Dieta chetogenica

[paradox]

Salve a tutti, oggi mio fratello voleva iniziare la dieta chetogenica (impostata da lui), visto che non mi fido molto sono qui a postarvela (visto che lui non è registrato)
età: 17
peso: 71
H: 1.66-1.67cm

Vi scrivo tutto quello che ha scritto sul foglio.

MB: 1536 RICAVATO DA PESO IDEALE (64KG) * 24 * 1,0KL

PERCENTUALI MACRONUTRIENTI:

LIPIDI 65%
PROTIDI: 30%
GLUCIDI: (NON SUPERA I 8-9G DA FRUTTA SECCA E FIOCCHI DI LATTE)

LIPIDI: 1536 X 0,65 = 998,4 : 9 = 110G DI GRASSI AL DÌ
PROTIDI: 1536 X 0,30 = 460,8 : 4 = 116G DI PROTIDI AL DÌ
GLUCIDI: 8-9G AL DÌ

GR LIPIDI X PASTO: 110:5= 22G A PASTO I GG ON (6PASTI AL GIORNO MA NEL POST WO NIENTE GRASSI)
GR LIPIDI X PASTO: 110:6= 18G A PASTO I GIORNI DI NON ALLENAMENTO.
GR PROTIDI X PASTO: 116:6= 20G A PASTO CIRCA.

SCARICA DI DUE SETTIMANE (PROLUNGHIAMO ANCHE A 1MESE SE LA BF NON SCENDE)


COLAZIONE: 180ML ALBUME D'UOVO + 25G DI BURRO O 60G DI GRANA O FONTE DI GRASSI PER ARRIVARE ALLA QUOTA PREFISSA.

SPUNTINO: 75G DI SOTTILETTE ( GG OFF 70G DI TONNO + 50G DI GRANA O 30G DI NOCI)

PRANZO: 120G DI MANZO (GG OFF 130G DI PESCE MAGRO + 15ML OLIO EVO)

SPUNTINO POST WO: 100G POLLO\TACCHINO (GG OFF 50G DI PARMIGIANO O FONTE DI GRASSI PER ARRIVARE ALLA QUOTA PREFISSA)

CENA: 100G DI MANZO\ 100G DI PESCE MAGRO + 15ML OLIO EVO O CMQ 20G DI PROTEINE NOBILI + 22G DI GRASSI (GG OFF 20G DI PROTEINE NOBILI + FONTE DI GRASSE CHE CIRCA 18G)

PRE NANNA: 200G FIOCCHI DI LATTE + 10G DI ARACHIDI.

NB: I PASTI SI POSSO GESTIRE COME SI VUOLE, L'IMPORTANTE È MANGIARE 20G DI PRO X PASTO E 22I GG ON E 18 I GG OFF DI GRASSI)

LA RICARICA DEVE ANCORA IMPOSTARLA PERO':

PESOIDEALE + 6= 64*6= 384G DI CARBO.

DIMEZZA PROTEINE E GRASSI.



ORA CHIEDO A VOI, L'HA IMPOSTATA BENE? E' UNA CHETOGENICA ANCHE SE PRESENTA 8G DI GLUCIDI? LA BF DI MIO FRATELLO È INTORNO AL 14-MASSIMO 15%...

[GIOVA95]

A me pare buona... non so se sono troppi 110g di grassi, però leggendo come funziona la chetogenica mi pare che vanno bene, e come vedo non sono esagerati i grassi saturi..

[Renenzel]

Io sapevo che il burro non è assolutamente l'ideale e che sarebbe meglio usare grassi di ben'altra provenienza... poi magari sbaglierò, non saprei... Mi rimetto al giudizio degli utenti esperti.

[GIOVA95]

beh magari se usato solo 1-2 volte a settimana può anche andare.

[paradox]

Innanzi tutto grazie delle risposte... mi ha detto che il burro lo ha mangiato ieri e gli fà schifo, stamattina ha usato il grana... per il resto può andare bene sec voi?

---------- Post added at 14:12:49 ---------- Previous post was at 10:29:31 ----------

nessuno più rigaz?

[TreXerT]

Secondo me una chetogenica a 17 anni col 15% di bf è un po' esagerata. Io ho 18 anni e sto al 14-15% di bf e mi trovo bene con una ipocalorica classica con 150g±50g di carbo al giorno.

Se proprio vuole provare, comunque, il mio consiglio è di informarsi per bene così da sapere cosa sta facendo, come comportarsi con le ricariche, l'allenamento, eventuali problemi (debolezza...). A questo scopo il nostro forum è un libro aperto

http://www.bodyweb.com/threads/94631-Very-low-CHO-keto-diet-uso-e-consumo

http://www.bodyweb.com/threads/137387-Dieta-Antobolica-(bodyrecomp-Clean-Bulk)

[paradox]

scusate per aver riuppato la risposta senza aver aspettato che qualcuno rispondesse.
Cmq trexert: le linee le ha prese da lì... volevo sapere se può andare bene come alimenti e ripartizione di macronutrienti.

[GIOVA95]

A me non pare male

[Otoha]

Alza i grassi: tuorli, carni rosse, parmigiano, frutta secca etc. etc.

[GIOVA95]

Otoha: mi sembra che 110g di grassi siano già un numero alto... no?

[Otoha]

All'inizio dovrebbe fare almeno una settimana un pò più alto in kcal (e nel suo caso direi almeno 200/300 kcal di più), inoltre più alti sono i grassi rispetto alle pro più l'impostazione favorisce uno shift metabolico. C'è chi, per entrare subito in chetosi, i primi giorni osserva anche una ripartizione 80%/20% a favore di lipidi.

Poi comunque deve abbassare i glucidi, anche se dubito che arrivi sul serio a 86 gr./cho al giorno con la dieta che ha postato.

[paradox]

arriva a 8-10g circa massimo.
Cmq ho provato a modificargliela io così:

ALIMENTI SCARICA:
OLIO D'OLIVA E DI MAIS: MAX 40ML
FRUTTA SECCA: MAX 20G
LATTICINI: FIOCCHI DI LATTE - GRANA - PARMIGIANO - SOTTILETTE
CARNE ROSSA
PESCE MAGRO E GRASSO
POLLO E TACCHINO

ALIMENTI RICARICA:

FRUTTA
VERDURA
PATATE
RISO-PASTAKAMUT-ORZO-INTEGRALE-GALLETTE


SCARICA 15GIORNI:

COLAZIONE: 25G PRO - 15 FAT
SPUNTINO: 15PRO - 15FAT
PRANZO: 10 PRO - 20FAT
POST WO: 20PRO
SPUNTINO GIORNI OFF: 10FAT
CENA: 30FAT - 15 PRO
PRE NANNA: 30 PRO - 20FAT

GLI ALIMENTI NON CI SONO MA SONO QUELLI SOPRA ELENCATI.. LA MAGGIOR PARTE DEI GRASSI NELLA PRIMA PARTE DELLA GIORNATA SONO SATURI E NELLA SECONDA UN PO' MENO SATURI E SOPRATTUTTO POLI-MONO-OMEGA3-6..
PROTEINE DA GRANA-FIOCCHI DI LATTE - PARMIGIANO NEGLI SPUNTINI E A PRANZO. COLAZIONE-CENA PRO NOBILI CARNE\ALBUMI\PESCE.

ECCO COME IMPOSTATA LA RICARICA:

COLAZIONE: 100G CHO - 10FAT - 10PRO (100G DI CHO AD ALTO IG)
PRANZO: 120CHO (MEDIO-ALTO IG) 20FAT - 20PRO
SPUNTINO: 60CHO - 10 FAT - 10 PRO
CENA: 120CHO - 10 PRO - 10 FAT.

CHO: 400 - FAT: 50 PRO: 50 CALORIE: 2500KL CIRCA.

CHE VE NE' PARE?

[Otoha]

In ricarica sono i grassi che vanno tenuti bassi, non le pro...

[GIOVA95]

si in effetti le pro rimanile sui 2g per massa magra.
facci sapere se tuo fratello perde peso dopo 7giorni, domani è il suo 4giorno come si sente?

[paradox]

si hai ragione allora pro stabili a 120
giova95: mi ha detto che si sente un pò stanco, oggi workout quindi vedremo meglio. ma i 4giorni è presto per la chetosi ci vogliono almeno 12gg per entrarci bene per un principiante..