aceto balsamico come condimento nei pasti di definizione, parliamone.

[leonardoS]

il fatto e' che secondo me in italia si punta piu' su qualita' e ... sapore

perchè è un paese di mangioni

[brontosaurus]

il fatto e' che secondo me in italia si punta piu' su qualita' e ... sapore

[giopal84]

quindi in italia non si troverebbe quella maio??

[max_power]

Olio 10 Kcal (ma secondo me e' na merda)

[zajka]

appunto, quindi e' inutile fare certe affermazioni a priori...

tornando in tema:

se vi elenco tutto quello che si trova quassu' vi trasferite tutti:

Jelly 0 Kcal ( e sono veramente 0)
Olio 10 Kcal (ma secondo me e' na merda)
Sale 0 sodio
prodotti light specifici per atleti
bevande 0 Kcal
Ketchup 70 Kcal
formaggi "virtually fat free"

ok per i prodotti "sfiziosi" e "proibiti" light o privi di valori nutrizionali: ottimo modo per "fregare" lo sgarro, ma le sane fonti di grassi buoni sciupate e modificate con tecniche ed ingredienti di dubbia qualità sono completamente privi di senso. L'olio evo è usato ed apprezzato tale e quale proprio in quanto un'ottima fonte di monoinsaturi e vitamina E e falsificarlo rendendolo privo delle sue preziose qualità, è una cosa stupidissima.

tutto questo dimostra per l'ennesima volta l'arretratezza dell'italia in certi settori.

Ma quale arretratezza...l'Italia è insuperabile in quanto alla qualità della cucina e degli alimenti...siete sempre a lamentarvi.

[leonardoS]

ok per i prodotti "sfiziosi" e "proibiti" light o privi di valori nutrizionali: ottimo modo per "fregare" lo sgarro, ma le sane fonti di grassi buoni sciupate e modificate con tecniche ed ingredienti di dubbia qualità sono completamente privi di senso. L'olio evo è usato ed apprezzato tale e quale proprio in quanto un'ottima fonte di monoinsaturi e vitamina E e falsificarlo rendendolo privo delle sue preziose qualità, è una cosa stupidissima.

Ma quale arretratezza...l'Italia è insuperabile in quanto alla qualità della cucina e degli alimenti...siete sempre a lamentarvi.

appunto ho detto che l'italia è un paese di mangioni, quindi qualità della cucina e degli alimenti al top. Mi riferivo agli alimenti "light" che magari possono non piacere ai mangioni, ma sarebbero un tocca sana per gli sportivi.

[kikkio87]

ok per i prodotti "sfiziosi" e "proibiti" light o privi di valori nutrizionali: ottimo modo per "fregare" lo sgarro, ma le sane fonti di grassi buoni sciupate e modificate con tecniche ed ingredienti di dubbia qualità sono completamente privi di senso. L'olio evo è usato ed apprezzato tale e quale proprio in quanto un'ottima fonte di monoinsaturi e vitamina E e falsificarlo rendendolo privo delle sue preziose qualità, è una cosa stupidissima.

Ma quale arretratezza...l'Italia è insuperabile in quanto alla qualità della cucina e degli alimenti...siete sempre a lamentarvi.

cm sempre ti quoto in pieno ...l unica motivo per cui comprerei un olio/burro "modificato" è per le crepes al mattino e quando faccio le uova in padella...mi si attacca sempre tutto

[swarzetto]

e' olio di semi di mais

[leonardoS]

cm sempre ti quoto in pieno ...l unica motivo per cui comprerei un olio/burro "modificato" è per le crepes al mattino e quando faccio le uova in padella...mi si attacca sempre tutto

anche usando l'antiaderente? E' anche un mio problema

[kikkio87]

anche usando l'antiaderente? E' anche un mio problema

si......ho provato anche con un goccetto d olio ma nisba...mi si attacca...

[zajka]

cm sempre ti quoto in pieno ...l unica motivo per cui comprerei un olio/burro "modificato" è per le crepes al mattino e quando faccio le uova in padella...mi si attacca sempre tutto

ho provato il PAM, ma sinceramente, otenevo gli stessi risultati anche con una spruzzata d'acqua sulla padella antiaderente, per cui ho smesso di spendere soldi in queste cose inutili

anche usando l'antiaderente? E' anche un mio problema

Una spruzzata d'acqua che puoi aggoingere via via che si asciuga, abbassa il fuoco, copri con un coperchio e non brucerà nulla, se la padella è buona. Altrimenti il buon vecchio scottex con una goccia d'olio e ungi leggermente la padella con quello.

[zajka]

si......ho provato anche con un goccetto d olio ma nisba...mi si attacca...

tieni il fuoco alto e non usi il coperchio per caso?...

[leonardoS]

si......ho provato anche con un goccetto d olio ma nisba...mi si attacca...

io ho provato più e più volte, verso circa 400ml di albumi nell'antiaderente ma niente, ci vorrebbe la padella che usano per fare le crepes

[zajka]

mah, ragazzi, sbagliate qualcosa perché a me non si attacca minimamente proprio nulla...

[leonardoS]

mah, ragazzi, sbagliate qualcosa perché a me non si attacca minimamente proprio nulla...

zajka il procedimento è uguale penso per tutti, prendo l'albume liquido quello già pronto, lo verso in padella antiaderente, fuoco lento per circa 10 minuti, ma si attacca lo stesso