L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

[sylvester]

prezzo?

ma dolfin lo ha mai fatto un uovo di qualità?

[topscorer]

Non è per niente male.

[Pesca]

a me il fondente con il pistacchio a pezzi vicino non piace tanto. parlo del tuo stesso uovo almeno. qui il fondente copre totalmente il pistacchio, a differenza del bianco che invece è dolcissimo e con il salaticcio del pistacchio sta da dio (quello oliviero per esempio sbav)

[topscorer]

Vero, ottima analisi, in effetti è troppo fondente e nonostante di pistacchio ce ne sia abbastanza viene coperto dall'amaro del cioccolato, però nel complesso non è un cattivo uovo. Il bianco qui in Belgio è molto usato come guscio della praline con il ripieno al caffè, il contrasto è abbastanza netto ed i due gusti si sposano bene, famosissimo il Manon.

[Zbigniew]

https://www.instagram.com/p/COR0ThfNBEO/?utm_source=ig_embed&ig_rid=db73177c-2428-4044-af9e-9a737e7e5a84

Chi sa parli. In particolare dell'impasto, che ipotizzo simile a quello delle brioche, ma vorrei pareri terronistici o di chi ha provato in situ.

[Miller]

Mannaggia zibbo, ci sono stato 4 volte in situ ma mai presa. La proverò qua nella nebbia.

[Luke91]

Tanto lo so che finirò in sicilia a sfondarmi di cibo quest'estate

Zbi ho preso due bottiglie di pregio (scarso per te) da bere con la donna prodotto da un amico che ha una tenuta e produce vini naturali (ca' champagne)

Ne ho provato uno a casa sua (tenuta) un giorno che ci ha invitato ad una grigliata e andava giu benissimo

[Mario12]

Tanto lo so che finirò in sicilia a sfondarmi di cibo quest'estate

Zbi ho preso due bottiglie di pregio (scarso per te) da bere con la donna prodotto da un amico che ha una tenuta e produce vini naturali (ca' champagne)

Ne ho provato uno a casa sua (tenuta) un giorno che ci ha invitato ad una grigliata e andava giu benissimo

non ho capito una mazza , ho letto "andava giù benissimo il vino a casa della donna del mio amico"