Banner grande 4
Pagina 399 di 459 PrimaPrima ... 299349389396397398399400401402409449 ... UltimaUltima
Risultati da 5,971 a 5,985 di 6882

Discussione: L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

  1. #5971
    Bodyweb Senior
    L'avatar di Arturo Bandini
    Data Registrazione
    Aug 2003
    Messaggi
    13,869
    Grazie
    131
    Ringraziato 48 volte in 44 post

    Predefinito


    Contenuto primo messaggio - Trova offerte
    usi un forno elettrico normale?
    Citazione Originariamente Scritto da Lukinosnake Visualizza Messaggio
    Io dal canto mio, vedendo quello che mi circonda, tra amici, conoscenti e non, benissimo di essere in una condizione sopra la media, e non e qualcosa che capita casualmente o per mera fortuna.

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    Data Registrazione
    Always
    Messaggi
    Many
     

  3. #5972
    Nissan 370z owner
    L'avatar di Luke91
    Data Registrazione
    Apr 2014
    Località
    Casa di tua mamma
    Messaggi
    6,160
    Grazie
    1,438
    Ringraziato 139 volte in 120 post

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da Arturo Bandini Visualizza Messaggio
    usi un forno elettrico normale?
    Fornetto elettrico si

    Avrà 15 anni, ma ha interni in ceramica, non li fanno più così , cuoce benone.

    Max 250° però

    Per fare una pizza ottima ci sono fornetti da 500° in cui mettere la pietra refrattaria

    Pochi minuti ed è pronta

    Così 20 minuti a pizza...una processione...
    Citazione Originariamente Scritto da huntermaster Visualizza Messaggio
    tu ti sacrifichi tutta la vita mangiando mer da in bianco e bevendl acqua per.farti le seghe nella tua kasa di prigio.

  4. #5973
    finte ferie user L'avatar di M K K
    Data Registrazione
    Dec 2005
    Località
    Miami
    Messaggi
    20,035
    Grazie
    354
    Ringraziato 504 volte in 411 post

    Predefinito

    Comprati il Ferrari g3

    Citazione Originariamente Scritto da Bob Terwilliger Visualizza Messaggio
    Di solito i buoni propositi di contenersi si sfasciano contro la dura realtà dell'alcolismo.

  5. #5974
    Nissan 370z owner
    L'avatar di Luke91
    Data Registrazione
    Apr 2014
    Località
    Casa di tua mamma
    Messaggi
    6,160
    Grazie
    1,438
    Ringraziato 139 volte in 120 post

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da M K K Visualizza Messaggio
    Comprati il Ferrari g3
    Ce l'ho in garage già

    Ciesso
    Citazione Originariamente Scritto da huntermaster Visualizza Messaggio
    tu ti sacrifichi tutta la vita mangiando mer da in bianco e bevendl acqua per.farti le seghe nella tua kasa di prigio.

  6. #5975
    Bodyweb Senior
    L'avatar di valium
    Data Registrazione
    Sep 2006
    Messaggi
    2,989
    Grazie
    36
    Ringraziato 40 volte in 35 post

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da Luke91 Visualizza Messaggio
    Certo

    In un mese sono diventato il Dio pizza.

    Sbagliando più volte.

    Devo giusto sistemare la questione lievito/ore lievitazione

    Perché sono arrivato un pelo lungo e stava andando in sovralievitazione

    7gr di lievito per 500 farina è ancora troppo per una lievitazione di 4/5ore. Diciamo che il top l'ha raggiunto dopo 3,5 ore circa. Per poi sgonfiarsi un po' e formare bolle in superficie.

    Pensare che la vecchia scuola usa un panetto intero e lievitazione di 2/3 ore...chissà che porcheria pesante.

    Il segreto cmq è la farina...sto usando una zero biologica della zona e l'impasto rimane soffice/morbido sia crudo che cotto.

    Devo giusto trovare una tabella per %lievito su ore di lievitazione... A Napoli usano qualche grammo per vari kg di farina...e lievitazione fuori frigo per 24 ore...

    Poi lievito i panetti già porzionati da 270gr anziché porzionare dopo mandando a puttane la lievitazione/aria formata, metto su un letto di farina e spingo l'aria verso l'esterno creando il cornicione, come una pizza al piatto in pratica

    Cottura 15 minuti sotto, 5 minuti sopra senza teglia

    C'è dietro tanta teoria interessante da sperimentare

    Magari ho scritto una marea di *******te eh, sono le idee che mi son fatto

    Ciessi.
    Ci sono vari fattori di mezzo : idratazione, sale, ore in frigo, ore a temp ambiente quanto olio metti ecc
    Se scarichi Il calcola pizza nello store fa lui il calcolo
    Citazione Originariamente Scritto da Gary Visualizza Messaggio
    Non per altro Machine, ma bodyweb deve avere il più alto concentrato di stupratori e assassini del web. ***** ma che occhi avete tra tutti !? Lo sguardo da strangolatore di Boston spiega perchè molti qua non ficcano.

  7. #5976
    finte ferie user L'avatar di M K K
    Data Registrazione
    Dec 2005
    Località
    Miami
    Messaggi
    20,035
    Grazie
    354
    Ringraziato 504 volte in 411 post

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da Luke91 Visualizza Messaggio
    Ce l'ho in garage già

    Ciesso
    Cercalo su Amazon imbecille

    Citazione Originariamente Scritto da Bob Terwilliger Visualizza Messaggio
    Di solito i buoni propositi di contenersi si sfasciano contro la dura realtà dell'alcolismo.

  8. #5977
    Bodyweb Senior
    L'avatar di valium
    Data Registrazione
    Sep 2006
    Messaggi
    2,989
    Grazie
    36
    Ringraziato 40 volte in 35 post

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da M K K Visualizza Messaggio
    Cercalo su Amazon imbecille
    Meglio lo Spice diavola
    Citazione Originariamente Scritto da Gary Visualizza Messaggio
    Non per altro Machine, ma bodyweb deve avere il più alto concentrato di stupratori e assassini del web. ***** ma che occhi avete tra tutti !? Lo sguardo da strangolatore di Boston spiega perchè molti qua non ficcano.

  9. #5978
    finte ferie user L'avatar di M K K
    Data Registrazione
    Dec 2005
    Località
    Miami
    Messaggi
    20,035
    Grazie
    354
    Ringraziato 504 volte in 411 post

    Predefinito

    Mi sembra uguale... c'è anche un modello ariete ma credo siano tutti identici.il g3 anni fa tanti lo modificano per aumentare la temperatura

    Citazione Originariamente Scritto da Bob Terwilliger Visualizza Messaggio
    Di solito i buoni propositi di contenersi si sfasciano contro la dura realtà dell'alcolismo.

  10. #5979
    finte ferie user L'avatar di M K K
    Data Registrazione
    Dec 2005
    Località
    Miami
    Messaggi
    20,035
    Grazie
    354
    Ringraziato 504 volte in 411 post

    Predefinito


    Citazione Originariamente Scritto da Bob Terwilliger Visualizza Messaggio
    Di solito i buoni propositi di contenersi si sfasciano contro la dura realtà dell'alcolismo.

  11. #5980
    Bodyweb Senior
    L'avatar di valium
    Data Registrazione
    Sep 2006
    Messaggi
    2,989
    Grazie
    36
    Ringraziato 40 volte in 35 post

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da M K K Visualizza Messaggio
    Mi sembra uguale... c'è anche un modello ariete ma credo siano tutti identici.il g3 anni fa tanti lo modificano per aumentare la temperatura
    Lo spice diavola è tutto di metallo e fatto in Italia
    Citazione Originariamente Scritto da Gary Visualizza Messaggio
    Non per altro Machine, ma bodyweb deve avere il più alto concentrato di stupratori e assassini del web. ***** ma che occhi avete tra tutti !? Lo sguardo da strangolatore di Boston spiega perchè molti qua non ficcano.

  12. #5981
    finte ferie user L'avatar di M K K
    Data Registrazione
    Dec 2005
    Località
    Miami
    Messaggi
    20,035
    Grazie
    354
    Ringraziato 504 volte in 411 post

    Predefinito

    Ottimo allora me compro uno per me e uno per luke

    Citazione Originariamente Scritto da Bob Terwilliger Visualizza Messaggio
    Di solito i buoni propositi di contenersi si sfasciano contro la dura realtà dell'alcolismo.

  13. #5982
    Bodyweb Senior
    L'avatar di valium
    Data Registrazione
    Sep 2006
    Messaggi
    2,989
    Grazie
    36
    Ringraziato 40 volte in 35 post

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da M K K Visualizza Messaggio
    Ottimo allora me compro uno per me e uno per luke
    Se vuoi una vera pizza e non badi a spese prendi l'f1 p134h
    Citazione Originariamente Scritto da Gary Visualizza Messaggio
    Non per altro Machine, ma bodyweb deve avere il più alto concentrato di stupratori e assassini del web. ***** ma che occhi avete tra tutti !? Lo sguardo da strangolatore di Boston spiega perchè molti qua non ficcano.

  14. #5983
    Bodyweb Senior
    L'avatar di Ponno
    Data Registrazione
    Feb 2013
    Messaggi
    5,375
    Grazie
    144
    Ringraziato 192 volte in 161 post

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da Luke91 Visualizza Messaggio
    Certo

    In un mese sono diventato il Dio pizza.

    Sbagliando più volte.

    Devo giusto sistemare la questione lievito/ore lievitazione

    Perché sono arrivato un pelo lungo e stava andando in sovralievitazione

    7gr di lievito per 500 farina è ancora troppo per una lievitazione di 4/5ore. Diciamo che il top l'ha raggiunto dopo 3,5 ore circa. Per poi sgonfiarsi un po' e formare bolle in superficie.

    Pensare che la vecchia scuola usa un panetto intero e lievitazione di 2/3 ore...chissà che porcheria pesante.

    Il segreto cmq è la farina...sto usando una zero biologica della zona e l'impasto rimane soffice/morbido sia crudo che cotto.

    Devo giusto trovare una tabella per %lievito su ore di lievitazione... A Napoli usano qualche grammo per vari kg di farina...e lievitazione fuori frigo per 24 ore...

    Poi lievito i panetti già porzionati da 270gr anziché porzionare dopo mandando a puttane la lievitazione/aria formata, metto su un letto di farina e spingo l'aria verso l'esterno creando il cornicione, come una pizza al piatto in pratica

    Cottura 15 minuti sotto, 5 minuti sopra senza teglia

    C'è dietro tanta teoria interessante da sperimentare

    Magari ho scritto una marea di *******te eh, sono le idee che mi son fatto

    Ciessi.
    Il punto è che la lievitazione non serve solo a fare aria, servirebbe anche per il gusto e per aggiungere valore nutritivo.
    4 ore sono pochine per fare quello di cui sopra imho, perché non provi frigo di notte? Sicuramente viene meno gonfia ma gusto e digeribilità ne guadagnano

    Inviato dal mio Mi 9T Pro utilizzando Tapatalk
    Citazione Originariamente Scritto da claudio96 Visualizza Messaggio


    più o meno il triplo


  15. #5984
    L'inchiappagalline
    L'avatar di claudio96
    Data Registrazione
    Oct 2015
    Località
    TRENtino
    Messaggi
    2,586
    Grazie
    1,260
    Ringraziato 475 volte in 429 post

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da valium Visualizza Messaggio
    fatto in Italia
    ottimo motivo per non comprarlo
    Citazione Originariamente Scritto da gaetano90 Visualizza Messaggio
    gareggiare per esibizionismo natural


    Citazione Originariamente Scritto da Magro97 Visualizza Messaggio
    Odio i tanti pasti perché è un cagare in continuazione.

  16. #5985
    finte ferie user L'avatar di M K K
    Data Registrazione
    Dec 2005
    Località
    Miami
    Messaggi
    20,035
    Grazie
    354
    Ringraziato 504 volte in 411 post

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da claudio96 Visualizza Messaggio
    ottimo motivo per non comprarlo
    In effetti

    Citazione Originariamente Scritto da Bob Terwilliger Visualizza Messaggio
    Di solito i buoni propositi di contenersi si sfasciano contro la dura realtà dell'alcolismo.

Segnalibri

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •