olio di girasole
che differenza c'è tra quest'olio e quello d'oliva a parte una maggiore quantita di vit.E?
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non vi affannate con le risposte,piano
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Re: olio di girasole
Originally posted by Steel77
che differenza c'è tra quest'olio e quello d'oliva a parte una maggiore quantita di vit.E?
La differenza sta nella composizione dei grassi..quello di girasole contiene molti piu' grassi polinsaturi mentre quello d'oliva e piu' ricco di monoinsaturi...percio' quello di girasole viene considerato piu' sano...
Un vino d'oro scorreva nei bicchieri che ci inebrio'...
...l'amore..nei tuoi occhi neri, fuoco in una radura...s'incendio'...
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grazie muscleboy
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Volevo risponderti molto prima,ma il forum è stato Off-line per un po' di tempo. La differenza risiede soprattutto nel diverso rapporto fra acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi.
max_powerMax_power, The Sicilian RockCommenta
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Ecco più a fondo i rapporti fra omega 3 e omega 6 dei vari oli.
olio di lino 17% omega-6 52%omega-3
olio di oliva 8% omega-6 1% omega-3
olio di soia 54% omega-6 7% omega-3
olio di mais 61% omega-6 1% omega-3
olio di girasole 78%omega-6 0% omega-3Max_power, The Sicilian RockCommenta
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