L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

[ermzenn]

Da noi a Napoli si fa' la pasta con il pollo, ed è anche buona
Pollo, piselli e patate... C'è anche la variante con il coniglio
Sempre spaghetti, non ricordo di aver mai mangiato altri formati così

[Death Magnetic]

Vabbè ho visto napoletani mettere tonnellate di maionese nell'insalata di riso.

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[ArthurBarrett]

Qui ad Agrigento è dura innovare

[Dropkick]

Io pasta e pollo la facevo spesso da portare a lavoro e non é manco male, usavo le sottilissime aia, le facevo alla piastra e poi le tagliavo a quadratini, poi le univo alla pasta e condivo con olio, peperoncino e prezzemolo

[ArthurBarrett]

Io pasta e pollo la facevo spesso da portare a lavoro e non é manco male, usavo le sottilissime aia, le facevo alla piastra e poi le tagliavo a quadratini, poi le univo alla pasta e condivo con olio, peperoncino e prezzemolo

Come ti vedi?

[ermzenn]

Si dovrebbe fare cuocendo patate, piselli e pollo in forno, poi alzando gli spaghetti molto al dente si fa risottare il tutto...
È un piatto che si prepara solo di domenica/festivi

[claudio96]

Da noi a Napoli si fa' la pasta con il pollo, ed è anche buona
Pollo, piselli e patate... C'è anche la variante con il coniglio
Sempre spaghetti, non ricordo di aver mai mangiato altri formati così

il tutto rigorosamente fritto con l’olio di nonna Carmela “quello che fa bene per il polistirolo” (cit.)


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[ermzenn]

Altra cosa che al nord molti non conoscono è la genovese, pasta carne e cipolle in pratica

[Death Magnetic]

il tutto rigorosamente fritto con l’olio di nonna Carmela “quello che fa bene per il polistirolo” (cit.)


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Ahahahah ma perché ce l'hai a morte con l'olio di oliva? Se ti sta sul ¢azzo il sud guarda che pure quello toscano o Ligure è ottimo eh.

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[Giampo93]

Ajó

[Giampo93]

Altra cosa che al nord molti non conoscono è la genovese, pasta carne e cipolle in pratica

Da Tufò è paradisiaca

[Pesca]

i capisaldi della mia infanzia, in ordine sparso:

genovese
braciole
cotiche di maiale

[ermzenn]

i capisaldi della mia infanzia, in ordine sparso:

genovese
braciole
cotiche di maiale

Di dove sei? Non eri Svizzera?

[Arturo Bandini]

Ahahahah ma perché ce l'hai a morte con l'olio di oliva? Se ti sta sul ¢azzo il sud guarda che pure quello toscano o Ligure è ottimo eh.

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si sa che in alto adige hanno come tradizione il burro anzichè l'olio

[Death Magnetic]

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