Ho due domande... magari vi sembreranno stupide ma sto cercando di capire come gestire la glicemia e il processo dell'insulina che ne deriva.
Per creare un picco insulinico post workout si possono scegliere alimenti ad alto IG quali bevande zuccherate, dolci o saccarosio, o bisogna per forza assumere i cereali vari? (+pro naturalmente)
E un'altra domanda. La teoria dice che per abbassare l'indice glicemico di qualsiasi alimento basta assumerlo insieme a grassi e proteine... quindi in teoria se mangio un dolce e subito dopo alimenti che contengono pro e grassi l'IG del dolce dovrebbe abbassarsi... quanto è vera questa cosa?
Grazie
Per creare un picco insulinico post workout si possono scegliere alimenti ad alto IG quali bevande zuccherate, dolci o saccarosio, o bisogna per forza assumere i cereali vari? (+pro naturalmente)
E un'altra domanda. La teoria dice che per abbassare l'indice glicemico di qualsiasi alimento basta assumerlo insieme a grassi e proteine... quindi in teoria se mangio un dolce e subito dopo alimenti che contengono pro e grassi l'IG del dolce dovrebbe abbassarsi... quanto è vera questa cosa?
Grazie
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