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Consiglio Whey

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    #31
    Originariamente Scritto da Giuseppe9 Visualizza Messaggio
    Isolate 90% sulla scatola ci sono anche le varie certificazioni materia prima, dopo qualche ora tutto torna normale però appena le prendo ho questa sorta di reazione
    Ho provato 3/4 marche sempre isolate cfm di qualità
    Isolate a scambio ionico o microfiltrate?
    Le prime non contengono lattosio
    Le seconde ne contengono tracce ( a meno che non siano delattosate)

    Di solito queste reazioni di gonfiore, flatulenze o peggio sono causate dal lattosio. Il siero del latte è la componente proteica che all'atto della separazione dalla caseina, porta con sé gli zuccheri del latte ( allergenizzanti).

    Prova le delattosate o passa ad un altra fonte ( proteine dell'albume o caseina micellare)
    sigpic

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      #32
      Microfiltrate cfm con lattosio molto basso, scambio ionico sono migliori?
      La caseina micellare sono prive di lattosio? Vb e tempi di digestione?

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        #33
        Originariamente Scritto da Giuseppe9 Visualizza Messaggio
        Microfiltrate cfm con lattosio molto basso, scambio ionico sono migliori?
        La caseina micellare sono prive di lattosio? Vb e tempi di digestione?
        Non esiste migliore o peggiore, sono proteine in polvere differenti.
        Se una microfiltrate ti da fastidio, magari x te è più idonea un altra proteina.

        Certo che la caseina è priva di lattosio.
        VB , sono tutte ad alto valore biologico, ma se ti fissi sul numeretto stai andando x la tangente. Se l'uovo è stato preso come riferimento VB 100, e il peptopro è 104, credi ci sia differenza?
        Ci sono differenze nella velocità di assimilazione , ma anche lì il processo di isolamento è determinante: una caseina hidrolizzata è veloce, una caseina micellare è lenta, il caseiinato di calcio molto lento.
        Le proteine dell'uovo sono una via di mezzo.
        sigpic

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          #34
          Caseina idrolizzata può essere usata a colazione o troppo veloce? Caseina idrolizzata ha lattosio?

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            #35
            Prendi quelle delle uova se vuoi essere sicuro.

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              #36
              Originariamente Scritto da Miller Visualizza Messaggio
              Prendi quelle delle uova se vuoi essere sicuro.
              Come qualità sono buone?

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                #37
                Originariamente Scritto da Giuseppe9 Visualizza Messaggio
                Caseina idrolizzata può essere usata a colazione o troppo veloce? Caseina idrolizzata ha lattosio?
                Ti ho risposto, leggi bene x favore, le caseine sono prive di lattosio.

                X quanto riguarda la colazione, e qui rientriamo in ALIMENTAZIONE, ti sconsiglio l'utilizzo di polvere proteica. X quanto mi riguarda considero 3 pasti principali, colazione, pranzo e cena, sacrosanti e non sostituibili con surrogati in polvere.

                La proteina in polvere è una comoda amica x il raggiungimento della quota proteica desiderata, o di un eventuale post wo facilmente digeribile.
                X il resto cibo.

                Adesso qualcuno mi verrà a dire che le whey sono cibo... nossignore, le whey sono un integratore con un solo macronutriente, il cibo é un complesso di micro e macro nutrienti.

                Potrei capirne l'utilizzo a colazione In un imminente wo, per poi fare una vera colazione post wo.

                Purtroppo le scarse conoscenze alimentari, la pigrizia e la disinformazione pepretata dall'industria degli integratori, fanno si che questi ultimi siano mal utilizzati, in particolar modo quando diventano sostituti.
                Gli integratori integrano, non sostituiscono.
                sigpic

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                  #38
                  Magari integrano una colazione scarsa di proteine

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                    #39
                    Originariamente Scritto da Miller Visualizza Messaggio
                    Magari integrano una colazione scarsa di proteine
                    stessa “strategia” si puó utilizzare anche per un pranzo o cena scarso di proteine…..basta che non diventi l’unica fonte proteica.
                    Originariamente Scritto da gaetano90
                    gareggiare per esibizionismo natural


                    Originariamente Scritto da Magro97
                    Odio i tanti pasti perché è un cagare in continuazione.

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                      #40
                      Scusa ma se ti gonfia per soli 20 minuti non può essere per il semplice volume? 30g di proteine, metterai circa 3-400ml di acqua, shakerando il tutto si monta ed aumenta il volume... Ed ecco che sei "gonfio" (a che livello poi?) per qualche minuto

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                        #41
                        Ma infatti io le uso post wo però ora voglio sostituire con solo cibo

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                          #42
                          Originariamente Scritto da Giuseppe9 Visualizza Messaggio
                          A me le whey anche se isolate cfm tendono a gonfiare addome 20/30 min dopo averle prese
                          Strano... anche perché ammeso che tu sia intollerante al lattosio e le proteine ne contengano una buona quantità, il problema dovresti riscontrarlo una volta digerite... quindi a livello intestinale, dove senza l'enzima lattasi riscontreresti appunto una difficoltà all'assimilazione.
                          sigpic

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                            #43
                            Originariamente Scritto da RAYBAN Visualizza Messaggio
                            Strano... anche perché ammeso che tu sia intollerante al lattosio e le proteine ne contengano una buona quantità, il problema dovresti riscontrarlo una volta digerite... quindi a livello intestinale, dove senza l'enzima lattasi riscontreresti appunto una difficoltà all'assimilazione.
                            Tra isolate e idrolizzate quali dovrebbero avere meno lattosio? Quali delle due dovrebbero essere assimilate meglio e quali hanno un picco insulinico più alto?

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                              #44
                              In teoria le idrolizzate sono migliori, ma dimentica il "picco insulinico" con uno scoop di proteine.



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                                #45
                                Originariamente Scritto da Giuseppe9 Visualizza Messaggio
                                Tra isolate e idrolizzate quali dovrebbero avere meno lattosio? Quali delle due dovrebbero essere assimilate meglio e quali hanno un picco insulinico più alto?
                                Idrolizzate ad entrambe le domande.
                                sigpic

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