Diario di leoncino il Dominicano :-)

[leonidasbrunis]

Oggi rest....
Macros 255-145-63
Kcal 2200 circa
Buona notte io vado a lavorare

[jonny94]

fino a che ora fai il turno stanotte?

[leonidasbrunis]

Fino alle 6 ....sto pure staccando un Po il caffè quindi mi sento off

[jonny94]

Fino alle 6 ....sto pure staccando un Po il caffè quindi mi sento off

porca ***** bro, è una vitaccia a fare i turni cosi :/

poi quando stacchi dormi fino a pranzo?

[leonidasbrunis]

Dormo fino alle 12 ....poi magari dormo 2 orette prima di attaccare di nuovo....il bello è che dopo ancora 8 anni non mi sono ancora abituato

[jonny94]

Dormo fino alle 12 ....poi magari dormo 2 orette prima di attaccare di nuovo....il bello è che dopo ancora 8 anni non mi sono ancora abituato

ahha ti capisco! ma fai sempre il turno della notte?

[leonidasbrunis]

6 notti al mese...
Per esempio il ciclo piu lungo e 6 mattini da lun a sabato poi da dom a martedì la notte ....Poi sto fino a domenica a casa per Poi iniziare con 6 pomeriggi dal lunedì ...poi sto da domenica a martedì. A casa e poi faccio altre 3 notti da merc....infine stacco sabato mattina per poi riiniziare lunedì con il ciclo lungo...
Ps spero non ti sia un Po confuso lol

[jonny94]

minchia, deve essere devastante fare sti turni o.O

[leonidasbrunis]

minchia, deve essere devastante fare sti turni o.O

Già [emoji20] [emoji20] [emoji20]
Cmq stamattina colazione stupenda ....i biscotti della nonna lol
Buongiorno a tutti[emoji1]

[leonidasbrunis]

https://vimeo.com/127255515

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[cardi]

innanzitutto grazie

-quanto riso era in tutto quello?
- come mai lo lavi?
-quanto tempo lo hai tenuto a cuocere?

[leonidasbrunis]

Non so quanto riso perché lo peso a cotto ho visto che cmq come lo faccio io i macros rimangono invariati da crudo a cuotto
Lo lavo per togliere un Po di amido e cmq per pulirlo un Po
Il tempo non lo mai contato perché vado ad occhio ...calcola più o meno 20 min ...se lasci il fuoco quasi inesistente il riso si cucinera da solo ...cosa importante non devi assolutamente muoverlo finché appunto non diventa cotto come nel video 😊

[cardi]

settimana prossima provo, anche se ho paura che mi si attacchi tutto al fondo e si bruci..

tu lo mangi tutto in un giorno oppure dura ache piu giorni? ( sto cercando modi per fare un unica cotta e distribuirlo in piu giorni)

[leonidasbrunis]

Ecco nel fondo si attacchera ...e normale....diventerà tipo croccante e dorato (se non lo bruci ) quello ovviamente si mangia ed è buonissimo....
Io lo tengo per 3-4 giorni ....basta che lo metti in frigo una volta freddo 😉
Io ne faccio sempre una pentola così ...perché non ho voglia di cucinarmelo tutti i gg

[cardi]

settimana prossima provo, grazie, vediamo se esce qualcosa di sopportabile