Ricette***Attenzione: postare sempre un riferimento alla ricetta***

[Dave_17]

Non oserei chiamarla ricetta ma uno spuntino veloce da portare anche in ufficio.
170 grammi (un vasetto) di Yogurt greco total fage 0% con sopra 30 grammi di marmellata hero diet, o se non si vuole usare la marmellata, frullare delle fragole con 3/4 cubetti di ghiaccio, qualche goccia di limone e se volete dello stevia.

[Manx]

L'ho provato, ho messo.. whey e gallette ma il gusto era acqua e gallette.. non osare a immaginare lo schifo.. bleaa!!! ma la colpa è mia, dovevo aggiungerci del dolcificante.. qualcosa di ottimo che copre tutto?

Dolcificante e proteine in polvere, caffé solubile o cannella...ma perchè fai le stesse domande...sempre?! Cosa mi hai chiesto proprio ieri per mail? La stessa identica cosa...identica! Sicuramente hai cmq messo troppa acqua...

[Slevin88]

Ragazzi ho fatto questo Salame Turco "light" per niente male:

INGREDIENTI:
- Tavoletta cioccolato fondente senza zucchero
- Due uova
- 180g Biscotti (o integrali, o all'avena, o Plasmon)
- 80g Yogurt Fage 0%

PROCEDIMENTO:
- Far sciogliere la Cioccolata, appena completamente sciolta aggiungere le due uova e mescolare energicamente, poi aggiungere lo yogurt continuando a mescolare, infine versare i biscotti sbriciolati e mescolare finchè non è tutto ben amalgamato, se gradito aggiungere qualche goccia di Tic (secondo me non necessaria).
Versare il composto sulla carta di alluminio e formare il salamone e lasciare in frigo a solidificare. (almeno 3/4 ore)

[Dave_17]

Cookies proteici con granella al cioccolato fondente
110gr fiocchi d'avena
1 cucchiaio da minestra di burro di arachidi
1 misurino di pro in polvere (io ho usato quelle alla vaniglia)
50gr albumi
granella di cioccolata fondente q.b.

Mescolare tutti gli ingredienti, formare dei cookies e disporli su una teglia con della carta da forno. Infornare a 180° per 10 minuti. Le grammature sono personalizzabili, come le varianti. Al posto della granella si può usare la farina di cocco e se non volete usare il forno si possono fare senza gli albumi ma con il cioccolato in polvere amaro e metterli in freezer

[AntoWorkout]

Un piatto proteico ,facile da preparare e buono da gustare. Magari banale e/o che hanno postato in passato

300g di petto di pollo tagliato a cubetti
Pomodorini
Cipolla
Funghi
peperoni

Tagliate tutto a pezzettini e buttate tutto in una padella assieme a un po' di olio, fate cuocere un po' e poi tutti a tavola


ps: Le grammature sono personali in base alle proprie esigenze dietetiche.

[Dave_17]

Per tutti quelli che amano la pasta ma non vogliono mangiarla la sera perché sono in definizione o semplicemente non vogliono assumere troppi cho alla sera. io ho la soluzione

130gr Spaghetti di konjac valori per 100gr (pro 0,2 cho 1,3 fat tracce)
100gr di gamberetti in salamoia
100gr di zucchine
60gr di carote
90gr di germogli di fagiolo mungo (per i comuni mortali sono quelli di soia )
un filo di olio di evo e salsa di soia.

Procedimento
mettere a bollire l'acqua, nel frattempo pulire molto accuratamente gli spaghetti di konjac ( io ho preso quelli dentro al loro liquido, posto anche una foto). Rosolare in una padella antiaderente le zucchine e le carote, buttare la pasta nell'acqua salata per 2/3 minuti al max. In questi minuti nel soffritto aggiungere i germogli e la soia. scolare la pasta e buttarla nella padella con il resto degli ingredienti.

Non sono molto sazianti quindi secondo me è necessario fare il pre-nanna. Ottimi anche con il merluzzo o il pollo al curry

[Dave_17]

Porridge cremoso proteico:

100ml di acqua
100ml di latte magro
50gr quaker oat quick cooking
20gr proteine (ho usato quelle della ON extreme milk chocco)
1 banana
1 cucchiaio di miele (facoltativo)

Procedimento:
tagliare finemente la banana, aggiungere il cucchiaino di miele, le pro in polvere e amalgamare il tutto schiacciando le fettine di banana (tipo pappetta). Mettere in una padella antiaderente i fiocchi di avena con l'acqua e mescolare. quando l'acqua sarà quasi tutta scomparsa e l'avena è abbastanza densa aggiungere il latte. Togliete la padella dal fuoco quando avrà raggiunto la consistenza desiderata. Unire tutto con la pappetta alla banana/pro/miele.
Per avere una fonte di grassi buoni sopra ci metto mandorle tritate o 15gr di burro di arachidi. Non sembra molto invitante dalla foto ma vi assicuro che è buonissimo. Se non avete le proteine in polvere potete togliere l'acqua e mettere 170gr di yogurt greco fage 0%, riducete il latte scremato/magro a 80ml e ovviamente non va cotto nulla, ma semplicemente si mettono tutti gli ingredienti assieme in un vasetto bello grande mescolare il tutto e mangiare il giorno dopo. è da preparare la sera prima per la colazione del giorno dopo dato che si deve ammorbidire l'aveva. Provate le due varianti

[Pirata386]

Pizza senza Farina

che ne pensate dii questa ricetta della pizza senza farina?????

[AntoWorkout]

Pancake: LA COLAZIONE DEI CAMPIONI

Grammature in base alle proprie esigenze.. Posto quella del mio spuntino ALTERNATIVO pomeridiano

70g circa di albumi (ossia 2 uova)
20g di zucchero
30g di Whey vaniglia (io ho messo quelle della On "ICE CREAM" )
100g di farina ho usato quella 00
6g di lievito per dolci
Una spruzzata di latte p.s per amalgamare il tutto

Buttate giù tutto dentro il vostro frullatore, deve avere un aspetto non proprio liquido bensì denso, cremoso
Usate il burro vegetale, un pizzico per ungere la padella e versate il preparato all'interno cuocete entrambi i lati.

Alle fine ho fatto una specie di piramide decorandola con banane e miele e una spolverata di zucchero a velo.

La prossima volta userò marmellata hero diet cioccolato fondente (però messo all'interno del preparato così me lo ritrovo all'interno) latte di soya e whey al cioccolato

BUON APPETITO
Il è Gusto impeccabile.

[turtuv]

Con questo topic si è aperto un mondo per uno goloso come me (ma amo anche il salato, ho la fortuna/sfortuna che mi piace tutto!), ma non c'è un indice dove poter consultare velocemente le ricette? Cosi è un po' confusionario. Comunque appena torno a casa cerco una ricetta per fare dei biscotti con gli albumi e cocco.

[ACID ANGEL]

Con questo topic si è aperto un mondo per uno goloso come me (ma amo anche il salato, ho la fortuna/sfortuna che mi piace tutto!), ma non c'è un indice dove poter consultare velocemente le ricette? Cosi è un po' confusionario. Comunque appena torno a casa cerco una ricetta per fare dei biscotti con gli albumi e cocco.

Ciao turtuv, nel ricordarti che questo thread funziona
1. Postando nuove ricette
2. Quotando SEMPRE le ricette già postate per apporvi modifiche/porre domande a esse inerenti,

ti dico che probabilmente può aiutarti il SEARCH interno al thread. Così, se trovi una ricetta che ti piace ma necessiti di chiarimenti in merito, la quoti e posti la domanda.

[Rossella00]

R: Ricette***Attenzione: postare sempre un riferimento alla ricetta***

CHIPS AL MICROONDE
Ingredienti: patate qb., sale, spezie a piacere.
Tagliate le patate a fettine sottili, di circa 1 o 2 mm di spessore, disponetele su un piatto piano e aggiungete aromi a piacere. Cuocete al microonde per 3 minuti al massimo della potenza, successivamente giratele dall'altro lato e cuocetele ancora a metà della potenza massima per altri 2 o 3 minuti. Per evitare bruciature potete aprire lo sportello e controllare se sono pronte, potrebbe volerci meno o più tempo a seconda del microonde.
Il sale lo si può aggiungere alla fine o anche all'inizio insieme alle spezie.
Sono ottime!

Nell'immagine patatine alla paprika dolce, con rosmarino e senza spezie, con solo sale.

Inviato dal mio GT-I9505 utilizzando Tapatalk

[ACID ANGEL]

CHIPS AL MICROONDE
Ingredienti: patate qb., sale, spezie a piacere.
Tagliate le patate a fettine sottili, di circa 1 o 2 mm di spessore, disponetele su un piatto piano e aggiungete aromi a piacere. Cuocete al microonde per 3 minuti al massimo della potenza, successivamente giratele dall'altro lato e cuocetele ancora a metà della potenza massima per altri 2 o 3 minuti. Per evitare bruciature potete aprire lo sportello e controllare se sono pronte, potrebbe volerci meno o più tempo a seconda del microonde.
Il sale lo si può aggiungere alla fine o anche all'inizio insieme alle spezie.
Sono ottime!


Nell'immagine patatine alla paprika dolce, con rosmarino e senza spezie, con solo sale.

Inviato dal mio GT-I9505 utilizzando Tapatalk

Sono molto buone anche con dischetti di zucca.

Esiste anche una rastrelliera per microonde dotata di coperchio per farle e devo dire che seguendo le istruzioni vengono perfette (né umide né bruciate).

[Peppemix90]

Ricette***Attenzione: postare sempre un riferimento alla ricetta***

Crepes con l'avena

150ml albume
10gr pro
tic
20gr avena + 20gr avena/orzo/uvetta (muesli) *

unite albume, pro e tic e shakerate tutto nello shaker. Versate il composto su una padella antiaderente e dopo una decina di secondi l'avena/muesli. Rigirate la frittela e una volta cotta mangiatela

* utilizzo un muesli multifruit della lidl, ottimo come valori (63 cho, 6gr fat) lo vendono in una busta da 1kg e costa 1,99€

Provata,,ho spalmato anche dopo burro d arachidi e marmellata,.....un po difficile da mangiare per il gusto un po strano

[Lunatico]

SALMON BURGER

Non so se è gia stata postata, nel caso mi scuso u.u
Facile, veloce e buono

Ingredienti:
-150g Salmone affumicato
- 30g fiocchi d'avena (da frullare) o farina d'avena
- 2 albumi (70-80g)

Procedimento:

1. Tagliare a fettine il salmone.
2. Frullare i fiocchi d'avena fino ad ottenere una "farina".
3. Mischiare tutti gli ingredienti e impastare per bene.
4. Mettere tutto in padella precedentemente spruzzata con un po d'olio e cuocere ogni lato a seconda della "croccantezza" che si vuole ottenere.

Eccolo:



---------- Post added 03-06-2014 at 04:36:02 ---------- Previous post was 02-06-2014 at 05:23:30 ----------

MUFFINS PROTEICI

Ieri sera avevo voglia di fare qualcosa per la mattina seguente, ho guardato un po quello che avevo e ho preparato questi muffins. Io ci ho fatto dei muffins ma ci si può fare anche pancake o altro...

Ingredienti: (quelli che avevo a disposizione ed ho usato/ alternative)

-125g Yogurt magro alla fragola (linessa) / 1 yogurt greco
-1 banana
-1 uovo intero
-40g di proteine in polvere al cioccolato / o altri gusti

Escono 4 Muffins.

Procedimento:
1. Spappolare la banana
2. Aggiungerci lo yogurt, l'uovo e poi le proteine
3. Mescolare bene e mettere in formiera di silicone.
4. Io ho infornato a 180° per 40 minuti, poi ho spento il forno e li ho lasciati dentro tutta la notte.
5. Verso fine cottura ho aggiunto qualche mandorla, uva passa e pinoli. Coi pinoli era OTTIMO.

Eccoli: