Che cibi "particolari" preferite?

[Gawain]

Intendo: io spendo una follia per acquistare i seguenti alimenti, che non proprio tutti comprano:

-AFFETTATI: bresaola, fesa di tacchino.
-LATTICINI: Total 0%, Quark magro, latte di soya (dolcificato con stevia), Tofu, Yogurt magro (fatto in casa-domani provo a farlo col Parmalat plus)
-COLAZIONE: mi piace un sacco il muesli che vendono all' Eurospin (senza zuccheri), All-d' arachidi (fatto in casa).
Bran, crusca, fiocchi d' avena.
-OLII E GRASSI: olio di semi di Lino, Burro d' arachidi (fatto in casa).

Voi che cibi "particolari" comprate e consigliate?

[Nasser]

hi

carne...carne...carne...formaggio tipo parmeggiano,emmental e simili...

ehm faccio la dieta anabolica...quindi posso farlo...eh raga..funziona da dio!!!!!!!!!!!!!!!


nasser

[Francesco]

AFFETTATI: bresaola, condita con olio, scaglie di parmigiano, insalata verde
CARNE: bistecche di vitella
PESCE: salmone
FORMAGGIO: parmigiano reggiano, tofu
meglio farsi il giro degli alimentari che delle farmacie, almeno la penso cosi'. ciao.

[Viktor]

Ciao Gawain, puoi spiegarmi come fai il burro d'arachidi in casa?
A meno che il tutto non sia coperto da brevetto!
Ciao, Viktor.

[Potino78]

Pesce: insalata di mare al naturale, filetti di haliboot alla griglia, salmone.
Affettati: oltre a bresaola e tacchino, spek e prosciutto crudo sgrassato. Ho visto le tabelle caloriche...non è poi molto superiore alla bresaola...per variare un po' l'alimentazione in fase di massa secondo me è un lusso che ci si può permettere.
Latte: Parmalat Plus e parlmalat scremato.
Carboidrati: prodotti della Vitasnella (crackers, pane, yogurt magri).
Proteine: albumi.

Pot78

[Animal]

Dove compri il burro d'arachdi?Io qui trovo solo una schifezza con grassi idrogenati!!!

[Gawain]

Il burro d' arachidi è facile a farsi in casa: basta prenderne una grande quantità, poi farli tostare (io uso il microonde, ci metto pochi minuti); quindi trito tutto col Bravo Simac, aggiungendo man mano olio di semi di lino, fino a raggiungere la consistenza giusta; verso poi il tutto nei barattoli e conservo in frigo.

Vi assicuro che il gusto è molto simile a quello che si compra (a dire la verità ho provato solo quello della Calvè).

[Potino78]

Raga scusate l'ignoranza ma ho delle falle paurose come queste....
perchè siete così attratti dal burro d'arichidi? Contiene acidi grassi essenziali particolarmente utili? E le arachidi normali?Durante la fase di massa, oltre ad olio (e burro d'arichidi a quanto vedo) da che cibi assumete altri acidi grassi insaturi?

grazie mille mitici
Pot

[Animal]

Muesli con arachidi e nocciole,crema di nocciole naturale e Salmone

[Gawain]

Noci, nocciole, mandorle, pinoli, arachidi, salmone, tonno, pesce spada, olio di semi di lino (devo provare quello di canapa) e naturalmente olio d' oliva.

[Potino78]

Ok...vado al supermercato di corsa, grazie!!!!




Pot

[phoenix]

Nonmi parlate del burro d'arachidi TROPPO BUONO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Federico]

UOVA, UOVA, UOVA!!!


E tanto LATTE, LATTE, LATTE!!!

Il burro d'arachidi dove si trova?????

[Gawain]

Mi stavo chiedendo anche come sia composto il vostro spuntino di metà mattina e del pomeriggio. Mangiate anche il buon burro d' arachidi?

[Viktor]

Grazie Gawain per le preziose delucidazioni e per la ricetta della nonna...
Scherzo, cmq io , a periodi (generalmente in massa) uso arachidi,noci o nocciole (di produzione propria) forniscono ottimi grassi e un pizzico di interesse per una alimentazione piuttosto ripetitiva.
Olio d'oliva e basta.No burro (tradizionale), margarina oliacci vari (a parte credo quello di lino...

Alla prossima ,Viktor.