proteine + carboidrati dopo l'allenamento
Decido di aprire un post apposito.
Dopo l'allenamento si "apre la finestra anabolica", vediamo cosa è meglio buttarci dentro.
In realtà è come se ce ne fossero 2 di finestre: una IMMEDIATAMENTE dopo e dura circa 20 minuti, l'altra dura per un'altra ora circa.
O si può anche dire che prima la finestra è spalancata, poi dopo 20 minuti si chiude a metà e poi si richiude totalmente dopo un'ora e mezzo dalla fine del workout (e torna come è generalmente).
Carboidrati ad alto indice glicemico: l'elevata produzione di insulina aiuta il ricarico di glicogeno nella cellula muscolare ormai esaurita. E fin qui ci siamo (anche se esagerare con l'insulina significa sopprimere il gh, sopprimere il testosterone e aumentare il cortisolo, quindi NON ROBA DA POCO!)
Quindi acqua + carboidrati ad indice glicemico medio alto.
Magari glutammina e creatina, si perchè la finestra anabolica quando è spalancata BEN ACCETTA ANCHE GLI AMINOACIDI! e ben vengano!
Allenamento = danno muscolare
Ricostruzione = crescita, recupero e volume!
E nei primi 20 minuti, quando la finestra è spalancata, E' BENISSIMO APPROFITTARNE, non solo per buttarci glucosio (immagazzina come glicogeno) ma anche creatina e glutammina, acqua, elettroliti.
E la funzione plastica chi la ha?
I muscoli sono fatti di proteine e le proteine di amminoacidi (questo per chi non se lo ricorda). La disgregazione dovuta all'allenamento (specie se un intenso allenamento di body building, e dico di bb, quindi anaerobico, BII, non quei simil-aerobico di ore fatti di tante serie, tanti esercizi, quindi DI POCA INTENSITA'! quelli sono più simili all'aerobica!) RICHIEDE CHE I MUSCOLI SI RIPARINO, e prima gli si fornisce la materia prima (AMMINOACIDI) prima inizia la riparazione, più è probabile evitare il catabolismo, più è probabile favorire l'anabolismo, il recupero e la VOLUMIZZAZIONE SFRUTTANDO LA FINESTRA SPALANCATA! poi quale migliore occasione de la finestra + l'insulina che veicolerebbe anche gli aminoacidi insieme a carb. ed eventuale creatina/glutammina! CAVOLO CHE SI DEVE APPROFITTARE! una bomba di pasto di recupero post workout quindi è composto da:
- carboidrati (per il glicogeno da ricaricare e l'insulina che TRASPORTA)
- eventuale creatina
- eventuale glutammina
- AMMINOACIDI!
Perchè non basta mangiare 100 g. di proteine al giorno in più per mettere 100 g. di muscoli al giorno (= 3 kg al mese, 36 kg all'anno, eccetera)? perchè non è che si mangiano le proteine e vanno a finire gli aminoacidi nei muscoli; devono essere spinti da qualcosa, ci vuole che siano utilizzati, QUINDI DEVE ESSERCI UN BISOGNO!
QUALE OCCASIONE MIGLIORE DELLA FINESTRA CHE LI RICHIEDE PER LA RESINTESI E LA VOLUMIZZAZIONE E DELL'INSULINA CHE GLI DA QUALCHE CALCIO IN CULO PER SPINGERLI DENTRO ANCORA DI PIU'
Inoltre la situazione è talmente particolare che proteine (magari ad assorbimento veloce come sieroproteine o VELOCISSIMO come idrolizzati proteici) non abbassano l'IG del pasto glucidico post-workout; ci sono addirittura alcuni studi che dicono che stimolano anche loro un pò l'insulina!
Ora invece mi si consiglia di NON MANGIARE PROTEINE, quindi niente funzione plastica, recupero, resintesi, approfittare della finestra, dell'insulina, volumizzazione, INSOMMA TUTTI I BENEFICI CHE HO ELENCATO PRIMA, MA E' DA PAZZI!
Ricordate poi che vi contraddite anche, perchè la creatina e glutammina vanno bene insieme ai carb. SUBITO dopo l'allenamento, LE proteine no (secondo voi!); ma come, vedete che proteine = PER ESEMPIO alanina, triptofano, lisina, glicina, acido aspartico, acido glutammico, leucina, isoleucina, valina, arginina, eccetera, COME GLUTAMMINA E CREATINA CHE SONO AMINOACIDI / COMPOSTI AMINOACIDICI CHE PERO' CONSIGLIATE!
Assurdo.
Torniamo al me e i miei amici i primi mesi di palestra della nostra vita con la cioccolata dopo l'allenamento dietro consiglio della prof. di educazione fisica che ha detto di reintegrare gli zuccheri.
LE PROTEINE, CAVOLO GLI AMINOACIDI! NON SOLO I CARB.
Dopo l'allenamento si "apre la finestra anabolica", vediamo cosa è meglio buttarci dentro.
In realtà è come se ce ne fossero 2 di finestre: una IMMEDIATAMENTE dopo e dura circa 20 minuti, l'altra dura per un'altra ora circa.
O si può anche dire che prima la finestra è spalancata, poi dopo 20 minuti si chiude a metà e poi si richiude totalmente dopo un'ora e mezzo dalla fine del workout (e torna come è generalmente).
Carboidrati ad alto indice glicemico: l'elevata produzione di insulina aiuta il ricarico di glicogeno nella cellula muscolare ormai esaurita. E fin qui ci siamo (anche se esagerare con l'insulina significa sopprimere il gh, sopprimere il testosterone e aumentare il cortisolo, quindi NON ROBA DA POCO!)
Quindi acqua + carboidrati ad indice glicemico medio alto.
Magari glutammina e creatina, si perchè la finestra anabolica quando è spalancata BEN ACCETTA ANCHE GLI AMINOACIDI! e ben vengano!
Allenamento = danno muscolare
Ricostruzione = crescita, recupero e volume!
E nei primi 20 minuti, quando la finestra è spalancata, E' BENISSIMO APPROFITTARNE, non solo per buttarci glucosio (immagazzina come glicogeno) ma anche creatina e glutammina, acqua, elettroliti.
E la funzione plastica chi la ha?
I muscoli sono fatti di proteine e le proteine di amminoacidi (questo per chi non se lo ricorda). La disgregazione dovuta all'allenamento (specie se un intenso allenamento di body building, e dico di bb, quindi anaerobico, BII, non quei simil-aerobico di ore fatti di tante serie, tanti esercizi, quindi DI POCA INTENSITA'! quelli sono più simili all'aerobica!) RICHIEDE CHE I MUSCOLI SI RIPARINO, e prima gli si fornisce la materia prima (AMMINOACIDI) prima inizia la riparazione, più è probabile evitare il catabolismo, più è probabile favorire l'anabolismo, il recupero e la VOLUMIZZAZIONE SFRUTTANDO LA FINESTRA SPALANCATA! poi quale migliore occasione de la finestra + l'insulina che veicolerebbe anche gli aminoacidi insieme a carb. ed eventuale creatina/glutammina! CAVOLO CHE SI DEVE APPROFITTARE! una bomba di pasto di recupero post workout quindi è composto da:
- carboidrati (per il glicogeno da ricaricare e l'insulina che TRASPORTA)
- eventuale creatina
- eventuale glutammina
- AMMINOACIDI!
Perchè non basta mangiare 100 g. di proteine al giorno in più per mettere 100 g. di muscoli al giorno (= 3 kg al mese, 36 kg all'anno, eccetera)? perchè non è che si mangiano le proteine e vanno a finire gli aminoacidi nei muscoli; devono essere spinti da qualcosa, ci vuole che siano utilizzati, QUINDI DEVE ESSERCI UN BISOGNO!
QUALE OCCASIONE MIGLIORE DELLA FINESTRA CHE LI RICHIEDE PER LA RESINTESI E LA VOLUMIZZAZIONE E DELL'INSULINA CHE GLI DA QUALCHE CALCIO IN CULO PER SPINGERLI DENTRO ANCORA DI PIU'
Inoltre la situazione è talmente particolare che proteine (magari ad assorbimento veloce come sieroproteine o VELOCISSIMO come idrolizzati proteici) non abbassano l'IG del pasto glucidico post-workout; ci sono addirittura alcuni studi che dicono che stimolano anche loro un pò l'insulina!
Ora invece mi si consiglia di NON MANGIARE PROTEINE, quindi niente funzione plastica, recupero, resintesi, approfittare della finestra, dell'insulina, volumizzazione, INSOMMA TUTTI I BENEFICI CHE HO ELENCATO PRIMA, MA E' DA PAZZI!
Ricordate poi che vi contraddite anche, perchè la creatina e glutammina vanno bene insieme ai carb. SUBITO dopo l'allenamento, LE proteine no (secondo voi!); ma come, vedete che proteine = PER ESEMPIO alanina, triptofano, lisina, glicina, acido aspartico, acido glutammico, leucina, isoleucina, valina, arginina, eccetera, COME GLUTAMMINA E CREATINA CHE SONO AMINOACIDI / COMPOSTI AMINOACIDICI CHE PERO' CONSIGLIATE!
Assurdo.
Torniamo al me e i miei amici i primi mesi di palestra della nostra vita con la cioccolata dopo l'allenamento dietro consiglio della prof. di educazione fisica che ha detto di reintegrare gli zuccheri.
LE PROTEINE, CAVOLO GLI AMINOACIDI! NON SOLO I CARB.
ma ricordate le lezioni di biologia, la cellula, i ribosomi, la SINTESI PROTEICA! che per avvenire HA BISOGNO DI TUTTI GLI AMMINOACIDI ESSENZIALI! ora PERCHE' NON SFRUTTARE LA "AMPIA FINESTRA ANABOLICA" PER TRASPORTARE ANCHE QUESTI (tanto i carboidrati non li ostacolano per niente) IN QUESTO MOMENTO IN CUI LA CELLULA MUSCOLARE E' COSI' RECETTIVA PER FARVI COSI' ENTRARE (faccio un esempio!) 10 ng. di aminoacidi invece di 7 ng. (che ne entrerebbero se assunti dopo, con calma come dite voi) PER INIZIARE SUBITO E IN MODO MAGGIORE (grazie alla benedetta finestra) ANCHE LA RESINTESI, NON SOLO CONTRASTARE IL CATABOLISMO?
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