porrige....

**leonardoS** · 15-01-2009, 11:56:22

mi segno, interessante.

**Gaara** · 15-01-2009, 13:26:31

metti poca acqua in padella...quando inizia a fare le bollicine aggiungi i fiocchi e mescoli fino a quando ottieni un composto denso...puoi aggiungere tic se ti piace dolce....con gli albumi nn ho mai provato.

ps:si chiama porridge

**Manx** · 15-01-2009, 13:33:02

Di solito in UK si fa con il latte, ma credo che i fiocchi d'avena vengono messi già a bagno alcune ore prima.

**sheva_tp** · 15-01-2009, 13:49:54

8 parti di acqua o latte 1 parte di avena far sobbollire l'acqua aggiungere l'avena e alsciare cuocere fino alla "vulcanizzazione" a densità ottimale raggiunta aggiungere aromi come scorza di limone uvetta cacao o quel che si desidera.

**manurs** · 15-01-2009, 14:12:08

conviene metterli in acqua la sera prima e poi la mattina cuocerli in acqua o latte?
se ci aggiungo dp gli albumi? (una volta cotta l'avena e gli albumi chiaramente)

***PrinceRiky*** · 15-01-2009, 14:21:42

se sei in massa anceh un po' di burro vaccino non guasta

**manurs** · 15-01-2009, 14:29:23

nell'aqua dici?
Cmq secondo te bisogna cuocerli direttamente in acqua o latte o bisogna metterli la sera in acqua e poi cuocerli la mattina?
Una volta pronti si può aggiungere altro latte?

**sheva_tp** · 15-01-2009, 14:58:36

non occorre mettere a mollo è precotta

**luna80** · 15-01-2009, 19:25:57

io la metto la sera prima nell'acqua (per la dose, mettine fine al livello della farina) e poi a colazione la cuocio con degli albumi, tic, cacao e cannella...molto buono