burro di arachidi

[Pedro17]

ragazzi una domanda, ho comprato del burro d'arachidi contenente anche dello zucchero, e ho deciso di usarlo la mattina con dei biscotti + latte con whey... volevo capire lo zucchero perchè ha questo ruolo cosi da antagonista nella dieta?... poi sopratutto al mattino un pò di zuccheri non fanno mai male a mio parere...

biscotti? cmq gli zucheri nn sono banditi ma lo zucchero semplice è 1 alimento a calorie concentratissime e zuccheri semplici che innalzano violentemente la glicemia

[rik91]

biscotti? cmq gli zucheri nn sono banditi ma lo zucchero semplice è 1 alimento a calorie concentratissime e zuccheri semplici che innalzano violentemente la glicemia

si dovrei mangiare le fette biscottate... comunque al mattino va bene burro d'arachide con fette biscottate + latte e whey?

[Pedro17]

nn si può valutare 1 pasto da solo

[Ray Of Light]

il problema dei biscotti non sono SOLO gli zuccheri

[Ray Of Light]

ok ho deciso di farlo in casa ragazzi.....ma come si fa??' basta frullare le arachidi con le uova e aggiungere l'olio??

che c'entrano le uova?

[Argento_vivo]

che c'entrano le uova?

Si può aggiungere anche dell'albume pastorizzato, così da rendere leggermente proteico il burro d'arachidi.

[Ray Of Light]

un intero albume (si parla di 50g, uova maxigande) da appena 5-6g di proteine, e forse il gusto ne risulterebbe compromesso

[Pedro17]

un intero albume (si parla di 50g, uova maxigande) da appena 5-6g di proteine, e forse il gusto ne risulterebbe compromesso

[zajka]

il gusto ne risulterebbe compromesso per forza. Le creme industriali con l'aggiunta di albume, usano quello in polvere, che credo, contribuisca a creare un risultato ben diverso da un albume sodo frullato lasciate stare gli albumi, al massimo, se proprio dovete, buttateci dentro le whey neutre (non garantisco il risultato sulla consistenza, ma non credo che ci siano problemi)

[xmas43]

Ciao, l'ho fatto ieri con arachidi sgusciate tostate non salate, 1,5 cucchiai di EVO puro non raffinato e basta, è venuto veramente buono, forse leggermente troppo liquido ma buono, volevo chiedere, ho visto che ne vendono uno con bianco d'uovo, miele e germe di grano, eventualmente quanto albume va aggiungo alla preparazione? L'albume va bene quello liquido fresco che vendono nei supermercati?