Esperimento (riuscito!) col tacchino!

[kappa]

Ieri sera ho sperimentato una ricetta col tacchino che vi consiglio!
Serve un robot da cucina che affetta e impasta.
ricetta x 2:
infilate 500g di tacchino nel frullatore, 2 uova, un po' di pangrattato finchè il frullatore non gira +, una goccia di latte x ammorbidire e TOCCO MAGICO spezie indiane, quelle rosse x il pollo Tandoori.
La consistenza deve fare un po' paura, tutta molliccia e appiccicosa. A questo punto sbattete il tutto in una padella antiaderente, spalmandolo bene. cuocere su entrambi i lati finchè non diventa croccante!
E' più elaborioso spiegarla che farla...
K

[Conan]

Bhe' cara quando mi inviterai a cena cucinerò io, mi sa che è meglio...
Conan

[TheMax]

Originally posted by kappa:
Ieri sera ho sperimentato una ricetta col tacchino che vi consiglio!
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La moglie del mio capo me la consigliò un sacco di anni fa, ma lei aggiungeva dell'olio di oliva (io direi di lino) al posto del latte e del pane raffermo al posto del pane grattato; per il resto confermo che è ottima (io non posso sono in cheto); ah, lei le "hamburgher" così ottenute le passava in forno.
Ciao
TheMax

[kappa]

Originally posted by Conan:
Bhe' cara quando mi inviterai a cena cucinerò io, mi sa che è meglio...
Conan

Sì, magari una bella porchetta arrotolata con lardo e pancetta!!!!
K

[Conan]

Tesoro sottovaluti le mie doti di grande chef!!!
Sono una casalinga perfetta io! E spero proprio di sposarmi con una ricca donna-manager in carriera che mi mantega ed io possa stare a casa a fare le faccende.
La spesa, i letti, la biancheria, il pranzo, la cena...
Conan

[wolverine]

Scusa ma non ti fa senso mangiarlo???? Perchè non mangi il pullaster così comè occorre frullarlo poverino.

[Doc]

Già il mio frullatore non funziona con le banane !

Ciao

Doc

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[phoenix]

Deve essere buono, lo proverò, ma non amo mettere il pangrattto, casomai ci metto le Wasa sgretolate.

[kappa]

Originally posted by phoenix:
Deve essere buono, lo proverò, ma non amo mettere il pangrattto, casomai ci metto le Wasa sgretolate.

Magari anche un po' di intonaco!
K

[phoenix]

Originally posted by kappa:
Magari anche un po' di intonaco!
K

[kappa]

Originally posted by wolverine:
Scusa ma non ti fa senso mangiarlo???? Perchè non mangi il pullaster così comè occorre frullarlo poverino.

x variare un po'... Mi stanno spuntando le penne!!! e poi non è frullato tipo omogeneizzato, quando lo cuoci diventa un polpettone croccante! (guai a chi osa contraddire le mie squisite ricette!!! )
K

[TheMax]

Originally posted by phoenix:
Deve essere buono, lo proverò, ma non amo mettere il pangrattto, casomai ci metto le Wasa sgretolate.

Ho messo la ricetta nell'International Forum, se serve la traduco per questo forum.

Ciao
TheMax