Uova di....Pasqua!

[polpy]

Ma mi chiedo una cosa: quante uova può mangire un individuo normale, senza rischiare in salute ?? Certe diete parlano di prendere anche 15 uova al giorno!

Ma sono più pesanti cotte o crude?? e l'albume o il Tuorlo??

[Gawain]

Probabilmente la maggior parte è formata da albumi

[max_power]

Ritengo che 6 uova al giorno possono essere tranquillamente mangiate da un individuo che non presenta particolari patologie renali e/o epatiche.


max_power

[phoenix]

Originally posted by max_power:
Ritengo che 6 uova al giorno possono essere tranquillamente mangiate da un individuo che non presenta particolari patologie renali e/o epatiche.


max_power

Mi auguro che il tuo consiglio si riferisca agli albumi e non alle uova intere, a parte determinati casi come la cheto 6 uova al giorno sono eccessive.

[max_power]

Beh...a dire il vero io mi riferivo alle uova intere.Ho letto un articolo in cui si diceva che le uova non provocherebbero danni epatici o renali.Infatti diceva che lo studio che incirminò le uova fu fatto su persone con precedenti patologie renali e/o epatiche.Tuttavia ritengo che 6 uova al giorno siano veramente troppe.Non tanto per gli eventuali danni al fegato o ai reni quanto per la percentuale di grassi saturi che conterrebero.


ciao


max_power