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Miti sulle proteine

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    Originariamente Scritto da francesco_espo Visualizza Messaggio
    non ho prove scritte, diciamo che con gli altri brutti sides che mi sono ritrovato dall'inizio dell'aumento (tamponati in vari modi sino ad ora, ma non si può andare avanti così a lungo) ho la certezza che ci sia qualcosa che viene digerita con
    difficoltà e che quindi in parte diventa putrescente
    .. (ho provato anche ad abbassare carbo e grassi per vedere se fosse il mix a complicare tutto.. ho fatto anche pasti dissociati.. non è cambiato nulla) una volta me ne fregavo altamente di questi problemi, come fanno tantissimi bber.. di gente che fa alimentazioni iperproteiche che puzza con l'alito o che ha problemi digestivi ne conosco in real life un casino.. vanno semplicemente oltre questi problemi, io (e mi auguro anche voi) non me lo posso permettere, e dato che le analisi uscivano buone anche in periodo di iperproteica (se non l'emoglobina, ma quella è dovuta alla thalassemia minor..) mi sa che probabilmente non è nè un problema grave per cui un medico possa aiutarmi mai (se non dicendomi "mangia più leggero e meno proteine") nè un problema leggero che io possa sopportare fin quando mi alleno, è questo il motivo per cui ci tengo a capire se con una quota per me non problematica possa ottimizzare lo stesso i risultati in termini di massa magra, altra cosa a cui tengo dato che ancora devo raggiungere il mio ideale estetico.

    ---------- Post added at 01:12:06 ---------- Previous post was at 00:58:58 ----------

    già che mi trovo.. auguroni a tutti voi e grazie per gli interventi
    Che non venga digerita? Che succede con lentezza? E come fai a dire che va in putrefazione?
    Ingegnere biochimico
    Tecnologo alimentare
    Nutrizionista sportivo
    Zone Consultant
    Personal trainer
    Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
    Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
    Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
    Consulente FIT, FIGC e WKF
    Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
    CONSULENZE ONLINE PERSONALIZZATE
    RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA

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      Personalmente i problemi di digestione elencati da francesco li ho quando mangio alte quantità di cho,dunque di solito il finesettimana; le "flatulenze" le ho appunto la domenica,ed è stato scientificamente provato che sono causate dai carbo(tant'è che gli astronauti,per evitare il rilascio di "gas" quando sono nello spazio,seguono,nei giorni precedenti alla partenza,una dieta metabolica)
      Sono andato parzialmente OT,ma il succo del discorso è: lo stare sopra i 2g/kg di pro non mi crea problemi,mentre stare a cho alti si


      Tessera N° 7

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        io non ci capisco più niente.. tra pasqua e pasquetta avrò mangiato 1 kg di carne e tantissimi carbo (molti zuccheri semplici addirittura) e non ho avuto alcun problema digestivo, nemmeno un banale gonfiore, poi certi giorni mi avveleno per una fetta di carne e 80 gr di pane integrale..
        It is criminal to steal a purse, daring to steal a fortune, a mark of greatness to steal a crown. The blame diminishes as the guilt increases.

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          Originariamente Scritto da francesco_espo Visualizza Messaggio
          io non ci capisco più niente.. tra pasqua e pasquetta avrò mangiato 1 kg di carne e tantissimi carbo (molti zuccheri semplici addirittura) e non ho avuto alcun problema digestivo, nemmeno un banale gonfiore, poi certi giorni mi avveleno per una fetta di carne e 80 gr di pane integrale..
          potrebbe anche essere la tua predisposizione mentale: magari a pasqua e pasquetta eri rilassato, non pensavi a come, quanto, perchè e quando mangiavi ma eri solo contento di stare in compagnia e ti sei goduto la mangiata a 360°, soprattutto anche dal punto di vista sociale... gli altri giorni invece un approccio più rigido di porta a somatizzare la cosa, riflettendosi nei problemi digestivi di cui parli
          Diario

          http://www.bodyweb.com/forums/thread...Blindevil-Elan

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            Originariamente Scritto da francesco_espo Visualizza Messaggio
            io non ci capisco più niente.. tra pasqua e pasquetta avrò mangiato 1 kg di carne e tantissimi carbo (molti zuccheri semplici addirittura) e non ho avuto alcun problema digestivo, nemmeno un banale gonfiore, poi certi giorni mi avveleno per una fetta di carne e 80 gr di pane integrale..
            Capita spesso anche a me. L'idea che mi sono fatto e' che, con la mania di mangiare cibi molto digeribili e non fare associazioni "sconsigliate" (tipi di proteine di verse, ad esempio), si finisca per mangiare alimenti che stazionano poco nello stomaco, e finiscono "troppo rapidamente e massicciamente" nell'intestino, che poi si trova in difficolta'.
            Scientificita' del ragionamento: zero.
            Verifiche su me stesso: 100%. Tutte le volte che pranzo o ceno fuori, con diverse portate e alimenti elaborati, digerisco perfettamente e ho l'intestino sgonfio che e' una meraviglia. Albumi e avena mi gonfiano come una mongolfiera.

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              Originariamente Scritto da barney137 Visualizza Messaggio
              Capita spesso anche a me. L'idea che mi sono fatto e' che, con la mania di mangiare cibi molto digeribili e non fare associazioni "sconsigliate" (tipi di proteine di verse, ad esempio), si finisca per mangiare alimenti che stazionano poco nello stomaco, e finiscono "troppo rapidamente e massicciamente" nell'intestino, che poi si trova in difficolta'.
              Scientificita' del ragionamento: zero.
              Verifiche su me stesso: 100%. Tutte le volte che pranzo o ceno fuori, con diverse portate e alimenti elaborati, digerisco perfettamente e ho l'intestino sgonfio che e' una meraviglia. Albumi e avena mi gonfiano come una mongolfiera.
              anche io cerco di darmi delle motivazioni simili barney! Sinceramente non so se sia una possibilità reale, ma qualcosa di diverso è avvenuto
              It is criminal to steal a purse, daring to steal a fortune, a mark of greatness to steal a crown. The blame diminishes as the guilt increases.

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                Originariamente Scritto da blindevil7 Visualizza Messaggio
                potrebbe anche essere la tua predisposizione mentale: magari a pasqua e pasquetta eri rilassato, non pensavi a come, quanto, perchè e quando mangiavi ma eri solo contento di stare in compagnia e ti sei goduto la mangiata a 360°, soprattutto anche dal punto di vista sociale... gli altri giorni invece un approccio più rigido di porta a somatizzare la cosa, riflettendosi nei problemi digestivi di cui parli
                Seppur ci siano soggetti che davvero si fanno il sangue amaro nel capire "il pasto migliore" e seppur io possa sembrare uno di questi dal vivo do un valore mentale alla cosa molto basso, se capisco delle cose è bene, se non le capisco provo cose diverse senza alcuna negatività mentale. Davvero, non è il mio caso per fortuna, comunque valida ipotesi per alcuni.
                It is criminal to steal a purse, daring to steal a fortune, a mark of greatness to steal a crown. The blame diminishes as the guilt increases.

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                  Originariamente Scritto da francesco_espo Visualizza Messaggio
                  Seppur ci siano soggetti che davvero si fanno il sangue amaro nel capire "il pasto migliore" e seppur io possa sembrare uno di questi dal vivo do un valore mentale alla cosa molto basso, se capisco delle cose è bene, se non le capisco provo cose diverse senza alcuna negatività mentale. Davvero, non è il mio caso per fortuna, comunque valida ipotesi per alcuni.
                  ovviamente l'ho buttata lì, sono contento per te che riesci a non farti influenzare da certe cose
                  Diario

                  http://www.bodyweb.com/forums/thread...Blindevil-Elan

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                    Brosgym... ancora?
                    Personal Trainer/Istruttore Fitness & Body Building FIPE/FIPCF

                    diario: ???? Road to the Evolution ????

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                      Originariamente Scritto da Luigi 87 Visualizza Messaggio
                      Non stimo molto i dietisti.....a parte qualcuno che frequenta il forum!

                      Certo se considerano tutta la pasta che mangiano arrivano a quelle pro, per non considerare il peso dell'Italiano medio maschio, almeno 80Kg, dovrebbe mangiare in media 120g di pro al giorno.......vorrei vedere dove sono pubblicati questi studi ammesso che lo siano!
                      Last edited by brosgym; 25-04-2012, 22:34:29.
                      Ingegnere biochimico
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                      Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
                      Consulente FIT, FIGC e WKF
                      Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
                      CONSULENZE ONLINE PERSONALIZZATE
                      RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA

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                        Il bello appunto è che di questi studi nemmeno l ombra, sono solo parole...

                        Non se ne puo più di leggere questi finti articoli!

                        Il problema poi è che la maggior parte della popolazione, ovvero quella che fuma, beve, è in sovrappeso (perché si ingozza di pasta) e non fa nessun tipo di attività sportiva, crede ciecamente a questi "studi"!
                        1.78 x 74kg

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                          Originariamente Scritto da Riccardo85 Visualizza Messaggio
                          Il bello appunto è che di questi studi nemmeno l ombra, sono solo parole...

                          Non se ne puo più di leggere questi finti articoli!

                          Il problema poi è che la maggior parte della popolazione, ovvero quella che fuma, beve, è in sovrappeso (perché si ingozza di pasta) e non fa nessun tipo di attività sportiva, crede ciecamente a questi "studi"!
                          meglio bere 4 litri di vino al giorno, tanto fa bene al cuore

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                            e al fegato soprattutto

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                              L'ho letto ora per la prima volta, pareri?



                              The significant negative correlation between protein and resting T concentrations is consistent with the findings of Anderson et al. (2), who demonstrated that a low-protein diet (10% of total energy) was associated with higher levels of T compared with a diet higher in protein (44% of total energy). The authors postulated that it was the protein-to-carbohydrate ratio in the diet that influenced either T metabolism or the liver-derived protein sex hormone-binding globulin (2, 14). Interestingly, the protein-to-carbohydrate ratio in the present study was significantly negatively correlated with resting T concentrations. Also, the source from which the protein is derived may influence T concentrations. Raben et al. (24) compared the effects of two diets differing only in the source of protein in male athletes. Results showed a reduced resting and postexercise increase in T concentrations in athletes consuming protein derived mainly from vegetable sources compared with a diet with protein derived mainly from animal sources. Thus not only the percent energy derived from protein in the diet but also the source of protein may influence T homeostasis.
                              It is criminal to steal a purse, daring to steal a fortune, a mark of greatness to steal a crown. The blame diminishes as the guilt increases.

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                                Bisognerebbe vedere come è stato condotto lo studio, la prima cosa che mi viene in mente è che l'assunzione di proteine vegetali a discapito di quelle della carne comporta una diminuzione dell'assunzione di grassi saturi. Penso che il calo di testosterone sia da imputare più a a questo che alla sorgente proteica.

                                ---------- Post added at 19:38:02 ---------- Previous post was at 19:32:44 ----------

                                Bisognerebbe vedere come è stato condotto lo studio, la prima cosa che mi viene in mente è che l'assunzione di proteine vegetali a discapito di quelle della carne comporta una diminuzione dell'assunzione di grassi saturi. Penso che il calo di testosterone sia da imputare più a a questo che alla sorgente proteica.
                                Ciao Manuel, bodyweb non sarà mai più la stessa!

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