scaldare le proteine in povlere ?????

[**ACHILLES**82**]

a colazione mi sparo latte parzialmente scremato in cui mentre lo scaldo ci aggiungo le pharmapure neutre (20g) e cacao amaro e tic........

viene fuori una cosa ottima.........mescolando e scaldando la miscibilità è fenomenale.........

Mi chiedo però se le proteine si sputtanino scaldandosi ?????????'

[bboy18]

a colazione mi sparo latte parzialmente scremato in cui mentre lo scaldo ci aggiungo le pharmapure neutre (20g) e cacao amaro e tic........

viene fuori una cosa ottima.........mescolando e scaldando la miscibilità è fenomenale.........

Mi chiedo però se le proteine si sputtanino scaldandosi ?????????'

non penso proprio .. perchè cmq la temperatura nn è elevatissima ..
anche io usavo fare come te ..:latte tiepito 1 o 2 misurini di pro mescolavo e poi mi ci mangiavo i cereali dentro
semplice e nutriente

[Sergio]

Si, non si degradano se non esageri, tieni conto che la carne la cuoci letteralmente sul ferro rovente.

Cappero, buon idea, specialmente d'inverno

[Power clean]

certo l'importante che il latte nn bolli o poco meno! insomma tiepido/caldo

[tartufone]

certo l'importante che il latte nn bolli o poco meno! insomma tiepido/caldo

[BESTIOLINA]

per andare tranquillo basta che prima scaldi il latte nella pentola e solo dopo che ha raggiunto la temperatura desiderata aggiungi le pro.

infatti la fiamma produce sia nel metallo del pentolino che nello strato piu profondo del liquido una temperatura decisamente piu elevata rispetto al resto di conseguenza potrebbe essere tranquillamente sufficiente a degradare le pro.

quindi a meno che il pentolino non lo metti a bagnomaria per scaldare l'unico metodo sicuro e aggiungere le pro successivamente

[BESTIOLINA]

Si, non si degradano se non esageri, tieni conto che la carne la cuoci letteralmente sul ferro rovente.

Cappero, buon idea, specialmente d'inverno

a Sergio

MA VATTELA A PIGLIA IN DER POSTO!!!!!!

da te che sei l'imperatore delle proteine un uscita del genere non me l'aspettavo e io che pensavo che con tutte le proteine che hai ci fertilizzassi il giardino le usassi anche per la lettiera del gatto e invece non avevi pensato alle pro al posto del nesquick

[Power clean]

per andare tranquillo basta che prima scaldi il latte nella pentola e solo dopo che ha raggiunto la temperatura desiderata aggiungi le pro.

infatti la fiamma produce sia nel metallo del pentolino che nello strato piu profondo del liquido una temperatura decisamente piu elevata rispetto al resto di conseguenza potrebbe essere tranquillamente sufficiente a degradare le pro.

quindi a meno che il pentolino non lo metti a bagnomaria per scaldare l'unico metodo sicuro e aggiungere le pro successivamente

cacchio nn avevo letto che voleva aggiungere le pro mentre riscaldava il latte! no no le pro dopo come dici te

[gianba85]

se sono neutre e' ok

[tartufone]

se sono neutre e' ok

che c'entra?
sempre che nn le devi far bollire...

[MxRacer]

oppure basta scaldare un poco il latte,mettere le pro nella tazza vuota e stemperare il tutto.

[tartufone]

oppure basta scaldare un poco il latte,mettere le pro nella tazza vuota e stemperare il tutto.

infatti il latte si deve fare solo tiepido

[bboy18]

se sono neutre e' ok

e si .. perchè se sono al cioccolato si rovinano ..
aaaa per non parlare di quelle alla vaniglia o alla fragola

[tartufone]

e si .. perchè se sono al cioccolato si rovinano ..
aaaa per non parlare di quelle alla vaniglia o alla fragola

[bboy18]

il rosso è partito automatico