Lingue di Suocera

[Mabo]

Eccomi ancora qui!

Ci tengo a precisare che ci vuole " San Drugo " che risponda...

Riesci a trovarmi gentilmente i valori nutrizionali di questo prodotto ? Anche chi li sa puo rispondere... nn solo il drugo.

So che sono fatte di farina integrale di tipo 00
me ne sarò magnate 100gr ieri sera

http://www.mariofongo.com/italia/lingue_di_suocera.htm

[Drugo84]

nn cerco nemmeno ... è pane tipo schiacciata ...
cmq a casa mia le lingue di suocera sono dei babà da mezzo metro

[Emily]

Ma quali lingue di suocera:
ce ne sono di due tipi:
- La “Lingua di Suocera”, forma di pane molto secca e sottile, è un prodotto di panetteria che si ottiene mediante l’amalgamazione e la conseguente cottura in forno a 250° per circa 20 minuti dei seguenti ingredienti: farina 00, malto, sale, lievito, olio e strutto.
E’ un pane avente una caratteristica forma allungata, è impastato a macchina ed è stirato a mano.

Pasticcino molto delicato, ottenuto mediante l'utilizzo di ingredienti selezionati e naturali, farina, uova, zucchero, margarina, deve il suo colore e il suo gusto unico alla particolare lavorazione, all'impiego di uova freschissime. Il sapore rotondo, armonioso di questo famoso biscotto è dunque ottenuto senza aggiunta alcuna di aromi. Estremamente versatile tanto da risultare indicatissimo anche nella preparazione dei dolci da cucchiaio, la lingua di suocera è biscotto da prima colazione e da spuntino accompagnato a bevande calde e fredde o ad un vino secco e frizzante.

[Drugo84]

Ma quali lingue di suocera:
ce ne sono di due tipi:
- La “Lingua di Suocera”, forma di pane molto secca e sottile, è un prodotto di panetteria che si ottiene mediante l’amalgamazione e la conseguente cottura in forno a 250° per circa 20 minuti dei seguenti ingredienti: farina 00, malto, sale, lievito, olio e strutto.
E’ un pane avente una caratteristica forma allungata, è impastato a macchina ed è stirato a mano.

Pasticcino molto delicato, ottenuto mediante l'utilizzo di ingredienti selezionati e naturali, farina, uova, zucchero, margarina, deve il suo colore e il suo gusto unico alla particolare lavorazione, all'impiego di uova freschissime. Il sapore rotondo, armonioso di questo famoso biscotto è dunque ottenuto senza aggiunta alcuna di aromi. Estremamente versatile tanto da risultare indicatissimo anche nella preparazione dei dolci da cucchiaio, la lingua di suocera è biscotto da prima colazione e da spuntino accompagnato a bevande calde e fredde o ad un vino secco e frizzante.

di biscotto conosco le lingue di gatto (che hanno uan versione valdostana) ... la lingua di suocera a Genova è un "panino" fatto di pasta da brioches tipo sfilatino ricoperto di cioccolato e ripieno di panna montata

[Emily]

di biscotto conosco le lingue di gatto (che hanno uan versione valdostana) ... la lingua di suocera a Genova è un "panino" fatto di pasta da brioches tipo sfilatino ricoperto di cioccolato e ripieno di panna montata

[Drugo84]

è un casino mangiarle ... immaginate uno sfilatino pieno dipannamontata, coem lo mordi fai una doccia di panna a chi hai vicino

[max_power]

Eccomi ancora qui!

Ci tengo a precisare che ci vuole " San Drugo " che risponda...

Riesci a trovarmi gentilmente i valori nutrizionali di questo prodotto ? Anche chi li sa puo rispondere... nn solo il drugo.

So che sono fatte di farina integrale di tipo 00
me ne sarò magnate 100gr ieri sera


http://www.mariofongo.com/italia/lingue_di_suocera.htm

Sono da evitare, perchè quelle che dici tu contengono strutto ed oli.

max_power