Livello: Intermedio/Avanzato
Argomento: Ottimo libro di base di biochimica con spunti interessanti riguardo l'esercizio fisico
Commenti: Forse chi è molto addentro alla biochimica potrebbe inorridire! Ma riesce a fornire un buon strumento per comprendere meccanismi di base come la glicolisi, o l'ossidazione degli acidi grassi senza scendere troppo in particolari che potrebbero risultare inutili, in più ci sono applicazioni pratiche sull'esercizio fisico.
Ad un prezzo non eccessivo

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