L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

[ermzenn]

Suggerimenti per un primo bello p0rc con la besciamella? Escludendo sugo di pomodoro e funghi

[Arturo Bandini]

https://blog.giallozafferano.it/lacucinadiloredana/pasta-con-besciamella-al-forno/

[ermzenn]

https://blog.giallozafferano.it/lacu...ella-al-forno/

La vedo poco saporita

[Ponno]

Il bollito vero mi manca un casino. Mi ricordo il carrello ad un ristorante vicino Cremona...
Madonna quando riesco a tornare a Roma me lo vado a mangiare.

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[Arturo Bandini]

La vedo poco saporita

no, è buona, sopra viene come una crosta croccante e sotto resta morbida. Io non ci usavo salame nè mozzarella

[Bob Terwilliger]

Suggerimenti per un primo bello p0rc con la besciamella? Escludendo sugo di pomodoro e funghi

Lasagne con il ragù bianco.
Cannelloni con ripieno di patate, salsiccia e cavolo nero.
Crespelle con prosciutto e formaggio, ripiegate a portafoglio, disposte in teglia, ricoperte di besciamella e gratinate in forno.

[luna80]

Cappello del prete bollito insieme a gallina e cotechino fatti a Natale... l’apoteosi

esatto, bollito è ottimo, non serve neanche il coltello...

buono anche il brodo di cottura

[claudio96]

Suggerimenti per un primo bello p0rc con la besciamella? Escludendo sugo di pomodoro e funghi

padta al forno con ragù di cinghiale, besciamella e parmigiano

[Luke91]

E la salsa???

Qui ci sta un

Mmmmhhhhhhhhhhhh?

[Dropkick 2]

esatto, bollito è ottimo, non serve neanche il coltello...

buono anche il brodo di cottura

Col brodo poi tortellini o, come preferisco, risotti

[Death Magnetic]

Bene, purché all'interno della finestra anabolica sia chiaro.

[Giampo93]

Per quanto la besciamella sia una salsa "da accompagnamento", a me piace un casino da sola sulla pasta al forno (paccheri)

[Zbigniew]

La ricomparsa di Droppissimo ha istantaneamente risollevato il livello foto-culinario del thread.

Ispirato da ciò, metto fota della prima portata del pranzo di Pasquetta:

[Death Magnetic]

Gianni Morandi approved.

Avocado inside.


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[Pesca]

La ricomparsa di Droppissimo ha istantaneamente risollevato il livello foto-culinario del thread.

Ispirato da ciò, metto fota della prima portata del pranzo di Pasquetta:

dopo attenta riflessione ho pensato: gnocchetti, spuma di rapa bianca, zucchine in qualche modo, pomodorini confit. poi mi sono accorta del nomeimmagine.jpg. beeeem