indice glicemico prodotti integrali e pop corn

[pavent1]

Ciao a tutti,
sapete dirmi l'indice glicemico di crackers integrali e prodotti a base di crusca d'avena? sul web trovo info contrastanti, idem per i pop corn (sgarro settimanale),
grazie per l'aiuto

[Fabio__]

Più che l'ig mi preoccuperei del carico glicemico e della scelta degli alimenti ( vedi crakers integrali)

Detto questo , se i popcorn sono lo sgarro settimanale non starei li a controllare l'ig . Per la crusca di avena trovo strano non abbia trovato nulla sul web.

[dagor1]

Carico glicemico: crusca d'avena 41,popcorn 61 i crakers integrali non li trovo solo i crakers di grano 76

[Miller]

Che utilità ha sapere questi valori?

[dagor1]

Che utilità ha sapere questi valori?

Dubito che tu non sappia cosa sia il Carico Glicemico

[Miller]

Già l’informazione in sè è affetta da una incertezza di misura piuttosto alta (come si fa a sapere l’ig di un prodotto composto da più ingredienti che non sappiamo?). E poi che utilità ha sapere che dei cracker hanno carico 58 piuttosto che 65? Uno è addirittura uno sgarro...

[pavent1]

Carico glicemico: crusca d'avena 41,popcorn 61 i crakers integrali non li trovo solo i crakers di grano 76

Dove hai trovato questi dati? esiste un sito affidabile?

[dagor1]

il libro "VIVERE 120 ANNI" di Adriano Panzironi, buona lettura