fenilalanina....?

[Yzf]

Leggo su molti prodotti....può contenere una fonte di fenilalanina...anche nelle vigorsol e nel dolcificante....
Cos'è questa sostanza? e cosa porta?

[max_power]

Leggo su molti prodotti....può contenere una fonte di fenilalanina...anche nelle vigorsol e nel dolcificante....
Cos'è questa sostanza? e cosa porta?

La fenilalanina è un aminoacido che si trova in alcuni edulcoranti artificiali quali l'aspartame per esempio. L'avviso: "può contenere una fonte di fenilalanina" è rivolto a chi soffre di una patologia chiamata "fenilchetonuria".
La fenilchetonuria è una patologia nella quale si osserva la presenza di acido fenil-piruvico nelle urine. Tale presenza è dovuta ad un'alterazione metabolica dovuta al deficit di un enzima, la fenilalanina ossidasi, l'enzima preposto alla conversione della fenilalanina in tirosina. Tale difetto provoca quindi l'accumulo di fenilalanina e suoi metaboliti nei fluidi corporei. Ne risultano ritardo mentale (oligofrenia fenilpiruvica), varie manifestazioni neurologiche (fra cui ipercinesia, epilessia, microcefalia), pigmentazione chiara (con capelli biondi ed occhi celesti), eczema e sgradevole odore di sudore ad urine di topo.

max_power

[Yzf]

ok...risposta esauriente.....quindi non mi tocca per niente!

[MaverickCS]

Leggo su molti prodotti....può contenere una fonte di fenilalanina...anche nelle vigorsol e nel dolcificante....
Cos'è questa sostanza? e cosa porta?

Oltre a quello che già ti è stato detto, essa può avere effetti lassativi (se assunta in determinate dosi), specie in soggetti colitici.

[Yzf]

ma tipo due compressine di dolcificante che metto nel caffè o addirittura tre nel thè, sono troppe?

[max_power]

Oltre a quello che già ti è stato detto, essa può avere effetti lassativi (se assunta in determinate dosi), specie in soggetti colitici.

Questo è un effetto di un po' tutti i dolcificanti ipocalorici e/o edulcoranti. Molti di essi sono polialcoli, sostanze chimicamente affini agli zuccheri, e agiscono sull'osmosi cellulare dando effetti lassativi.

max_power