L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

[Death Magnetic]

Direi con delle belle trombe di culo a causa dei lampascioni.

[Death Magnetic]

Comunque da provare sto panino, io le cime le adoro e, dopo averle saltate con aglio peperoncino, le uso a volte per condire del pane abbrustolito con base di stracciatella e sopra le acciughe.

[Zbigniew]

con cosa l'avete accompagnato?

Svariate cose.
In ogni caso io, con alcolemia già più che spensierata ma non stavamo lontani, ho fatto un salto a casa per prendere una boccia di Montchenot di N. Maillard.
Bene bene.

[valium]

Sabato sera, insieme a due complici, e in assenza di supervisione responsabile, abbiamo dato vita ad un panino di ispirazione fusion-pugliese (uno dei complici è messapo) devastante.

Base di pane da hamburger (tostata).
Cime di rape con aglio, acciughe, polvere di piri piri.
Tagliata di tonno (veloce marinatura in salsa di soia) in crosta di sesamo.
Lampascioni a fette.
Ketchup di pomodori gialli.
Chiusura con pane da hamburger (tostato).

Di diritto nella top 10 di sempre, forse top 5, dei panini che ho mangiato.

prova molto semplicemente panino integrale + cime di rape, semplice ma buonissimo

[M K K]

Io ormai sono anni che non trovo più del pane buono.
Ormai da me fa tutto ugualmente schifo , compreso quello del piccolo panificio
Sarà la farina Ucraina?

[Irrlicht]

Io ormai sono anni che non trovo più del pane buono.
Ormai da me fa tutto ugualmente schifo , compreso quello del piccolo panificio
Sarà la farina Ucraina?

Qui da piccolo mangiavo dei pezzi di "schiaccina" da piangere
C'è un piccolo forno

Adesso il pane e la roba da forno la vendono bene ed in zona è rinomato, io ne mangio poco se non zero da un po', ma ha perso tutto.

È plastica dopo 2 ore fuori, non capisco cosa ci trovi la gente nelle gastronomie ad ordinarlo od a fare la fila

Non è il solito amarcord del "prima era tutto migliore", qualcosa è cambiato.
Semplice constatazione

[MarcoT]

Anche qui uguale
O trovi le pagnotte che pesano 100 grammi fatte d'aria o trovi il pane di plastica che diventa gommoso

[Mario12]

American Sandwich e via

[MarcoT]

No
Voglio il pane casareccio
Voglio trovare delle rosette/spighe degne di questo nome

[valium]

Io ormai sono anni che non trovo più del pane buono.
Ormai da me fa tutto ugualmente schifo , compreso quello del piccolo panificio
Sarà la farina Ucraina?

è farina economica

prova a comprare la farina da 4€ al chilo e a fartelo da solo e poi dimmi

[Mario12]

No
Voglio il pane casareccio
Voglio trovare delle rosette/spighe degne di questo nome

aspetta e spera , fai prima a fartelo da solo mi sa

[valium]

stesso discorso per la pizza. Non so in quante pizzerie vedo usare il tonno Ondina e farine scarse da discount. Alla fine devono presentare un prodotto passabile

[Mario12]

stesso discorso per la pizza. Non so in quante pizzerie vedo usare il tonno Ondina e farine scarse da discount. Alla fine devono presentare un prodotto passabile

direi che si nota , nel caso

[valium]

direi che si nota , nel caso

alla fine la pizza per gli ingredienti usati al palato è buona

se utilizzassero forno a legna, farina Caputo Nuvola e tonno Consorcio sarebbe un altro pianeta ovviamente

[MarcoT]

Sono anni che non mangio una pizza buona