*** Professional BBing x Avanzati ***

[dr.j]

Avviso di servizo 2: sulla spiaggia di solito fanno le piade con il crudo
Sto invecchiando bro

[DORIAN]

Bros poi pero' ricarichiamo insieme...

[DORIAN]

Avviso di servizo 2: sulla spiaggia di solito fanno le piade con il crudo
Sto invecchiando bro

vuoi ricaricare 2giorni?ho capito che vengo al mare dopo 4-5gg di pollo

[brosgym]

Bros poi pero' ricarichiamo insieme...

OF COURSE!!!

[dr.j]

Chiderò anche ad Alex se volesse venire (anche con la famiglia).....e adesso vedo se portarmi dietro qualche mia figlioccia....che devo "maritarle"

[DORIAN]

gia' mi vedo assetato senza bere dopo cena per nn arrivare in spiaggia alla vito catozzo!!!un we che si trasformo' in tortura...maledetti AMIDI!!
ps
io sn gia' impegnato li...

[dr.j]

D'estate capita spesso di parlare di fruttosio.....in passato ho scritto parecchio sul lattosio......e ancora noto quanta disinformazione viene spesso alimentata dai media.
Premesso che ho una certa "opinione" al suo consumo come carboidrato, non mi è particolarmente antipatico, solo che lo vedo adatto a precisi momenti della preparazione. Ovviamente parlo in termini da bber, da un punto di vista prettamente salutistico cmq c'è da distinguere bene il fruttosio della frutta e il glucosio-fruttosio comunemente utilizzato nell'industria alimentare.
Il fatto che il fruttosio sia una molecola semplice (carbo semplice) non implica che abbia un assorbimento ed un'utilizzazione veloce quanto il glucosio. Noi sfruttiamo anche zuccheri ancora più semplici (a 3 atomi di carbonio), ma non per questo necessariamente più rapidi.
In particolare il fruttosio ha un assorbimento intestinale più lento e delle modalità di utilizzo da parte delle nostre vie metaboliche che prediligono, per motivi di rendimento energetico lo sfruttamento di zuccheri a sei atomi di carbonio.
Il fruttosio non necessita di insulina per quanto riguarda la sua trasformazione in riserve di glicogeno epatico, i processi successivi che si hanno dalla demolizione del glicogeno, risentono della necessità di insulina.
La scissione delle due molecole che formano il saccarosi(glucosio+fruttosio) è rapida e le molecole di glucosio vengono assorbite molto più velocemente di quelle di fruttosio.
Il fruttosio è prontamente assorbito dalla dieta e metabolizzato rapidamente principalmente nel fegato. Il fruttosio può essere una fonte di atomi di carbonio per i trigliceridi!ECCOCIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!(sia per il glicerolo che per la parte acilica). Il fruttosio è quindi un induttore moooooolto efficente della lipogenesi de novo (ovvero della sintesi di nuovi grassi).....ricordo ancora che fu l'argomento della prima domanda all'esame di biochimica....
Al contrario del glucosio, il fruttosio dalla dieta NON stimola la produzione di insulina o meglio, lo fa in maniera modesta dire, o leptina (che sono regolatori molto importanti dell'intake energetico e dell'adiposità).....leptina leptina.......argomentone già trattato e tutt'ora in fase di studio....ma non divulghiamoci.
La sintesi di trigliceridi così stimolata può facilmente portare ad un accumulo di trigliceridi che è stato mostrato essere un fattore che riduce la sensibilità epatica all'insulina, oltre ad aumentare la sintesi di VLDL, a causa di una maggiore disponibilità di substrato ed aumentata stabilità di apoB....ma questo "culturisticamente" parlando ci interessa poco......quello che ci può interessare sta nel fatto che troppo fruttosio, sebbene non si serva di insulina per entrare nella cellula, può benissimo portare ad una diminuita sensibilità del fegato all'insulina.....da quì poi sono nati gli studi sulla sindrome metabolica (in particolare specifico che quelli riguardano lo sciroppo di mais di glucosio-fruttosio usato nell'industria alimentare).
Il fruttosio entra nella cellula indipendentemente dal fatto che ci sia insulina o meno tramite il trasportatore GLUT5. L'insulina in genere non ha effetti acuti su GLUT5, anche se lunghe esposizioni (24h+) possono aumentare la sintesi di GLUT5 nel muscolo scheletrico (vedi Insulin regulates the expression of the GLUT5 transporter in L6 skeletal muscle cells.). Ad ogni modo, come per il glucosio, l'insulina non lega il fruttosio, ma funziona solo da modulatore della trascrizione dei trasportatori di membrana per questi zuccheri (principalmente quelli per il glucosio).....vie metaboliche diverse.....via di assorbimento diversa.....questa botta di biochimica pallosa solo per fare un po' di chiarezza (spero)......
Detto questo.....mmmmmmmmm usarlo sì, no, quando.....il discorso lo lasciamo ad un'altra puntata, cmq generalmente per il bber non sarebbe un carbo di scelta, per un discorso metabolico di efficienza, vista la predilezione vs il glicogeno epatico.....che se già ben rifornito....facilmente passerà in conversione a trigliceridi.....la quantità? dipende dall'introito generale dei carbs nella dieta, il momento della nostra preparazione e della giornata, e attenzione la limitata disponibilità di cotrasportatori a livello intestinale......ce n'è ce nè di altra matassa da mettere a fuoco volendo, con tante sfaccettature da approfondire......ora però penso di aver già dato e la mia testa devo lanciarla su altre cosette.....

Later

DocG

[Free91]

D'estate capita spesso di parlare di fruttosio.....in passato ho scritto parecchio sul lattosio......e ancora noto quanta disinformazione viene spesso alimentata dai media.
Premesso che ho una certa "opinione" al suo consumo come carboidrato, non mi è particolarmente antipatico, solo che lo vedo adatto a precisi momenti della preparazione. Ovviamente parlo in termini da bber, da un punto di vista prettamente salutistico cmq c'è da distinguere bene il fruttosio della frutta e il glucosio-fruttosio comunemente utilizzato nell'industria alimentare.
Il fatto che il fruttosio sia una molecola semplice (carbo semplice) non implica che abbia un assorbimento ed un'utilizzazione veloce quanto il glucosio. Noi sfruttiamo anche zuccheri ancora più semplici (a 3 atomi di carbonio), ma non per questo necessariamente più rapidi.
In particolare il fruttosio ha un assorbimento intestinale più lento e delle modalità di utilizzo da parte delle nostre vie metaboliche che prediligono, per motivi di rendimento energetico lo sfruttamento di zuccheri a sei atomi di carbonio.
Il fruttosio non necessita di insulina per quanto riguarda la sua trasformazione in riserve di glicogeno epatico, i processi successivi che si hanno dalla demolizione del glicogeno, risentono della necessità di insulina.
La scissione delle due molecole che formano il saccarosi(glucosio+fruttosio) è rapida e le molecole di glucosio vengono assorbite molto più velocemente di quelle di fruttosio.
Il fruttosio è prontamente assorbito dalla dieta e metabolizzato rapidamente principalmente nel fegato. Il fruttosio può essere una fonte di atomi di carbonio per i trigliceridi!ECCOCIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!(sia per il glicerolo che per la parte acilica). Il fruttosio è quindi un induttore moooooolto efficente della lipogenesi de novo (ovvero della sintesi di nuovi grassi).....ricordo ancora che fu l'argomento della prima domanda all'esame di biochimica....
Al contrario del glucosio, il fruttosio dalla dieta NON stimola la produzione di insulina o meglio, lo fa in maniera modesta dire, o leptina (che sono regolatori molto importanti dell'intake energetico e dell'adiposità).....leptina leptina.......argomentone già trattato e tutt'ora in fase di studio....ma non divulghiamoci.
La sintesi di trigliceridi così stimolata può facilmente portare ad un accumulo di trigliceridi che è stato mostrato essere un fattore che riduce la sensibilità epatica all'insulina, oltre ad aumentare la sintesi di VLDL, a causa di una maggiore disponibilità di substrato ed aumentata stabilità di apoB....ma questo "culturisticamente" parlando ci interessa poco......quello che ci può interessare sta nel fatto che troppo fruttosio, sebbene non si serva di insulina per entrare nella cellula, può benissimo portare ad una diminuita sensibilità del fegato all'insulina.....da quì poi sono nati gli studi sulla sindrome metabolica (in particolare specifico che quelli riguardano lo sciroppo di mais di glucosio-fruttosio usato nell'industria alimentare).
Il fruttosio entra nella cellula indipendentemente dal fatto che ci sia insulina o meno tramite il trasportatore GLUT5. L'insulina in genere non ha effetti acuti su GLUT5, anche se lunghe esposizioni (24h+) possono aumentare la sintesi di GLUT5 nel muscolo scheletrico (vedi Insulin regulates the expression of the GLUT5 transporter in L6 skeletal muscle cells.). Ad ogni modo, come per il glucosio, l'insulina non lega il fruttosio, ma funziona solo da modulatore della trascrizione dei trasportatori di membrana per questi zuccheri (principalmente quelli per il glucosio).....vie metaboliche diverse.....via di assorbimento diversa.....questa botta di biochimica pallosa solo per fare un po' di chiarezza (spero)......
Detto questo.....mmmmmmmmm usarlo sì, no, quando.....il discorso lo lasciamo ad un'altra puntata, cmq generalmente per il bber non sarebbe un carbo di scelta, per un discorso metabolico di efficienza, vista la predilezione vs il glicogeno epatico.....che se già ben rifornito....facilmente passerà in conversione a trigliceridi.....la quantità? dipende dall'introito generale dei carbs nella dieta, il momento della nostra preparazione e della giornata, e attenzione la limitata disponibilità di cotrasportatori a livello intestinale......ce n'è ce nè di altra matassa da mettere a fuoco volendo, con tante sfaccettature da approfondire......ora però penso di aver già dato e la mia testa devo lanciarla su altre cosette.....

Later

DocG

Interessante sono curioso di sapere quando utilizzarlo

[naturalmentebig]

Chiderò anche ad Alex se volesse venire (anche con la famiglia).....e adesso vedo se portarmi dietro qualche mia figlioccia....che devo "maritarle"

D'estate capita spesso di parlare di fruttosio.....in passato ho scritto parecchio sul lattosio......e ancora noto quanta disinformazione viene spesso alimentata dai media.
Premesso che ho una certa "opinione" al suo consumo come carboidrato, non mi è particolarmente antipatico, solo che lo vedo adatto a precisi momenti della preparazione. Ovviamente parlo in termini da bber, da un punto di vista prettamente salutistico cmq c'è da distinguere bene il fruttosio della frutta e il glucosio-fruttosio comunemente utilizzato nell'industria alimentare.
Il fatto che il fruttosio sia una molecola semplice (carbo semplice) non implica che abbia un assorbimento ed un'utilizzazione veloce quanto il glucosio. Noi sfruttiamo anche zuccheri ancora più semplici (a 3 atomi di carbonio), ma non per questo necessariamente più rapidi.
In particolare il fruttosio ha un assorbimento intestinale più lento e delle modalità di utilizzo da parte delle nostre vie metaboliche che prediligono, per motivi di rendimento energetico lo sfruttamento di zuccheri a sei atomi di carbonio.
Il fruttosio non necessita di insulina per quanto riguarda la sua trasformazione in riserve di glicogeno epatico, i processi successivi che si hanno dalla demolizione del glicogeno, risentono della necessità di insulina.
La scissione delle due molecole che formano il saccarosi(glucosio+fruttosio) è rapida e le molecole di glucosio vengono assorbite molto più velocemente di quelle di fruttosio.
Il fruttosio è prontamente assorbito dalla dieta e metabolizzato rapidamente principalmente nel fegato. Il fruttosio può essere una fonte di atomi di carbonio per i trigliceridi!ECCOCIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!(sia per il glicerolo che per la parte acilica). Il fruttosio è quindi un induttore moooooolto efficente della lipogenesi de novo (ovvero della sintesi di nuovi grassi).....ricordo ancora che fu l'argomento della prima domanda all'esame di biochimica....
Al contrario del glucosio, il fruttosio dalla dieta NON stimola la produzione di insulina o meglio, lo fa in maniera modesta dire, o leptina (che sono regolatori molto importanti dell'intake energetico e dell'adiposità).....leptina leptina.......argomentone già trattato e tutt'ora in fase di studio....ma non divulghiamoci.
La sintesi di trigliceridi così stimolata può facilmente portare ad un accumulo di trigliceridi che è stato mostrato essere un fattore che riduce la sensibilità epatica all'insulina, oltre ad aumentare la sintesi di VLDL, a causa di una maggiore disponibilità di substrato ed aumentata stabilità di apoB....ma questo "culturisticamente" parlando ci interessa poco......quello che ci può interessare sta nel fatto che troppo fruttosio, sebbene non si serva di insulina per entrare nella cellula, può benissimo portare ad una diminuita sensibilità del fegato all'insulina.....da quì poi sono nati gli studi sulla sindrome metabolica (in particolare specifico che quelli riguardano lo sciroppo di mais di glucosio-fruttosio usato nell'industria alimentare).
Il fruttosio entra nella cellula indipendentemente dal fatto che ci sia insulina o meno tramite il trasportatore GLUT5. L'insulina in genere non ha effetti acuti su GLUT5, anche se lunghe esposizioni (24h+) possono aumentare la sintesi di GLUT5 nel muscolo scheletrico (vedi Insulin regulates the expression of the GLUT5 transporter in L6 skeletal muscle cells.). Ad ogni modo, come per il glucosio, l'insulina non lega il fruttosio, ma funziona solo da modulatore della trascrizione dei trasportatori di membrana per questi zuccheri (principalmente quelli per il glucosio).....vie metaboliche diverse.....via di assorbimento diversa.....questa botta di biochimica pallosa solo per fare un po' di chiarezza (spero)......
Detto questo.....mmmmmmmmm usarlo sì, no, quando.....il discorso lo lasciamo ad un'altra puntata, cmq generalmente per il bber non sarebbe un carbo di scelta, per un discorso metabolico di efficienza, vista la predilezione vs il glicogeno epatico.....che se già ben rifornito....facilmente passerà in conversione a trigliceridi.....la quantità? dipende dall'introito generale dei carbs nella dieta, il momento della nostra preparazione e della giornata, e attenzione la limitata disponibilità di cotrasportatori a livello intestinale......ce n'è ce nè di altra matassa da mettere a fuoco volendo, con tante sfaccettature da approfondire......ora però penso di aver già dato e la mia testa devo lanciarla su altre cosette.....

Later

DocG

ti voglio bene.

[naturalmentebig]

[MeshuggaH]

dal servizio fotografico?

[naturalmentebig]

è il backstage, la foto l'ha scattata Elena,la mia girl. Quello di spalle è Oberdan.

[dr.j]

Interessante sono curioso di sapere quando utilizzarlo

E' una risposta che lascio a posts futuri, come ho detto è da approfondire.....quando? in senso lato direi offseason con moderazione, visto che già dovremmo avere e prediligere altri carbs.....fase precontest? fa parte dei carbs da usare con mooooolta moderazione(qualcuno lo fa ma il sottoscritto segue altri filoni, evito di far nomi) ed in determinate fasi.....utile senza abbuffarsi nel postcontest ma per gli effetti "collaterali" benefici che LA FRUTTA (non parlo specificatamente di fruttosio) apporta...vedi vitamine e minerali o fibre......quando nella giornata? quanto? come ho detto Free, sarebbe tutto bisognoso di tempo per andare a fondo......ora sorry

[reg park]

Verissimo, la situazione è ideale per miglioramenti, anche sensibili....l'ho sempre sfruttata o fatta sfruttare......ecco il buon momento di arricchire muscoli deprivati con nutrienti e puuuuuuuump favorente l'espansione della fascia.......MA come ho detto più volte questa settimana, questa situazione non dura per molte settimane, anzi, direi meno di quel che si pensi....e dopo abbuffate che spesso capitano, o cmq ricariche ed apporti di carbs incrementati.......il glicogeno si riempie alla svelta......
Quanto alla sensibilità insulinica favorevole.......quella dipende.......tantissimi casi/esempi di gente che si ritrova con una sensibilità insulinica, post diete metaboliche prolungate, nettamente negativa.......tutto ciò a spiegazione di come queste settimane post gara vengano trattate con cautela da tutti i top nutritionists

aspetto interessante e già trattato tempo fa
ora nn vorrei che tutti pensassero che sto a dieta rigida o cmq maniacale.....
mangio semplicemente PULITO ma mangio...... ad esempio ieri sera dopo aver mangiato del salmone ( moooooootlo salmone ) alla griglia e dell'insalata avrò mangiato mezzo chilo di frutta....in questo periodo ne vado matto..... evito dolci, carbo troppo semplici e raffinati.........ma cmq mi concedo con tranquillità gran parte degli alimenti che per molti mesi ho limitato e a tratti eliminati come appunto frutta e verdura o tagli di carne magari più grassi ecc...
la cosa bella è che mangiando cosi mi mantengo pulito ed ho un pump assurdo! dicevo a fabio ho vene su braccia e gambe che un altro pò nn avevo neanche in gara la gente mi guarda pure mezza schifata in palestra
poi il sabato o domenica però....mi faccio male

[The Undertaker]

a rimini al 99% ci dovrei essere...