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In regimi con pochi carboidrati, l'organismo trae energia dai grassi o dalle proteine muscolari?
Per quel poco che so l'oganismo tende innanzitutto a disgregare le proteine delle fibre contrattili e da tali aminoacidi ricava energia... ma allora mi chiedo, comè possibile perdere grasso?
naturalmente se abbassi i carboidrati hai bisogno di piu' proteine e piu' grassi,cioè il concetto giusto è quello che come saprai i carbo hanno la brutta abitudine di innalzare i livelli di insulina è questo che fa ingrassare e percio',diminuendo le dosi di carbo.. o almeno usando un indice glicemico piu' basso,l'insulina risulta piu' stabile, il fatto che l'organismo vada a cogliere proteine da i muscoli è vero in parte,perche se noi gli forniamo in maniera corretta i lipidi ,lui preferisce sicuramente i grassi a scopo energico.. ma bisogna essere in grado di usare i macronutrienti i maniera non dico corretta ma almeno avvicinarsi il piu' possibile..
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