differenza tra legumi

[marcus21]

ciao ragazzi!!pensate che siano meglio i legumi secchi,quelli freschi,o che sia indifferente mangiare gli uni o gli altri??ho visto su una tabella nutrizionale che c'è un abisso tra quelli in scatola e quelli secchi a livello di calorie e di macronutrienti,,soprattutto in carboidrati..grazie pe rle risp!

[pepo88]

quelli in scatola sono gia bolliti e quindi sono rikki di acqua , 100 gr di quelli bolliti saranno 30 gr di quelli secchi

[marcus21]

quindi 30g di quelli secchi se li cuocio mi diventano pesanti 100grammi?

[spot86]

quindi 30g di quelli secchi se li cuocio mi diventano pesanti 100grammi?

Ovvio...Leggi qua, interessante e utile

http://www.dietaround.com/cottura/index.php

[Shift]

Ovvio...Leggi qua, interessante e utile

http://www.dietaround.com/cottura/index.php

ma quante ne sai?!?
Interessante il link...serve + a chi fa gare (per il controllo dell'acqua ingurgitata), cmq sono sempre info buone

[spot86]

ma quante ne sai?!?
Interessante il link...serve + a chi fa gare (per il controllo dell'acqua ingurgitata), cmq sono sempre info buone

A volte l'ho usato per saper la q.tà di pesce o carni già cotte...Che so, quando ero a casa, mia mamma preparava il pesce e buttava via l'incarto col peso...Io pesavo e poi facevo due conti!

[Shift]

A volte l'ho usato per saper la q.tà di pesce o carni già cotte...Che so, quando ero a casa, mia mamma preparava il pesce e buttava via l'incarto col peso...Io pesavo e poi facevo due conti!

hehehe! verissimo...non avevo pensato a quest'utilizzo...sei proprio un ingegnere

[spot86]

hehehe! verissimo...non avevo pensato a quest'utilizzo...sei proprio un ingegnere

[zajka]

sempre a proposito dei legumi...oggi in tv c'erano i "nutrizionisti" che confrontavano i fagioli freschi a quelli in scatola elogiando i primi e demonizzando i secondi. Sinceramente non capisco il perché...ormai né conservanti né zuccheri non vengono più aggiunti ai legumi e verdura in scatola..voi che dite?
a parte erano dei nutrizionisti un po' finti perché mettevano sullo stesso piano la carne e i fagioli

[tartufone]

dico che più si ascolta certa gente e più si hanno le idee confuse..

[zajka]

dico che più si ascolta certa gente e più si hanno le idee confuse..

pensa che ho pescato un articolo che leggeva la mia nonna dove i funghi erano chiamati "carne del bosco" e invitava la gente a sostituire la carne(in quanto MOLTO GRASSA) con i funghi...e giù con le caxxate..addirittura i valori nutrizionali fasulli con un sacco di pro dentro!ma pensa te che coraggio!!!

[tartufone]

pensa che ho pescato un articolo che leggeva la mia nonna dove i funghi erano chiamati "carne del bosco" e invitava la gente a sostituire la carne(in quanto MOLTO GRASSA) con i funghi...e giù con le caxxate..addirittura i valori nutrizionali fasulli con un sacco di pro dentro!ma pensa te che coraggio!!!

da denuncia...e nn scherzo.

ti dico solo che mia madre tempo fa credeva la stessa cosa dei kiwi

[zajka]

da denuncia...e nn scherzo.

ti dico solo che mia madre tempo fa credeva la stessa cosa dei kiwi

cioè?!kiwi per sostituire la carne?

[tartufone]

cioè?!kiwi per sostituire la carne?

eh già..

ma è bastato poco per convincerla che nn potevano essere paragonati i due cibi..ma il bello è che lei lo sapeva..solo che aveva letto sta cazzata ed allora,perchè lo diceva la rivista,doveva avere qualche fondamento la cosa.

[zajka]

eh già..

ma è bastato poco per convincerla che nn potevano essere paragonati i due cibi..ma il bello è che lei lo sapeva..solo che aveva letto sta cazzata ed allora,perchè lo diceva la rivista,doveva avere qualche fondamento la cosa.

a me non è riuscito convincerla secondo lei lì ci scrive gente che ne capisce qualcosa e io non ci capisco un caxxo