IlLatte

[marco78]

Nel latte scaldato avviene anche un'inversione del legame tra glucosio e galatossio che passa dalla forma alfa a beta, in questo modo diviene una sostanza non digeribile dal corpo umano e... ehm... avete capito dove va a finire...

[max_power]

Nel latte scaldato avviene anche un'inversione del legame tra glucosio e galatossio che passa dalla forma alfa a beta, in questo modo diviene una sostanza non digeribile dal corpo umano e... ehm... avete capito dove va a finire...

E' il contrario. Il lattosio viene definito come 1-beta-galattopiranosil-4-betaglucopiranosio, per cui il legame che lega le due unità glucidiche non è di tipo alfa, ma di tipo beta all'origine. La forma beta anzi è più solubile di quella alfa. Comunque sia, all'aumentare della temperatura aumenta il rapporto lattosio alfa/lattosio beta, per diminuzione di quest'ultima forma.

max_power

[Wolver|ne]

le whey,proteine del siero.. se assunte cn il latte.. vengono leggermente rallentate x via della percentuale d caseine,proteine a lento rilascio contenute in esso .. x quanto riguarda il lattosio è una questione prettamente oggettiva

[max_power]

le whey,proteine del siero.. se assunte cn il latte.. vengono leggermente rallentate x via della percentuale d caseine,proteine a lento rilascio contenute in esso .. x quanto riguarda il lattosio è una questione prettamente oggettiva

Soggettiva amico

[Frankie78]

Prima cucinavo delle crepe(non quelle nei muri ) con delle pro al cioccolato...deliziose, a volte me le pappo ancora, al massimo si abbassa un po il VB ma le pro rimangono

Mi dai la ricetta?!

[Superfustakkion]

mi sono bevuto 2 litri di latte oggi

complimenti avrei l'aspetto di una foca monaca

[tartufone]

complimenti avrei l'aspetto di una foca monaca

perchè scusa??

[Superfustakkion]

perchè scusa??

io se comincio a mangiare formaggi mozzarella e latte mi viene una pelle da 80enne per non parlare l'ispessimento più le smagliature

[max_power]

Forse perchè appanna

[tartufone]

io se comincio a mangiare formaggi mozzarella e latte mi viene una pelle da 80enne per non parlare l'ispessimento più le smagliature

lasciando perdere l'esagerazione dei 2 litri....però nn è per tutti,quello che dici tu

[Hombrillo]

allora questa ricetta delle crepes?

[Superfustakkion]

io sono convinto che il latte vada bene pr il primi mesi di crescita poi una volta che si è raggiunti una buona forma in termini di muscoli e che ormai la crescita è attivata meglio abbandonarlo

[tartufone]

Forse perchè appanna

lo so ,ma nn a tutti da problemi.....

[Superfustakkion]

lasciando perdere l'esagerazione dei 2 litri....però nn è per tutti,quello che dici tu

ma non me lo sono certo invetato io chiedi a qualke esperto in fatto di pelle

[tartufone]

io sono convinto che il latte vada bene pr il primi mesi di crescita poi una volta che si è raggiunti una buona forma in termini di muscoli e che ormai la crescita è attivata meglio abbandonarlo

è una tua convinzione......io a volte devo prenderlo un pò di latte insieme agli albumi(per cambiare-perchè amo il sapore-perchè è un alimento sano)