Pasta

[MarcoToretto]

In definizione, tra pasta integrale e quella normale, quale bisognerebbe prendere?

[VeryVeryStrongGio]

quella integrale

[MarcoToretto]

Ok ma è fondamentale? Alternare una e l'altra andrebbe bene lo stesso?

[Manx]

non c'è differenza a mio avviso

[luna80]

certo che va bene lo stesso, fatti meno problemi

[MarcoToretto]

Io so che cambia l'ig. Se si mangia quella bianca i carboidrati si assimilano subito quindi l'eccesso viene trasformato in grasso, mentre quella integrale ci mettono di più dunque sarebbe meglio, ma vorrei conferma

[Kanzi]

1) La pasta ha un IG medio alto, sia quella normale sia quella integrale.
2) Quello che conta è il CARICO glicemico, non tanto l'INDICE glicemico.
3) L'eccesso di carboidrati si trasforma SEMPRE in grasso. Ma deve esserci l'eccesso...

[Manx]

1) La pasta ha un IG medio alto, sia quella normale sia quella integrale.
2) Quello che conta è il CARICO glicemico, non tanto l'INDICE glicemico.
3) L'eccesso di carboidrati si trasforma SEMPRE in grasso. Ma deve esserci l'eccesso...

quoto. E aggiungo una cosa: benché le cibarie integrali possono essere piu' gustose (a chi piacciono, a me esempio)....tutto le speculazioni che si fanno sulla salubrità ecc...di questi tipi di cibi...sono solo una moda (e una fonte di guadagno visti i costi, almeno in italia)...si campa benissimo, BB o meno, anche senza.
Relax

[MarcoToretto]

Ah bene, allora posso alternare tranquillamente le due?

[Kanzi]

Ovviamente.

[MarcoToretto]

Lo stesso vale per il pane integrale?

[Manx]

Ah bene, allora posso alternare tranquillamente le due?

puoi anche usare solo quella normale...tranqui...

[cardi]

io in definizione la pasta normale la considero come sgarro

[MarcoToretto]

come mai?

[jonny94]

io in definizione la pasta normale la considero come sgarro

ahah idem