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[QUOTE]Originally posted by Vito:
[B]La carne nostrana è sana e priva di malattie. Non è solo il parere di tanta gente, ma anche quello di Veronesi. Ora l'importo di carne straniera è fermo, staremo a vedere. Secondo me sono anche i media che pompano troppo certe situazioni, qui in Italia negli allevamenti non si è mai riscontrata alcuna anomalia del genere.
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io mangio carne rossa come un tirannosauro, ma quello che dici Vito non è del tutto esatto
1 le importazioni di carne non sono bloccate ma importiamo (anche dalla francia) l il 50% circa di carne rossa (non so se il dato è riferito in tonnellate o in numero di pezzi, ma è una cifra significativa)
2 anche in Italia si verificarono ,che io sappia, 2 casi di muccapazza (uno su di un capo direttamente importato dall'inghilterra
3 le carni italiane sono garantite dal fatto che ,SE si sono rispettate le regole italiane e europee, non hanno mangiato le farine animali che trasmettono il morbo. Ma importiamo vitelli anche dalla francia.Il punto è che sotto un certo numero di mesi il vitello è sano perchè non ha il tempo di sviluppare la malttia: anche se in francia ha mangiato farine infette, cesce da noi sano.
é qui il punto debole della catena: c'è un periodo breve, quello di trasmissione del mrbo ,in cui i prioni non hanno ancora raggiunto il sistema nervoso,propagandosi dalla periferia al centro: in questo periodo non si puo escludere allo stato attuale che i prioni siano presenti anche in tessuto non nervoso: il pericolo è che in questo stadio non sono ancora rilevabili i prioni coi test attuali.
Come vedi si tratta di un pericolo marginale, ma è anche per questo che si sta valutando di bloccare le importazioni dalla francia (il che non esclude triangolazioni: la francia vende in germania che rivende a noi... )
questo senza voler fare allarmismi:
ritengo comunque molto più alto il pericolo di morire schiacciato dallo squat in palestra che per i prioni.
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