Olio evo vs. olio girasole

[speedo]

Ciao!

Ho cercato nel sito ma non ho trovato nulla a riguardo.

All'interno di una dieta è ben accetto l'olio di girasole?

Giusto per non usare sempre l'olio evo e per avere quantità migliori di grassi omega.

Vorrei alternare a pranzo olio evo e cena quello di girasole.

Va bene?

[zajka]

l'olio di girasole NON RAFFINATO e di buona qualità è ricco di polinsaturi mentre l'olio d'oliva contiene grassi prevalentemente monoinsaturi...certo che potresti variare..io lo trovo veramente poco sfizioso in quanto praticamente insapore meglio mangiarsi 3-4 noci che danno più soddisfazione imho

[speedo]

l'olio di girasole NON RAFFINATO e di buona qualità è ricco di polinsaturi mentre l'olio d'oliva contiene grassi prevalentemente monoinsaturi...certo che potresti variare..io lo trovo veramente poco sfizioso in quanto praticamente insapore meglio mangiarsi 3-4 noci che danno più soddisfazione imho

Ma le noci le mangio già con gli spuntini, al mattino 2 noci intere e 4 mandorle, al pomeriggio idem.

Secondo te allora sarebbe una buona idea variare gli olii come ho detto?

Ora faccio 2 cucchiai grandi di olio evo a pranzo e due alla sera, quando mangio il salmone riduco ad uno.

Come faccio a sapere se un olio di girasole è raffinato? Cosa viene indicato sull'etichetta?

[gyziano]

Ciao, scusate l'ignoranza, ma l'olio evo è l'olio di oliva?

[speedo]

Ciao, scusate l'ignoranza, ma l'olio evo è l'olio di oliva?

si però extra vergine

[zajka]

Ma le noci le mangio già con gli spuntini, al mattino 2 noci intere e 4 mandorle, al pomeriggio idem.

Secondo te allora sarebbe una buona idea variare gli olii come ho detto?

Ora faccio 2 cucchiai grandi di olio evo a pranzo e due alla sera, quando mangio il salmone riduco ad uno.

Come faccio a sapere se un olio di girasole è raffinato? Cosa viene indicato sull'etichetta?

certo,se è raffinato c'è scritto sull'etichetta..scegli quello sottoposto a meno pratiche chimiche e meccaniche possibili

[speedo]

certo,se è raffinato c'è scritto sull'etichetta..scegli quello sottoposto a meno pratiche chimiche e meccaniche possibili

prendo quello pigiato a piedi se lo trovo

grazie

[zajka]

prendo quello pigiato a piedi se lo trovo

grazie

hahah ma no non so se i trattamenti termici sono da considerarsi processi chimici o meccanici

[zajka]

altrimenti,la soluzione migliore è quella di comprare l'olio di lino..è particolarmente ricco di acido linoleico (omega 3)

[max_power]

Ciao!

Ho cercato nel sito ma non ho trovato nulla a riguardo.

All'interno di una dieta è ben accetto l'olio di girasole?

Giusto per non usare sempre l'olio evo e per avere quantità migliori di grassi omega.

Vorrei alternare a pranzo olio evo e cena quello di girasole.

Va bene?

E' ottimo, ma molto meno saporito rispetto all'olio d'oliva. E' anche meno viscoso, ha un aspetto più chiaro e più acquoso.

max_power

[Whipper1980]

x friggere meglio questo o oliva non evo max?

[zajka]

x friggere meglio questo o oliva non evo max?

olio d'oliva l'olio di girasole è uno dei meno adatti per friggere in quanto ricco di polinsaturi

[Whipper1980]

Merçi Chouchoutte!

[ANMARYA]

Ma le noci le mangio già con gli spuntini, al mattino 2 noci intere e 4 mandorle, al pomeriggio idem.

Secondo te allora sarebbe una buona idea variare gli olii come ho detto?

Ora faccio 2 cucchiai grandi di olio evo a pranzo e due alla sera, quando mangio il salmone riduco ad uno.

Come faccio a sapere se un olio di girasole è raffinato? Cosa viene indicato sull'etichetta?

ti conviene comprarlo nei negozi bio e c'e' scritto "spremuto a freddo" a volte c'e' scritto proprio che non sono stati raffinati quello che ho preso ha un saporino.....pero' lo sto utilizzando ora non sempre perche' non gna pozzo fa.la mandorle non hanno gli omega quindi non credo che ne prendo poi tantissimo se no dovresti sostituirle con altre noci

[speedo]

Grazie a tutti per gli aiuti!

Ma secondo voi i grassi che prendo sono equilibrati? Specifico:

spuntino 10.00: 4 mandorle e 2 noci intere
pranzo: 2 cucchiai olio evo + perla di olio di pesce che ha ca. 150 mg omega 3 (grassi totali 500 mg)
spuntino 16.00: 4 mandorle e 2 noci intere
cena: due 2 cucchiai olio evo
prenanna: 5 ml olio enotera (questo lo prendo per la pelle, olio ricco in acidi grassi insaturi e cioè acido gamma linolenico (8-14%), acido linoleico (65-80%), acido oleico (6-11%).

Anche se non è così gustoso come l'olio evo, prenderò il girasole spremuto a freddo oppure come mi è stato consigliato quello di lino. Per friggere uso solo l'evo.