Strani valori nutrizionali pasta di farro

[Duncan]

Ciao a tutti!
Mi hanno regalato mezzo kg di penne di farro ma sulla confezione figurano solo gli ingredienti (solo farina di farro) e non i valori nutrizionali...Sn andato a cercarli sul sito della casa produttrice e c'era scritto:
426 kcal x 100g di prodotto!!!
Tra l'altro i macronutrienti non erano indicati...A sto punto vi chiedo se pensate sia possibile ke un etto di pasta di farro possa avere 426 Kcal...a me sembra strano...Ke ne dite?

[gokugogeta]

mi sembra strano....cmq gia che sulla confezione non erano indicati i valori nutrizionali io fossi stato in te l'avrei lasciata sullo scaffale

[Duncan]

mi sembra strano....cmq gia che sulla confezione non erano indicati i valori nutrizionali io fossi stato in te l'avrei lasciata sullo scaffale

Ma infatti me l'hanno regalata insieme ad altri prodotti di questo tipo...Pasta di Kamut,integrale,Fettuccine di farro ecc...Questa era l'unica confezione senza valori...

[mens]

ha le circa le stesse kcal della pasta di semola1 quello che cambia è i.g e il contenuto di fibre, poi ci potrebbero esse delle piccole variazione nei g di cho o pro ma si parla di 1 o 2 gr, massimo!

[Manx]

on line ho trovato questi valori:

proteine 10,50 g
carboidrati 73,40 g
di cui zuccheri 4,6 g
grassi 1,68
di cui saturi 0,39
fibra 2,99

[Duncan]

Grazie Manx!
questi sono valori consoni...quegli altri ke ho visto su quel sito mi sembravano impossibili in effetti...