dubbi sulla soia, qualcuno mi aiuta?

**tartufone** · 30-12-2006, 12:09:04

Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio

E allora spiegati meglio. Il fatto che nel tuo regime non sia utile, non vuol dire che non lo sia in altri regimi alimentari.

max_power

infatti rispondevo ad una sua domanda specifica(lui chiedeva se noi la usassimo,ed io ho risposto per me).

**DARIOT** · 30-12-2006, 13:18:38

...già, xchè mi sembra che sia un alimento un pò snobbato dai bber, ad esempio oltre al latte alla mattina a volte io mangio del tofu come prenanna o dello jogurt di soya negli spuntini, che ne pensate?
ok che son pur sempre prot vegetali, però non dimentichiamoci che se uno mangia regolarmente carne, pesce e albumi non dovrebbe avere carenze di questo tipo, oltrettutto i grassi della soya mi sembrano buoni.
avevo letto un post di uno che aveva intenzione di nutrirsi con 4 lt di latte di soya al giorno e basta xchè non aveva voglia di cucinare....follia!

***max_power*** · 30-12-2006, 13:24:41

Originariamente Scritto da DARIOT Visualizza Messaggio

...già, xchè mi sembra che sia un alimento un pò snobbato dai bber, ad esempio oltre al latte alla mattina a volte io mangio del tofu come prenanna o dello jogurt di soya negli spuntini, che ne pensate?
ok che son pur sempre prot vegetali, però non dimentichiamoci che se uno mangia regolarmente carne, pesce e albumi non dovrebbe avere carenze di questo tipo, oltrettutto i grassi della soya mi sembrano buoni.
avevo letto un post di uno che aveva intenzione di nutrirsi con 4 lt di latte di soya al giorno e basta xchè non aveva voglia di cucinare....follia!

Beh, conta comunque che, pur essendo proteine vegetali, le proteine della soya hanno un pattern aminoacidico abbastanza completo, pressochè equivalente a quello della carne.

max_power

**DARIOT** · 30-12-2006, 13:52:04

hai mai provato lo spezzatino di soya? sono palline secche di proteine degrassate (50 gr di pro, tracce di cho e grassi per 100gr) che vanno lasciate in ammollo e poi cucinate, cosa ne pensi?

***Gawain*** · 30-12-2006, 17:00:24

Le ricerche effettuate negli ultimi 5 anni hanno dimostrato gli effetti negativi dei fitoestrogeni sull'apparato riproduttivo e in particolare sulla possibilità di favorire il cancro al seno nella donna, negli uomini infertilità, cancro ai testicoli e alla prostata.
Le ricerche sono state così inconfutabili che il governo britannico nel 2000 ha fatto una vera e propria campagna informativa per avvertire sugli effetti negativi del latte di soia. Lo stesso aveva fatto il governo israeliano e più recentemente quello francese. In Australia in Nuova Zelanda per poterlo acquistare ci vuole la riceta medica. E in Itali? Nulla!

**DARIOT** · 30-12-2006, 19:12:43

questa è grossa! io non lo sapevo, ma xchè c***zo nel nostro paese fanno le leggi + inutili e poi ti vendono al supermercato delle robe dannose, io sinceramente non so + che fare. grazie cmque

**DARIOT** · 31-12-2006, 10:10:15

Originariamente Scritto da Gawain Visualizza Messaggio

Le ricerche effettuate negli ultimi 5 anni hanno dimostrato gli effetti negativi dei fitoestrogeni sull'apparato riproduttivo e in particolare sulla possibilità di favorire il cancro al seno nella donna, negli uomini infertilità, cancro ai testicoli e alla prostata.
Le ricerche sono state così inconfutabili che il governo britannico nel 2000 ha fatto una vera e propria campagna informativa per avvertire sugli effetti negativi del latte di soia. Lo stesso aveva fatto il governo israeliano e più recentemente quello francese. In Australia in Nuova Zelanda per poterlo acquistare ci vuole la riceta medica. E in Itali? Nulla!

hai dei link da leeggere in merito?

**DARIOT** · 31-12-2006, 11:13:05

adesso sto studiando le proporzioni da frullare insieme di fagioli+whey+olio di lino x farmi un beverone x colazione, e via la soya.

**tartufone** · 31-12-2006, 11:14:51

sei intollerante al lattosio?

**DARIOT** · 31-12-2006, 11:29:32

mi piace un casino il latte di mucca e i fiocchi ma dopo qualche giorno che li introduco nella dieta ho nausea e agitazione, è una cosa stranissima ma pensa che non riesco neanche a dormire alla notte, mi sono documentantato e pare che alcune caseine contenute nel latte (chiamate caseomorfine) abbiano, su alcuni soggetti, degli effetti a livello cerebrale simili agli stimolanti; io devo essere uno di loro.
pensa che ciò non mi succede con le whey il che vuol dire che è un problema con le caseine