maionna

[simonLA]

ciao ragazzi..ieri sero h pensato alla mia cara vecchia amica MAIONNA ....che bei ricordi....adesso facendo i seri c'è qualche tipo di maionese introducibile nella dieta al posto dei grassi????? ho pensato alla paionese light ma è strazeppa di schifezze comunque....ahia iahiiii

[Whipper1980]

fattela a casa con solo Evo e uova ed è un ottima fonte di grassi,,,,

[oipe]

Altrimenti se la devi acquistare, NON la light.

[simonLA]

fattela a casa con solo Evo e uova ed è un ottima fonte di grassi,,,,

azz ci avevo pensato xò mi hanno detto che è difficile da fare....cioè protrebbe facilmente guastarsi......

[Whipper1980]

azz ci avevo pensato xò mi hanno detto che è difficile da fare....cioè protrebbe facilmente guastarsi......

non si guasta "impazzisce" si dice in gergo...è una hazzè basta mescolar piano e regolare....ah...leggenda metropolitana: "la mionese impazzissce se la fa una donna col ciclo"

la sapevate?

[simonLA]

non si guasta "impazzisce" si dice in gergo...è una hazzè basta mescolar piano e regolare....ah...leggenda metropolitana: "la mionese impazzissce se la fa una donna col ciclo"

la sapevate?

hihihih...allora uovo limone olio???

[Shift]

azz ci avevo pensato xò mi hanno detto che è difficile da fare....cioè protrebbe facilmente guastarsi......

Dai un occhio qui, è il mio sito di riferimento per le ricette..

http://www.gennarino.org/maionese.htm

[max_power]

ciao ragazzi..ieri sero h pensato alla mia cara vecchia amica MAIONNA ....che bei ricordi....adesso facendo i seri c'è qualche tipo di maionese introducibile nella dieta al posto dei grassi????? ho pensato alla paionese light ma è strazeppa di schifezze comunque....ahia iahiiii

Guarda che la maionese, contrariamente a quanto si possa pensare, è una buona fonte di grassi.

[Christian Troy]

Guarda che la maionese, contrariamente a quanto si possa pensare, è una buona fonte di grassi.

ma infatti... poi quasi tutte (le industriali) son con l'85% di olio (spesso di girasole) e l'8-10% di tuorlo... ottime fonti

[max_power]

ma infatti... poi quasi tutte (le industriali) son con l'85% di olio (spesso di girasole) e l'8-10% di tuorlo... ottime fonti

Esatto, non capisco perchè dicano che ci sono le schifezze dentro

[Christian Troy]

Esatto, non capisco perchè dicano che ci sono le schifezze dentro

poi andrò controcorrente... ma trovo quella industriale più gustosa, quella casalinga (specie se fatta con olio evo) la sento troppo forte e mi nausea, senza considerare che si conserva per non molto tempo

[frastaff89]

ma xkè light no?

[Fedemitico1984]

io in periodi di massa me la faccio col mais dolce.........prendo una scatoletta e lo frullo con un po di senape e aggingo poca acqua poco alla volta.......poi me la schiaffo sul pesce, sulla carne ecc.......

[Christian Troy]

ma xkè light no?

perchè non ha senso usarla light se la utilizzi come fonte di grassi buoni
sarebbe come chieder l'olio light... allungato con l'acqua

[frastaff89]

no...ma magari ne usi de +....