lievito di birra secco

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    lievito di birra secco

    oggi ho preso delle bustine di lievito di birra secco, ho scoperto che il lievito di birra è ricco di vitamine, mi chiedevo se vale anche per quello secco. grazie.
  • max_power
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    #2
    Originariamente Scritto da nIK0 Visualizza Messaggio
    oggi ho preso delle bustine di lievito di birra secco, ho scoperto che il lievito di birra è ricco di vitamine, mi chiedevo se vale anche per quello secco. grazie.
    Guarda che il processo di liofilizzazione serve proprio a mantenere inalterato il contenuto vitaminico del prodotto.

    max_power
    Max_power, The Sicilian Rock

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    • bboy18
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      #3
      Originariamente Scritto da nIK0 Visualizza Messaggio
      oggi ho preso delle bustine di lievito di birra secco, ho scoperto che il lievito di birra è ricco di vitamine, mi chiedevo se vale anche per quello secco. grazie.
      a volte lo compro pure io...
      2 bustine al mattino a stomaco vuoto, da una mano alla flora batterica intestinale..
      ed ha anche vitamine b e qlc altra

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      • nIK0
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        #4
        io l'ho usato x fare i miei tortini "dolci" ...insomma mica tanto dolci !!

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        • max_power
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          #5
          Originariamente Scritto da bboy18 Visualizza Messaggio
          a volte lo compro pure io...
          2 bustine al mattino a stomaco vuoto, da una mano alla flora batterica intestinale..
          ed ha anche vitamine b e qlc altra
          Il fatto che diano una mano alla flora batterica intestinale, lo credo poco anche perchè i funghi contenuti nel lievito si "alterano" in ambiente acido gastrico.

          C'è da dire che però la presenza di vitamina B del lievito coadiuva il ristabilimento della flora intestinale.
          Max_power, The Sicilian Rock

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