Valutazione alimenti

[ippo94]

Volevo chiedervi come sostituto del prosciutto o bresaola potevo inserire questi due prodotti:

Golfetta

• Valori Nutrizionali Medi per 100g di prodotto:
• Energia: 215 kcal (circa 902 kJ).
• Grassi: 11 g.
• di cui acidi grassi saturi: 4,5 g.
• Carboidrati: 1,4 g.
• di cui zuccheri: <0,5 g (spesso 0 g).
• Proteine: 27 g.
• Sale: Circa 2,9 g (o 2,0 g a seconda del lotto).

Mortadella di Pollo Conad (linea Piacersi)

Valori Nutrizionali (per 100g):

• Energia: 157 kcal (circa)
• Grassi: 9.7 g (di cui saturi: 2.4 g)
• Carboidrati: 0.5 g (di cui zuccheri: 0.5 g)
• Proteine: 17 g
• Fibre: 0.5 g (o 0 g, a seconda della fonte)
• Sale: 2.0 g

Poi per colazione uso come fonte di carboidrati fiocchi, farine di avena o cereali in generale, volevo chiedervi se ci sono dei biscotti in giro che posso prendere sia per variare che per quando sono di fretta

[mcarbo82]

Bah io eviterei (ed evito) gli affettati in generale

[Steel77]

Bah io eviterei (ed evito) gli affettati in generale

Idem, un concentrato di conservanti e sale. Se è ogni tanto, per comodità o per sfizio, vanno benissimo, se li mangi spesso non sono il massimo.

[Mario12]

che ne pensate di quelli senza nitriti ? sempre se sia vero ...

[ippo94]

Più che altro per variare. Mentre per i biscotti cosa potrei prendere?

[Arturo Bandini]

boh, se proprio devi forse i weetabix

[ippo94]

Diciamo tra i "classici", tipo magretti o zeropiu della balocco o galbusera, nulla?

Poi ultima domanda che ne pensate di questa cioccolata in foto? Di solito prendo la versione fondente. So che non è 70+, ma per variare

[Arturo Bandini]

per variare chiamali sgarri e puoi mangiare più o meno tutto
la cioccolata al latte e i galbusera non hanno senso in una dieta pulita, ma neanche i weerabix
mangiati i fiocchi d'avena e poi sgarra pure coi pan di stelle se vuoi ma non considerarli alternative

[Steel77]

Poi ultima domanda che ne pensate di questa cioccolata in foto?

che tanto vale mangiare direttamente lo zucchero, è meglio. Cacao solo 40%, eritrolo, oligofruttosio, lecitina di soia...

Schifezza

[Arturo Bandini]

ma neanche la fondente va bene.
Se sei interessato al cioccolato come fonte di grassi e antiossidanti, massa di cacao 100%