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    #16
    Originariamente Scritto da ermzenn Visualizza Messaggio
    Li preparo la sera prima e li lascio fuori dal frigo tutti i giorni... Non cambia niente
    Piccolo OT: in questi giorni ho provato a farli al gusto di caffè: 2-3 caffè lunghi, albume, tic e avena... Ottimi, nelle ricette sul forum non c'erano così
    Certo che non cambia niente, ma aumenta la quantità di batteri sull'alimento, che "mille volte non succede nulla e una volta succede che..."
    sigpic

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      #17
      Originariamente Scritto da RAYBAN Visualizza Messaggio
      Certo che non cambia niente, ma aumenta la quantità di batteri sull'alimento, che "mille volte non succede nulla e una volta succede che..."
      Domanda seria... Cosa può succedere se lo conservo sempre allo stesso modo e per le stesse ore? Quale sarebbe la variabile " pericolosa"?

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        #18
        Originariamente Scritto da ermzenn Visualizza Messaggio
        Domanda seria... Cosa può succedere se lo conservo sempre allo stesso modo e per le stesse ore? Quale sarebbe la variabile " pericolosa"?
        La moltiplicazione di batteri. Tieni presente che l'ambiente ideale per la proliferazione dei batteri è la temperatura dai 20 ai 50gradi...
        Se in mezzo ai batteri innocui, si sviluppa un ceppo di batteri patogeni, se questi rimangono in piccole quantità (es. Mettendo il cibo a fresco in frigo) forse non ti succede nulla. Se invece si sviluppano in quantità tale da poter creare un'infezione all'organismo, rischi di beccarti ad. es. una "bella" gastroenterite.
        sigpic

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          #19
          Io mangio 3-4 uova intere con salsiccie o prosciutti vari,alternando un po'.
          Tutto senza conservanti.
          Tutto innaffiato di olio evo del contadino.
          L'avena?
          Puahahahahaha

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