Originariamente Scritto da Wolf46
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Fratello mi piace il tuo modo di pensare ma dove cavolo lo trovi il pangrattato a zero carb (che poi penso conti di più quanto sia calorico)?
Il più leggero che ho trovato io è quello di tummina\segale (che faceva abbbastanza schifo e macinato pure grosso) ma è cmq altissimo di calorie
Oggi sto provando a fare il pollo marinato al limone con timo, aglio e fettine di limone, ti saprò dire come va
Per le gallette, quando le uso prendo quelle di mais e quinoa, sanno un po di pop corn, la consistenza non è polisterosa come quelle di riso, sono abbastanza basse in cal se ti limiti a 5-7 e pure se l'indice glicemico è altino, non le mangerai mai da sole, quindi mischiate con altro cibo non c'è problema perchè l'ig si abbassa.
Il pane di segale lo uso per farmi un panino veloce con la fesa di tacchino, ma fa schifo al razzo e non mi piace che contenga un po di alcol etilico per mantenerlo morbido, ma sempre meglio del pane bianco immagino.
Il più leggero che ho trovato io è quello di tummina\segale (che faceva abbbastanza schifo e macinato pure grosso) ma è cmq altissimo di calorie
Oggi sto provando a fare il pollo marinato al limone con timo, aglio e fettine di limone, ti saprò dire come va
Per le gallette, quando le uso prendo quelle di mais e quinoa, sanno un po di pop corn, la consistenza non è polisterosa come quelle di riso, sono abbastanza basse in cal se ti limiti a 5-7 e pure se l'indice glicemico è altino, non le mangerai mai da sole, quindi mischiate con altro cibo non c'è problema perchè l'ig si abbassa.
Il pane di segale lo uso per farmi un panino veloce con la fesa di tacchino, ma fa schifo al razzo e non mi piace che contenga un po di alcol etilico per mantenerlo morbido, ma sempre meglio del pane bianco immagino.
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