0storie

[alex87alex]

Oooooooooooooooo

Finalmente ho capito la tua dieta

Nulla da obiettare, mi piace Scusa se ho dubitato

[stepa]

Discut con tigo (ehm tiger chick) mi ha dato 1 prospettiva da cui osservare ciò k faccio. Mentre di solito lo faccio e basta. Avverto se le cose vanno bene o male ma doverlo spiegare e dimostrare è stato… figo!

[stepa]

Perché in effetti niente di ciò k faccio è pianificato, tranne l’intento. L’intento al controllo. Quando parto nn so dove arriverò, quanto durerò come sarà. Di solito ho generiche direzioni che vengono dal ciclo precedente. Per esempio questa volta il tarlo k mi martella è spostare l’ago dai cho ai fat.
Ma ora come ora è molto difficile. Insomma prevedo k sarò soddisfatta se saprò accontentarmi di risultati blandi, in questo senso.
Un’altra considerazione a posteriori potrebbe essere che le kcal dello sgarro forse era meglio distribuirle un po’ su tutti i giorni. Visto k il giorno di sgarro è stato l’unico che dal punto di vista psico-fisico NON mi ha dato gusto. Un giorno obbrobioso, di quelli informi, un golem di fango da dimenticare.
Ma questo pure pare difficile. Visto come è iniziato il cicl ieri. Ma è presto. In realtà nn mi interessa aumentare le kcal dei giorni disciplinati. Lo scopo di quei giorni è vivere a 1000 (ihihi non necessariamente kcal, ma se tanto mi da tanto…)

[stepa]

E stasera sn affilata. Aero wo in pausa pranzo. Peccato per l’anaero di domani k salta x feste - e sì sn le endorf a st'ora .
Sn contenta di essere entrat nel cicl. Dopo l' aero wo di lunedì nn stavo così bene (le kcal zavorrano). Io mi alleno in silenzio (music dal tv della sala) & solitudine, ma sto wo giravano ragazzi k stimo e k mi stimolano – fisicamente parlando. Vera carica.

è molto doloroso ma va fatto.
Eliminare le gelatine di latte durante la giornata. Lasciare solo quella post wo.
Quindi l’olio+verdura slitta al posto della frutta secca e la frutta secca rientra al posto delle gelatine di latte.

Per olio + verdura intendo un set fatto così:

75 ml albumi frullati con opportuna quantità di verdura (x intenderci due coste + foglie di 1 bieta grande opp mezza carota opp un certo numero di alberelli di broccoli, quanti ne occorrono per nn ingolfare il frullatore con 75 ml di albumi, al limite aggiungere 1 po’ d’acqua, opp abbondanti manciate delle foglie del sedano k rimangono dopo che ti sei mangiato i gambi crudi), eventualmente (nn sempre desiderato) condimento: 3 gr olio a crudo (infilare l’olio in una siringa con ago piccolo e spargerlo sulla ‘piadina’ a gocce, così sì k basta! e OGNI boccone è adeguatamento condito).
Prendi il frullato lo spargi in una padella antiaderente, in quella che si aggacia alla gemella per le frittate. Cuoci da un lato a fuoco al minimo, poi la ribalti, cuoci dall’altro lato. Viene fuori una piadina, non è una piadina lol, è molle, è un blob. È l’unico modo in cui riesco a mangiare la verdura. Senza ingolfarmi l’intestino. Il fatto è k è uno sbattimento da preparare. Però mi piace 1 casino.

Stesso procedimento
pre wo o dopo un post wo nn soddisfac:
75 ml alb + mezza carota + 10 gr di glicerolo + aroma al miele millefiori gnam
post wo:
75 ml alb + 2 fichi secchi sminuzzati gnam
75 ml alb + mezza banana (era la mia preferita ma attualmente solo mezzo gnam)

ihihihi. Stupida. Ok.

Tutta sta verdura mi sembra che mi gonfi la parte bassa dell’addome, avevo st’impressione prima del wo. Aspetto ancora un po’ per vedere se confermare la sens e cambiare strategia o no.
Ci sono un bel po’ di casini da metter a post sto cicl

[alex87alex]

Tutta sta verdura mi sembra che mi gonfi la parte bassa dell’addome, avevo st’impressione prima del wo.

Si forse è troppa la quantità di fibre che immetti nella dieta. Prova ad abbassare cmq sia nn metterei un pasto ricco di fibre prima del wo, altrimenti

[stepa]

Si forse è troppa la quantità di fibre che immetti nella dieta.
naaaaa. nn credo. intendo insistere e vedere se riesco a provocare un adattamento. notoriamente io ne faccio a meno del tutto (della verdura). ma devo ammettere k con un modesto apporto questa scena viene meglio .

nn metterei un pasto ricco di fibre prima del wo
azz. ho parlato di mezza carota 2 ore prima del wo, qualk volta.

qui procede. nice day.

[alex87alex]

Tutta sta verdura mi sembra che mi gonfi la parte bassa dell’addome, avevo st’impressione prima del wo.

Pensavo mangiassi + fibre pre-wo

[stepa]

Oggi verso le 1700 ho finito il glicogeno. Me ne sono accorta all’inizio salendo i gradini, ancora sufficientemente veloce, ma nn rimbalzavo. Dopo una mezz’oretta sono piombata in una sensazione k conosco benissimo dall’anno scorso. Nitidissima. Sgradevole come una brutta sorpresa. Non che ti fa male qualcosa in particolare, ma il cervello dice che fa tutto male. Non un male del singolo muscolo. Non un male fisico dei muscoli. Un male che viene dai muscoli ma che si sente solo nella mente. non c’è più carburante in corpo. Io dico aspe che avvenga lo shift. In effetti dopo qualche ora va meglio. Ma il rimbalzo è perso, amica. La sensazione di muscoli d’oro e immersi in brodo trofico, ricchi come cornucopie, è cessata – mentre è quello il benessere che ti fa rimbalzare quando sali i gradini. Fine dei rimbalzi. Entriamo nelle fasi di nero e grigio. Spero solo di non arrivare anche a rallentare troppo - quando faccio i gradini. Penso che questa potrà essere considerata la mia prova del nove. In cheto non facevo mai i gradini se c’erano scale mobili. Gli allenamenti costavano sforzo. In parte perché era la mattina presto a digiuno, ma mi sa k è meglio k non mi illuda, in parte dipende dalla qualità del carburante. Ora vai a capire se il rimbalzo l’ho perso per le poche kcal o perché non navigo più nei cho.
In effetti sti giorni mi sn lasciata un po’ andare: il giorno post sgarro meno di 150 kcal, però giov 776 e ven 715 kcal che sono poche. Dici effetto strascico dello sgarro, però ci sono stati 2 allenamenti in quei giorni, un anaro wo e un aero wo. Okkio . anche oggi mi sa k chiudo a 810, la notte is very young, ma ciò che mangerò verrà conteggiato come domani.

Da questo si può dedurre che le gelatine al latte sono state eliminate.
Da un altro particolare ho cominciato a sentire che la chetosi si avvicina. Da mesi la ‘scatola delle caramelle’ giace dimenticata in fondo a un ripiano. oggi dopo pranzo l’ho riesumata. Dentro sono collezionati tutti i tipi di caramelle e cicche sugar free k mi capita (capitava, appunto da mesi la cosa non mi interessa più) di rapacizzare ovunque. Lol. la mia scatola dei tesori. Quando ero in cheto sì. Alla fine mangiavo un numero di caramelle che mi obbligava a conteggiarle come kcal e come cho. Di solito tra le cinque e le dieci, ma a volte mi sono finita mezzi pacchetti 1 via l'altra – mai pacchetti interi. Per deterrente dopo k si è ripetuto più di una volta ho cominciato a calcolare i valori di una caramella, ricavabili dalle indicazioni per 100 gr dietro il pacchetto, e lo so k è allucinante, ma secondo me qualcuno qui c’è k mi capisce – va bè magari non mi legge, però ce ne sn di tipi che arrivano a questo genere di trip… bè alla fine avevo fatto una accurata tabella comparativa e gerarchica di tutte le caramelle e cicche che possedevo e che usavo, in base ai valori nutrizionali. In maniera da sapere qual’era la più economica, e quale la più sgarro e avere già in mente, a seconda del mio stato psicofi - quale agguantare – e a che gusto, prima di aprire la scatola.

Bè dopo pranzo ho mangiato 1 caramella alla liquirizia. E non l’ho calcolata.

Ma se vogliamo parlare di avvisaglie c’è un’altra cosa che non facevo da mesi. Mentre ero in giro, questo addirittura venerdì pom, mi sono comprata una lattina light. Sono proprio i sintomi da very low cho diet. E oggi mi sono comprata una bottiglia di sprite light. Merda. Una bottiglia l’avevo comprata innocentemente mercoledì perché era in offerta. Io auspicherei che non ce ne fossero terze. Né di sprite né di altro. In fondo è solo fino a natale.

Tutto sto pom mi sono chiesta: ne vale la pena? Chi me lo fa fare? pensavo che avrei fatto qualcosa di blando, a prop delle gelatine, e dunque dei cho. Invece qui ho una centrale operativa che fa paura. Una volta stabilito qual è l’obbiettivo centrarlo è stato un gioco da ragazzi.
Se io decido, arrivo così fino a natale. Chetosi, intendo. E mi chiedevo. Ne vale la pena.
Risposta: a titolo sperimentale, proprio per valutare il senso del lavoro dell’anno passato: sì. imho.

[stepa]

cominciando a ricordare xk 1 anno di keto...
secondo giorno

[stepa]

Riepilogo


Sintesi (dati x la maggior parte noti ormai)

16-28 nov: ciclo (cho+)
---------------------------
kcal: 922 (media)
kcal da pro: 38% (media)
da fat: 26% (media)
da cho: 36% (media)

28 nov: refeeding
---------------------------
kcal:3516,3
kcal da pro: 16%
da fat: 37%
da cho: 47%

30 nov: refeeding
---------------------------
kcal:3216,1
kcal da pro: 21%
da fat: 27%
da cho: 52%

04 dic: sgarro e fine
---------------------------
kcal:4291,3
kcal da pro: 19%
da fat: 16%
da cho: 65%

mettendo in fila le cifre:
andamento pro: 38% (cicl) 16% (1°ref) 21% (2°ref) 19% (sgar)
andamento fat: 26% (cicl) 37% (1°ref) 27% (2°ref) 16% (sgar)
andamento cho: 36% (cicl) 47% (1°ref) 52% (2°ref) 65% (sgar)


io nn evinco niente da questi dati. La ripartizione dei macro non era ‘curata’. Sono misurazioni e annotazioni ma solo funzionali a 1 osservaz a post, e a post mi pare di scorgere disordine e nessun profilo. O meglio:
-le pro nei ref e sgar sn basse, segno k l’apporto proteico nei giorni di disciplina è corretto
-l’impennata di grassi al primo refeed può essere ank casuale conseguenza del fatto k non avevo in casa frutta fresca
-infatti i grassi calano. I cho salgono. Con intenzione. Ricordo perfettamente che il secondo refeed è nato per un bisogno spasmodico di frutta, che il giorno di intervallo tra il primo e il secondo refeed aveva solo amplificato. Rassicurandomi che non si trattava di capriccio o illusione.
-i cho creano effetto dipendenza, lo sgarro è una manifestazione di addiction, non di reale necessità nutrizionale. e non parlo della frutta fresca, ma di quella disidratata

[stepa]

New

05 dic: Transizione e inizio nuovo
--------------------------------------
kcal:171
kcal da pro: 50%
da fat: 4%
da cho: 46%

06 dic: ancora cho+
kcal:775,9
kcal da pro: 50%
da fat: 20%
da cho: 30%

07 dic: transizione cho+ => cho-
--------------------------------------
kcal:715,4
kcal da pro: 51%
da fat: 22%
da cho: 27%

08 dic (sabato): cho-
--------------------------------------
kcal:802
kcal da pro: 49%
da fat: 47%
da cho: 4%

09 dic: cho-
--------------------------------------
kcal:1409,9
kcal da pro: 47%
da fat: 49%
da cho: 4%

l’ammonto kcal supra media è effetto di uno spuntino notturno regale, intendo le prime ore della mattina di domenica
necessario, perché la fine dei cho accompagnata alla fame calorica diventava distruttiva, sarebbe un micro refeed ad hoc:
kcal:1192,7
kcal da pro: 43%
da fat: 54%
da cho: 3%
(nota: iniezioni di kcal a botta, no distribuite – lo faccio ad istinto, ma credo solleciti risp ormonali, cosa che non otterrei mangiando semplicemente di più sempre)

(x control la foto è di dom sera, ndt)

[stepa]

questa volta la chetosi è strana. Post aero-wo. La gravità mi attira di meno. I miei gesti sono troppo potenti e veloci, sembro un pivello su una testarossa. Il corpo scalpita come se la normale intenzione di sempre lo caricasse più del solito, avanza un eccesso di gesto, di velocità, di aggressività che si spreca. Adesso mi obbligo a stare seduta buona e ferma e la cosa mi da sollievo. Qualcosa dentro di me ha sbarellato. Tra sistema nervoso e muscoli c’è bisogno di un nuovo settaggio. Oggi di certo non l’ho trovato. Ne ho solo preso atto.

Non è stato un brutto wo. Ma ho finito tutto, riserve & cuore, al 50’ - sono arrivata in fondo di volontà. E in generale, dopo il trentesimo minuto ho dovuto far fronte con i nervi perché i muscoli avevano detto ciao. erano leggeri, in modo piacevolmente innovativo, ma si era esaurita la carica.
Mi sa che sono arrivata con l’ansia di prestazione. I primi 30’ forse sono stati anche troppo aggressivi. Ma era un modo di gridare più forte della paura di non farcela. Soprattutto mettere in moto, madonna, senza cho è come girare la chiavetta e non sentire il rombo. Ti senti molto solo, davanti a 60’ temendo di dover contare solo sulla volontà con i muscoli muti.
Ora mi chiedo se un po’ di brutti ricordi dell’anno scorso mi abbiano condizionata.
Perché le scale le ho fatte E il rimbalzo c’era.
La cheto non è cho+ ma mica è il nulla. Devo provare a sentirla come qualcosa che c ‘è. Non come una sottrazione. Non è nero e grigio contro oro. Non è solo cho- contro cho+. Secondo me è qualcosa ancora da capire.

Per la cyclette
I parametri sono quelli modificati 2 weeks ago. Ma la prestazione è nettamente inferiore.
Scors settimana già era calata, abbastanza normale. Perché di solito alzi il tiro per un eccesso di benessere che comunque è una condizione transitoria. Usi quel grip per buttarti oltre il tuo limite attuale. Poi quella condizione di grazia finisce e tu hai un allenamento più pesante con le forze di sempre, anche se l’esperienza si accumula. Lì diventa lavoro di cuore dissodare il nuovo traguardo, coltivare e aspettare di crescere fino a quello successivo. Insomma k last week c’era già stato un appannaggio di splendore era normale. Questa week faccio i conti con la modestia:
stessi parametri (fc, età, peso) modificati come all’inizio del 3d:
kcal (bruciate, in media, secondo la macchina) ogni 10’ first week 70
last week 65-70
now 65 scarse (esattamente come prima di modificare i parametri, 3 sett fa – quindi c’è un oggettivo miglioramento, tieni duro)

per il tapis invece last week ho morso il freno e ho aumentato un pò:
kcal bruciate first week 55-60 ogni 10’
last week 60 piene & con fc leggermente potenziata: 150<160 <165 (prima 150<160>155)
now sulle 55 scarse sempre nuova fc: 150 160 165
ma oggi mi è costato, appunto. Venerdì scorso un *****.

[stepa]

Pre-post wo_nutritional side

L’anno scorso facevo ricarica di cho a fine settimana.
Se leggi mc donald (ketogenic diet):

The second type of ‘modified ketogenic diet’ is the Cyclical Ketogenic Diet or CKD. The CKD alternates periods of a ketogenic diet (generally 5-6 days) with periods of high carbohydrate intake (1-2 days)

yes. Questo era il modello dell’anno scorso.
Scelto perché già era 1 casino capire (in senso applicativo, insomma tarare su di me) la chetogenica. Giostrare l’elemento cho durante la settimana sarebbe stata la classica goccia k faceva traboccare il vaso, già che traboccava spesso e allegramente pure da solo
St’estate in ago ho mandato a putt il control
A settembre ho vissuto gli effetti negativi di ago, low & depressiv
A ottobre mi sn ripresa e ho usato uno stile cho integrato (cho+), arrivando a trovare nel latte scremato (500-1000 ml die) la mia cifra.
La cheto mi obbliga a buttare via il latte, anche solo 200 ml della gelatina pre wo (cho basso IG) perché mi fa le sommosse intenstinali. E io che pensavo razza d’intestino c’hanno, quando sentivo qualcuno k me lo diceva lol. Prob al modificarsi del profilo enzimatico funzionale a una certa dieta, il latte diventa + o – tollerabile. Ieri oltre a tutti i problemi del wo in sé, c’avevo pure l’intestino, k diceva la sua.
Per tanto, al momento, il latte è out. Rimane invece il jolly YOGURT (fatto in casa da latte scre con fermenti curati appositamente xk siano di quelli k arrivano vivi fino al punto). In dosi da 100 gr: la mattina o pre wo o in casi di defaillance fisica da privazione di cho, cm è succ dom.
Il vantaggio di questo alimento è che si dimezza la quantità di cho rispetto ai 200 gr delle gelatine e soprattutto il sapore acidulo non crea nessun tipo di addiction, mentre le gelatine, dolcificate, in combinazione con il sapore glucidico del latte sono TROOOPPO golose, fuori profilo rispetto allo stile della dieta.
Quest’anno ho deciso un ciclo di keto fino a natale. A natale vorrei fare 1 primo esp di fruttarianismo, ma questo è 1 altro discorso.

Tornando al tema, l’approccio k intendo adottare è l’altro:

There are two primary types of ‘modified ketogenic diets’ which incorporate carbohydrate intake within the structure of a SKD. The first of these is the Targeted Ketogenic Diet (TKD) in which individuals consume carbohydrates around exercise only.

Ritengo di aver acquisito la maturità per gestire questo tipo di dieta.
Ieri è stato il primo esp di cho intake around wo in cheto.

Dati:

- pasto +3 h pre wo:

• piadina albumi cocco (frullat 75 gr alb + 10 gr farina cocco + 3 gr lecitina soia, poi passati in padella, cotti da 1 lato e dall’altro gnam)
• piadina albumi sedano (stesso proced con 75 gr alb + 3 mezzi gambi sedano)
• gelatina di latte (200 gr latte scre + 300 gr tisana lampone + 8 gr colla pesce)

-pasto 30’ post wo:

• ½ banana (=60 gr) a morsi
• piadina albumi (75 gr) + ½ banana (=60 gr) frullati e scottati v. sopra

-pasto +2 h dopo il post wo

• 200 ml albumi
• 9 gr noci tritate
• gelatina alla menta (550 gr tisana alla menta + 6 gr colla di pesce)

come dicevo:
-il latte è out, lo yogurt rimane in osservazione
-sulle scale dopo il food intake di sopra, rimbalzavo, la velocità nn ho controllato bene perché ero sempre intruppata, ma direi che nn c’è motivo di allarmi, nemmeno luce gialla
-desiderio di cho dopo la banana: nullo. Balle. Dopo la prima mezza banana a morsi me ne sarei fatte fuori altre 5 (almeno ). sì ma a parte questo. Niente di sintomatico. L’unica cosa sono le kcal. Il target 800-1000 è troppo basso in cheto.
-kcal da monitorare.
-nota: da settembre è in atto un natural shift verso il vegetarianismo non estremo. La carne e il pesce sono out. Ho mangiato carne ad ottobre 1 volta, senza complessi, la volevo mangiare di nuovo il giorno dopo, ma il giorno dopo non mi andava più. siccome è tutto non imposto, ma seguendo istinto… non faccio commenti e sto a guardare k succede, per questo la dieta suona albumi-tematica ndt.

[stepa]

L’anaero wo in cheto mi piace più dell’aero wo. C’è molta sobrietà, a momenti quasi una meditazione, nei rest sento i muscoli pensare. Il respiro è tutto. Un allenamento schietto, non eccezionale.

Dopo sono troppo vuota. Consumo troppe kcal. Gli ingressi/uscite energetici non sono ben bilanciati. Non posso nemmeno tamponare il deficit con un colpo di mano (tipo micro-refeed ad hoc). È sempre una questione ormonale. Come a volte vuole la botta, a volte (è una di quelle) vuole una gradualità molto cauta. E nel frattempo mi sento 1 po’ fragile. Eppure, ci credi, ank questa sensazione è godibile. Delicata, complessa.

Insomma cho- per gli anaero wo / cho+ per gli aero wo
Questa potrebbe essere una formula.

Sto riflettendo su un sacco di cose. Non sono abituata a dirle, ma le metterò a punto un po’ per volta e le registrerò una per una.

Cose sul cibo.
-consumo troppi dolcificanti
-comincio ad esserne annoiata, psicofisicamente – lo avverto come una macchia, una cosa che mi infastidisce
-i dolcificanti vanno sostituiti con cho ad alto IG
-il cui uso sapiente però è molto difficile da calibrare (addiction facile)
-sto pensando al miele (mai usato prima d’ora)
-sto pensando che i dolcificanti sono il sostituto della frutta che non so gestire in modo ottimale
-gli unici cho da prendere in considerazione sono frutta e miele
-la cheto è uno strumento forte per capire, ma non 1 regime alimentare equilibrato
-il corpo non può essere messo perfettamente a punto in cheto
-per capire come si usa la frutta niente di meglio che un po’ di sperimentazione fruttariana
-a natale voglio farmi un rest fruttariano
-non vedo l’ora
-mi studio come si fa, non un abbuffata senza criterio di frutta. Ma proprio i principi di alimentazione fruttariana. Li studio, li taro su di me, poi li integro i my personal foodstyle
-poi sì che ci siamo.
-il sogno sarebbe avere un corpo che è cho+ lunedì / cho- mercoledì’ / cho+ venerdì / cho- sabato
posso provocare questi shift così rapidamente?

frutta e miele sono il mio orientamento prossimo futuro

[stepa]

L’anaero wo in cheto mi piace più dell’aero wo. C’è molta sobrietà, a momenti quasi una meditazione, nei rest sento i muscoli pensare. Il respiro è tutto. Un allenamento schietto, non eccezionale.

Dopo sono troppo vuota. Consumo troppe kcal. Gli ingressi/uscite energetici non sono ben bilanciati. Non posso nemmeno tamponare il deficit con un colpo di mano (tipo micro-refeed ad hoc). È sempre una questione ormonale. Come a volte vuole la botta, a volte (è una di quelle) vuole una gradualità molto cauta. E nel frattempo mi sento 1 po’ fragile. Eppure, ci credi, ank questa sensazione è godibile. Delicata, complessa.

Insomma cho- per gli anaero wo / cho+ per gli aero wo
Questa potrebbe essere una formula.

Sto riflettendo su un sacco di cose. Non sono abituata a dirle, ma le metterò a punto un po’ per volta e le registrerò una per una.

Cose sul cibo.
-consumo troppi dolcificanti
-comincio ad esserne annoiata, psicofisicamente – lo avverto come una macchia, una cosa che mi infastidisce
-i dolcificanti vanno sostituiti con cho ad alto IG
-il cui uso sapiente però è molto difficile da calibrare (addiction facile)
-sto pensando al miele (mai usato prima d’ora)
-sto pensando che i dolcificanti sono il sostituto della frutta che non so gestire in modo ottimale
-gli unici cho da prendere in considerazione sono frutta e miele
-la cheto è uno strumento forte per capire, ma non 1 regime alimentare equilibrato
-il corpo non può essere messo perfettamente a punto in cheto
-per capire come si usa la frutta niente di meglio che un po’ di sperimentazione fruttariana
-a natale voglio farmi un rest fruttariano
-non vedo l’ora
-mi studio come si fa, non 1 abbuffata senza criterio di frutta. Ma proprio i principi di alimentazione fruttariana. Li studio, li taro su di me, poi li integro i my personal foodstyle
-poi sì che ci siamo.
-il sogno sarebbe avere un corpo che è cho+ lunedì / cho- mercoledì’ / cho+ venerdì / cho- sabato
posso provocare questi shift così rapidamente?
frutta e il miele..orientamento prossimo futuro