Alimentazione.. quali testi consultare??

[Gabry'91]

Salve.. voglio iniziare a studiare alimentazione da libri affidabili.. Sono un istruttore ma nel corso che ho seguito c'era ben poco sull'alimentazione.
Ho trovato alcuni testi:

ALIMENTAZIONE DELLO SPORTIVO DI MC CARDLE
http://www.amazon.it/Alimentazione-n...dp_ob_title_bk


Dietistica e alimentazione clinica e programmazione

http://www.amazon.it/Dietetica-nutri...4Alimentazione e nutrizione umana - costantini cannella tomassi
http://www.amazon.it/Dietetica-nutri...ref=pd_sim_b_4


LI CONOSCETE??? Conoscete altri testi?
Vorrei sapere soprattutto l'ordine secondo il quale debba leggere questi testi e se conoscete altri testi da consigliarmi.

Ringrazio anticipatamente!!!

[asen]

Del primo autore ho un altro libro fatto davvero bene io prenderei quello anche perché è indirizzato alla pratica sportiva.

Un ottimo libro è l'alimentazione vincente di calcagno lo trovi in pdf su google

[Gabry'91]

Si qll di calcagno ho la versione in pdf.. Senti come si chiama il libro che hai tu.. qll d mc cardle intendo!

[asen]

Fisiologia applicata allo sport