Sgarri del fine settimana...the blog

[zajka]

ma menù salato a base di cacao però non riesco a immaginarmelo qualche esempio? dai che forse mi convinci

[samoajoe83]

Tornato da 2 giorni fiorentini...ieri sera sono andato con amici a un ristorante..da "bebba" qualcosa...tra antipasti favolosi di terra, e una fiorentina da 700 gr, annaffiata da un vino speciale e ammazza caffè vari, ho deliziato il mio palato..

[kikkio87]

Il menu è salato!!! Infatti all'inizio ero scettica ma poi assaggiando mi sono resa conto che era buonissimo! E comunque servono anche piatti normali! Ricordo che il secondo giorno mangiai i "ravioli di formaggi fondenti alla crema di zucca"... buonissimi!!!

Con quel piatto di ravioli a zajka ce l ha ammazzi

[zajka]

Con quel piatto di ravioli a zajka ce l ha ammazzi

e meno male che non mi conoscete per nulla mancano solo le noccioline nell'aperitivo e sono nel paradiso

[kikka87]

ma menù salato a base di cacao però non riesco a immaginarmelo qualche esempio? dai che forse mi convinci

Direttamente dal sito qualche esempio sono gli strozzapreti al cacao con zucchine, fiori di zucca e scaglie di castelmagno oppure il coniglio coi pistacchi in fusione di cioccolato!

Può bastare?!

Quando sono stata io avevano fatto il filetto al cacao amaro

La cosa strana è che il cacao amaro con certi cibi salati sta da dio!!! un po' come alcuni tipi di formaggi che si sposano con il miele!

[kikka87]

Con quel piatto di ravioli a zajka ce l ha ammazzi

Penso che dopo averli assaggiati chiunque sentirebbe la "mancanza"!!!

[zajka]

Direttamente dal sito qualche esempio sono gli strozzapreti al cacao con zucchine, fiori di zucca e scaglie di castelmagno oppure il coniglio coi pistacchi in fusione di cioccolato!

Può bastare?!

Quando sono stata io avevano fatto il filetto al cacao amaro

La cosa strana è che il cacao amaro con certi cibi salati sta da dio!!! un po' come alcuni tipi di formaggi che si sposano con il miele!

i formaggi sono ottimi con miele e marmellate,soprattutte quelle un po' più acidule...però il cioccolato sulla carne...via domani mi faccio coraggio e mi fo il petto di pollo con cacao invece del solito curry aggiungo anche un po' di cannella e panna montata,che dici?

[kikkio87]

e meno male che non mi conoscete per nulla mancano solo le noccioline nell'aperitivo e sono nel paradiso

Un bicchiere di vino è l ideale se non erro

[kikka87]

i formaggi sono ottimi con miele e marmellate,soprattutte quelle un po' più acidule...però il cioccolato sulla carne...via domani mi faccio coraggio e mi fo il petto di pollo con cacao invece del solito curry aggiungo anche un po' di cannella e panna montata,che dici?

Non dimenticare il Tic!
Quello che ho mangiato io era buonissimo!! Non so da questa ricetta cosa verrà fuori!
Però so che il cacao viene usato spesso per "colorare" la sfoglia della pasta fatta in casa!

[zajka]

Un bicchiere di vino è l ideale se non erro

Non dimenticare il Tic!
Quello che ho mangiato io era buonissimo!! Non so da questa ricetta cosa verrà fuori!
Però so che il cacao viene usato spesso per "colorare" la sfoglia della pasta fatta in casa!

beh si,quello è vero..ma in quel caso non si sente il sapore di cacao...


PS ma siete tipo fratelli voi due?

[kikka87]

PS ma siete tipo fratelli voi due?

no..nn siamo fratelli! c'è una i di troppo!

[kikkio87]

beh si,quello è vero..ma in quel caso non si sente il sapore di cacao...


PS ma siete tipo fratelli voi due?

, ma ci hanno diviso, a me mi hanno lasciato nel regno della Terronia , invece a lei l hanno mandata in quel di Milano

[kikka87]

, ma ci hanno diviso, a me mi hanno lasciato nel regno della Terronia , invece a lei l hanno mandata in quel di Milano

Ma guarda un po'! I miei genitori sono entrambi calabresi!!

[kikkio87]

Ma guarda un po'! I miei genitori sono entrambi calabresi!!

ciao sorella

[kikka87]

ciao sorella