Colazione con albumi e.........?

**ACID ANGEL** · 16-08-2013, 23:33:00

Puoi benissimo farli al microonde, abbi solo cura di coprirli perché tendono a scoppiare (a meno che non siano amalgamati con frutta/polpa di pomodoro/verdure/farine).

Per quanto riguarda gli abbinamenti, c'è un thread enorme in nota in cui puoi trovare centinaia di ricette, prova a leggertelo un po', sono convinta che troverai ottimi spunti.

**insertcoin87** · 16-08-2013, 23:43:56

Grazie mille per la risposta,ma dove li posso mettere gli albumi?un piatto va bene coperto con un'altro?

**ACID ANGEL** · 16-08-2013, 23:55:16

Sì.
Albumi in piatto cupo/fondo, coperti da altro piatto o da quei piatti appositi grandi che fanno da "cupola" per la cottura a microonde.

**fabreezer** · 17-08-2013, 00:01:08

Originariamente Scritto da insertcoin87 Visualizza Messaggio

Salve a tutti,e' da un po' che mangio albumi d'uovo la mattina fatti in padella,semplici con un po' di sale.Volevo sapere un'altra ricetta abbastanza gustosa ma sempre poco calorica e se è possibile cucinare gli albumi al microonde dato che in padella ci vuole un po e se si come? Grazie mille a tutti.

Da quando ho trovato questa combinazione, è la mia colazione fissa da più di due anni:
1) la sera prima cuoci gli albumi al microonde e li metti in frigoriferico;
2) la mattina dopo frulli insieme albumi, latte (o yogurt), banana abbastanza matura (in modo che rilasci maggiormenti gli zuccheri), un quadratino di cioccolato extra-fondente.

Se usi lo yogurt, ti consiglio di utilizzare il muesli come fonte glucidica; se usi il latte, fette biscottate con miele, burro e marmellata, burro di arachidi, etc. (rispettando, ovviamente, il piano alimentare).

***leonidasbrunis*** · 17-08-2013, 10:17:17

Io ci metto un cucchiaio di passata di pomodoro un goccino d'olio e peperoni a pezzettini....una bontà! Li mangio tutti i santissimi giorni e non mi hanno mai stufato...a volte ci metto anche un cucchiaio di grana padano ottimo!