Quante uova alla settimana ?

[Eagle]

scusami Eagle, ma mangiare chili di prosciutto crudo e bresaola e preoccuparsi del sodio dell'albume è una pazzia. Inoltre, cosa intendi per "difficile" nella parte in neretto? Se intendi la digestione, con la denaturazione la digeribilità delle proteine aumenta

chi ha detto che nangiare kili di breasola fa bene?

La denaturazione mica sempre aiuta nella digestione, dipende in che modo si denatura, se si incasinano e si formano legami poco digeribili diventano meno digeribili.

Ma a parte la denaturazione, con la cottura si possono anche creare dei composti poco sani, perche' comunque un pochino di grassi di solito si aggiungono. Ovviamente si possono anche mangiare 130 bianchi di uovo sodo, ma io vomiterei al secondo ...

Eagle

[Sergio]

io mangio 70 albumi a settimana, da 2 anni. E sono ancora vivo.

Io 30 uova a settimana, 4 al giorno, intere, colesterolo, trigliceridi e tutto il resto perfetto.

[Sergio]

gli albumi contengono un bel po' di sodio comunque.
e molti hanno qualche problema a digerire le proteine dell'albume.
Se sono poco cotte quasi tutti le digeriscono male, se sono troppo cotte possono essere denaturate e difficili per quello.
il gusto fa veramente cagare (a me almeno).

non direi quindi che gli albumi sono un cibo innocuo che ne puoi mangiare quanto ne vuoi ed avere solo benefici.

Eagle

non mi ero accorto che c'era anche eagle nella discussione


Scherzi a parte, non lo trovi un cibo piuttosto naturale, biologicamente compatibile con noi, non eccessivamente lavorato, non denaturato, insomma, esistono fior fiore di porcherie contenenti conservanti, scarti, che prestare attenzione alle semplici uova mi sembra eccessivo.
Pensa ad un fritto ad esempio, i radicali liberi, la carne cotta e rovinata... o una merendina classica confezionata.

[Eagle]

non mi ero accorto che c'era anche eagle nella discussione


Scherzi a parte, non lo trovi un cibo piuttosto naturale, biologicamente compatibile con noi, non eccessivamente lavorato, non denaturato, insomma, esistono fior fiore di porcherie contenenti conservanti, scarti, che prestare attenzione alle semplici uova mi sembra eccessivo.
Pensa ad un fritto ad esempio, i radicali liberi, la carne cotta e rovinata... o una merendina classica confezionata.

Si. scherzi a parte lo trovo un cibo "buono".

Non capisco invece quando si dice "dato che e' buono allora ne mangio 3kg al giorno perche' mi fara' solo bene", per i motivi elencati

[Sergio]

Si. scherzi a parte lo trovo un cibo "buono".

Non capisco invece quando si dice "dato che e' buono allora ne mangio 3kg al giorno perche' mi fara' solo bene", per i motivi elencati

No, no, ovvio, io ne mangio solo a colazione ad esempio, mi piacciono le uova a colazione, non saprei cosa altro mangiare di proteico e gustoso, ovvio che poi a pranzo o cena non mi sto a fare delle frittate, piuttosto cerco di variare il più possibile, inserendo anche quanta più verdura (e frutta se non in scarico carbo) possibile.

[BornAgain]

Io se mangio le uova le pappo col tuorlo, ci manca solo che butto la parte buona..me ne faccio 4-5 alla volta un paio di volte a settimana e va bene cosi'..

[hazzard]

Io se mangio le uova le pappo col tuorlo, ci manca solo che butto la parte buona..me ne faccio 4-5 alla volta un paio di volte a settimana e va bene cosi'..

con i rossi ci fai la crema

[mens]

Mi chiedevo per quanto varia possa essere l'alimentazione , quante uova si possono mangiare alla settimana prima di accusare qualche problema ??? considerando che per uova intendo solo il bianco...

io praticamente da un anno che neanche una settimana non abbia mangiato uova (io intendo bianco + rosso), in media mangio 20 bianchi e 5 /6 rossi alla settimana da quasi un anno e non sono ancora morto o sentito effetti colaterali. anzi li sento quando non le mangio! non cago!

[hazzard]

non cago!

attento alla salmonella

[mens]

attento alla salmonella

tranqui!

[[frag]lorenz2]

se potessi ne mangerei anche io di uova... ma i miei genitori nn me lo permettono come se avessi 3 anni invece che 21

[brontosaurus]

se potessi ne mangerei anche io di uova... ma i miei genitori nn me lo permettono come se avessi 3 anni invece che 21

compratele, non costano niente.............






comunque anche io mangio sui 15 bianchi d' uovo a settimana, è una buona fonte di proteine, solo che come è già stato detto fanno schifo..

[Manx]

fanno schifo? bah... a me piacciono, e poi se li cuocete avrete una frittata

[brontosaurus]

fanno schifo? bah... a me piacciono, e poi se li cuocete avrete una frittata

vabè cotti sono anche buoni, io le cucino alla coque e butto via i rossi, però bere i bianchi crudi mi fà rigettare.....

[Manx]

bere i bianchi crudi... è sconsigliato, lo si dice da SECOLI...