valori nutrizionali

[flex87]

salve, mi rivolgo soprattutto ai più esperti e informati. ho confrontato i valori nutrizionali di alcuni alimenti su diverse riviste e ho notato che non sono mai gli stessi, e a volte la differenza non è nemmeno trascurabile. mi piacerebbe fare un resoconto delle calorie e dei nutrienti che assumo giornalmente con la mia alimentazione. come posso fare? qual è la fonte più attendibile che posso consultare?

[Drugo84]

ci sono già tanti 3d su questo argomento, cerca e troverai ogni risposta

[flex87]

ci sono già tanti 3d su questo argomento, cerca e troverai ogni risposta

li ho visti ma il problema è che quei valori non corrispondono a quelli che ho trovato scritti anche su riviste scientifiche. quei dati da dove sono presi?

[Drugo84]

leggi qua e capira... : http://www.bodyweb.it/forums/showthread.php?t=65558

[max_power]

salve, mi rivolgo soprattutto ai più esperti e informati. ho confrontato i valori nutrizionali di alcuni alimenti su diverse riviste e ho notato che non sono mai gli stessi, e a volte la differenza non è nemmeno trascurabile. mi piacerebbe fare un resoconto delle calorie e dei nutrienti che assumo giornalmente con la mia alimentazione. come posso fare? qual è la fonte più attendibile che posso consultare?

Si parla infatti di valori medi su 100 gr di prodotto. I valori possono discostare in base alla varietà del prodotto nel caso in cui fosse verdura e frutta, in base all'ambiente in cui crescono per esempio e le analisi su un alimento vengono fatti in posti diversi.

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