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la Bottega del fornaio. Pane, pizza e dolci home made

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    Il problema è che il pane lo mangio tutti i giorni pranzo e cena

    Quanto pane devo fare in casa?

    Questa è la situazione attuale

    Originariamente Scritto da huntermaster
    tu ti sacrifichi tutta la vita mangiando mer da in bianco e bevendl acqua per.farti le seghe nella tua kasa di prigio.
    Originariamente Scritto da luna80
    Ma come? Non avevi mica posto sicuro al McDonald's come salatore di patatine?

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      Originariamente Scritto da Death Magnetic Visualizza Messaggio
      Il top sarebbe comprare ponno, metterlo a vivere nel capanno degli attrezzi e tirarlo fuori per fargli fare il pane.

      Inviato dal mio Mi A2 Lite utilizzando Tapatalk
      du gelati a tempo perso no??
      « Success is my only mothafuckin' option,failure's not.... »

      PRESENTI




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        Originariamente Scritto da M K K Visualizza Messaggio
        Il top sarebbe comprare o farsi costruire un piccolo forno a legna in giardino, magari di fianco al barbecue in muratura.., ovvio per voi diversamente Montanari e bifolchi poi è un casino trovare la legna...però con meno di 1 k si avrebbe un vero forno , in cui cuocere magari una vita a settimana anche il pane in quantità.
        Poi esistono anche quelli a pellet in acciaio , ma sinceramente mi ispirano molto poco
        È una scocciatura, non tutti hanno gli spazi e ci si affumica i vestiti
        Con 600€ esce un forno elettrico sia per pane che per pizza
        sigpic

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          Originariamente Scritto da Luke91 Visualizza Messaggio
          Il problema è che il pane lo mangio tutti i giorni pranzo e cena

          Quanto pane devo fare in casa?

          Questa è la situazione attuale

          minchia.....che ordine e pulizia.Dimmi che è solo per la foto
          « Success is my only mothafuckin' option,failure's not.... »

          PRESENTI




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            Chiaro , bisogna avere un giardino vero e soprattutto la voglia di cuocere a legna...io onestamente nemmeno mi metto a grigliate , per he cucinare per 3/4 persone è una rottura di balle che non vale il tempo che ci si mette...
            Ovvio che se uno ha una famiglia numerosa pnj vita spesso parenti e amici allora ha senso, sia fare una " pizzata" che una bella grigliata di carne ignorante..i tempi alla fine sono quelli sia per tre persone che per 10...e in più avrei un aiuto
            Ogni mio intervento e' da considerarsi di stampo satirico e ironico ,cosi come ogni riferimento alla mia e altrui persone e' da intendersi come mai realmente accaduto e di pura fantasia. In nessun caso , il contenuto dei miei interventi su questo forum e' atto all' offesa , denigrazione o all odio verso persone o idee.
            Originariamente Scritto da Bob Terwilliger
            Di solito i buoni propositi di contenersi si sfasciano contro la dura realtà dell'alcolismo.

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              Voglio provare a fare il pane con la vitamina c
              sigpic

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                Originariamente Scritto da valium Visualizza Messaggio
                È una scocciatura, non tutti hanno gli spazi e ci si affumica i vestiti
                Con 600€ esce un forno elettrico sia per pane che per pizza
                si Val e infatti è una soluzione per "montanari e bifolchi" ma non puoi paragonare un forno a legna con uno elettrico....
                « Success is my only mothafuckin' option,failure's not.... »

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                  La focaccia proteica con la glutammina è un must
                  Ogni mio intervento e' da considerarsi di stampo satirico e ironico ,cosi come ogni riferimento alla mia e altrui persone e' da intendersi come mai realmente accaduto e di pura fantasia. In nessun caso , il contenuto dei miei interventi su questo forum e' atto all' offesa , denigrazione o all odio verso persone o idee.
                  Originariamente Scritto da Bob Terwilliger
                  Di solito i buoni propositi di contenersi si sfasciano contro la dura realtà dell'alcolismo.

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                    Originariamente Scritto da M K K Visualizza Messaggio
                    Chiaro , bisogna avere un giardino vero e soprattutto la voglia di cuocere a legna...io onestamente nemmeno mi metto a grigliate , per he cucinare per 3/4 persone è una rottura di balle che non vale il tempo che ci si mette...
                    Ovvio che se uno ha una famiglia numerosa pnj vita spesso parenti e amici allora ha senso, sia fare una " pizzata" che una bella grigliata di carne ignorante..i tempi alla fine sono quelli sia per tre persone che per 10...e in più avrei un aiuto

                    cazz0 devi grigliare tu che mangi solo zucchine carote e cetrioli....
                    « Success is my only mothafuckin' option,failure's not.... »

                    PRESENTI




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                      Originariamente Scritto da THE ALEX Visualizza Messaggio
                      cazz0 devi grigliare tu che mangi solo zucchine carote e cetrioli....
                      Cucino per gli altri, io di solito ripeigo sui tomini in quelle occasioni
                      Ogni mio intervento e' da considerarsi di stampo satirico e ironico ,cosi come ogni riferimento alla mia e altrui persone e' da intendersi come mai realmente accaduto e di pura fantasia. In nessun caso , il contenuto dei miei interventi su questo forum e' atto all' offesa , denigrazione o all odio verso persone o idee.
                      Originariamente Scritto da Bob Terwilliger
                      Di solito i buoni propositi di contenersi si sfasciano contro la dura realtà dell'alcolismo.

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                        Vabbè , devo fare un impasto, non un servizio di degustazione
                        Originariamente Scritto da huntermaster
                        tu ti sacrifichi tutta la vita mangiando mer da in bianco e bevendl acqua per.farti le seghe nella tua kasa di prigio.
                        Originariamente Scritto da luna80
                        Ma come? Non avevi mica posto sicuro al McDonald's come salatore di patatine?

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                          Originariamente Scritto da THE ALEX Visualizza Messaggio
                          si Val e infatti è una soluzione per "montanari e bifolchi" ma non puoi paragonare un forno a legna con uno elettrico....
                          Ci sono quelli elettrici e a gas professionali
                          Cercati le pizze napoletane fatte con F1 modificati o forni a gas come ooni koda, nulla.da invidiare a quelli a legna.
                          I forni a legna sono insuperabili ma bisogna considerare anche il fattore comodità di utilizzo

                          Originariamente Scritto da Luke91 Visualizza Messaggio
                          Vabbè , devo fare un impasto, non un servizio di degustazione
                          Anch'io quando impasto creo ordine e pulizia massimi
                          sigpic

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                            Originariamente Scritto da valium Visualizza Messaggio
                            Voglio provare a fare il pane con la vitamina c
                            La vitamina C è termolabile, se lo fai per avere vitamina C nel pane, secondo me si può evitare proprio perchè dopo la cottura nel pane non ne rimane piu. Credo che venga utilizzata per la farina integrale, perchè mantiene quell'impasto un po' più elastico e fa sì che il pane venga meno ammassato.

                            Commento da geek mi rendo conto, lo dico solo per farti risparmiare tempo, nel caso.
                            B & B with a little weed










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                              Originariamente Scritto da Liam & Me Visualizza Messaggio
                              La vitamina C è termolabile, se lo fai per avere vitamina C nel pane, secondo me si può evitare proprio perchè dopo la cottura nel pane non ne rimane piu. Credo che venga utilizzata per la farina integrale, perchè mantiene quell'impasto un po' più elastico e fa sì che il pane venga meno ammassato.

                              Commento da geek mi rendo conto, lo dico solo per farti risparmiare tempo, nel caso.
                              Temo scherzasse anche io volevo fare questo commento ma ho evitato
                              Cura il tuo corpo come un tempio
                              Originariamente Scritto da M K K
                              Desade grazie di esistere
                              Originariamente Scritto da AK_47
                              si chiama tumore del colon, adenocarcinoma è la tipologia di tumore che colpisce le cellule dell'epitelio ghiandolare.

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                                Originariamente Scritto da Liam & Me Visualizza Messaggio
                                La vitamina C è termolabile, se lo fai per avere vitamina C nel pane, secondo me si può evitare proprio perchè dopo la cottura nel pane non ne rimane piu. Credo che venga utilizzata per la farina integrale, perchè mantiene quell'impasto un po' più elastico e fa sì che il pane venga meno ammassato.

                                Commento da geek mi rendo conto, lo dico solo per farti risparmiare tempo, nel caso.
                                l'acido ascorbico da forza alla farina, non lo farei di certo per le proprietà nutrizionale, se ne mette mette in quantità microscopiche che comunque vanno perse durante la cottura
                                sigpic

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