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Discussione: L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

  1. #12361
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    Contenuto primo messaggio - One Chance

  2. I seguenti 2 utenti hanno messo Like a Dropkick 2 per questo utile post :

    claudio96 (28-07-2021), Giampo93 (28-07-2021)

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  4. #12362
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    A vederla così poteva starci un tuorlo in più

  5. #12363
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    Forse, ma avevo già usato 4 tuorli per circa 250 di pasta in tre, con un tuorlo in più c’era il rischio di effetto liquido

    Poi ero dai nonni e per loro era già fin troppo

    Comunque era bella cremosa, promossa

  6. #12364
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    chissà che gusto ha sta roba ... 10 ore a digerirla , immagino


  7. #12365
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    Qualche primo bello ricco con il pesto?
    Non la semplice pasta al pesto, intendo qualcosa con molte aggiunte, magari anche al forno...

  8. #12366
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    Citazione Originariamente Scritto da ermzenn Visualizza Messaggio
    Qualche primo bello ricco con il pesto?
    Non la semplice pasta al pesto, intendo qualcosa con molte aggiunte, magari anche al forno...
    Lasagne al pesto con patate e fagiolini

  9. #12367
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    Cambia la forma ma è sempre quella classica... Io intendevo qualcosa di più bastardo e sporco, tipo al forno con mozzarella e qualche altra aggiunta
    Senza diluirlo però, quindi senza mascarpone, ricotta, besciamella ecc
    Il prosciutto non tanto lo vedo adatto, salsiccia per niente...

  10. #12368
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    chi è che non diluisce una salsa con un altro condimento 3 volte più sostanzioso, d'altra parte.
    comunque qualche idea ce l'hai, perché non parti da lì? tanto mischione più, mischione meno. poi per casi estremi c'è sempre www.google.com

    Citazione Originariamente Scritto da Sergio Visualizza Messaggio
    Sei un coglione.




  11. Il seguente utente ha messo Like a Pesca per il seguente post:

    Luke91 (30-07-2021)

  12. #12369
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    L'ho scritto proprio perché cercando uscivano ricette dove il pesto si mischiava a besciamella, ricotta ecc...
    Poi l'idea non c'è, solo la mozzarella ci ho aggiunto per ora e non mi viene in mente altro

  13. #12370
    bluesman L'avatar di Bob Terwilliger
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    Se cuoci il pesto il basilico diventa una merda che sa di menta marcia e secca.
    Fai della pasta a casa con semola e farina di castagne, poi ti fai la pasta fresca con pesto patate e fagiolini. Se vuoi aggiungere latticini, in Liguria ci mettono la cagliata di capra, e se non la trovi puoi fare un mix di formaggio delicapra e panna fresca.

    Oppure visto che sei un buzzurro usa la panna chef e lo stracchino.
    Citazione Originariamente Scritto da Sean Visualizza Messaggio
    Bob è pure un fervente cattolico.
    E' solo in virtù di questo suo essere del Cristo che gli perdono quei suoi certi amori per le polveri, il rock, la psicologia, la pornografia e pure per Sion.

    Alice - How long is forever?
    White Rabbit - Sometimes, just one second.


  14. Il seguente utente ha messo Like a Bob Terwilliger per il seguente post:

    dott (31-07-2021)

  15. #12371
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    Lo avevo pensato che ripassarlo al forno non sarebbe stato ottimale, però in qualche modo devo inzozzarlo... Mi manca un altro elemento oltre alla mozzarella, allungarlo con panna o cose così non mi ispira... Lo stracchino poi è pure mezzo acido, da scartare proprio come pastocchia

    Alla fine pasta, pesto, pomodori a pezzi medio-grandi e stracciata di bufala (a chiazze, non mischiata al pesto) mi sembra la migliore anche se non è tanto sporca

  16. #12372
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    gnocchi gratinati con pesto e pomodoro?
    Citazione Originariamente Scritto da gaetano90 Visualizza Messaggio
    gareggiare per esibizionismo natural


    Citazione Originariamente Scritto da Magro97 Visualizza Messaggio
    Odio i tanti pasti perché è un cagare in continuazione.

  17. #12373
    bluesman L'avatar di Bob Terwilliger
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    Il calore della gratinatura rovinerebbe il basilico, come sopra.
    Citazione Originariamente Scritto da Sean Visualizza Messaggio
    Bob è pure un fervente cattolico.
    E' solo in virtù di questo suo essere del Cristo che gli perdono quei suoi certi amori per le polveri, il rock, la psicologia, la pornografia e pure per Sion.

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  18. #12374
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    Ho trovato la soluzione. Pasta con pesto e patate. A parte fai rosolare mezzo quintale di guanciale nello strutto con un bel po' di pepe schiacciato e aggiungi il tutto alla pasta al pesto, fuori fuoco. Fai un mix di pesto e gricia.

    Il grasso di maiale è come il nero, va con tutto.
    Citazione Originariamente Scritto da Sean Visualizza Messaggio
    Bob è pure un fervente cattolico.
    E' solo in virtù di questo suo essere del Cristo che gli perdono quei suoi certi amori per le polveri, il rock, la psicologia, la pornografia e pure per Sion.

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  19. #12375
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    Citazione Originariamente Scritto da Bob Terwilliger Visualizza Messaggio
    Ho trovato la soluzione. Pasta con pesto e patate. A parte fai rosolare mezzo quintale di guanciale nello strutto con un bel po' di pepe schiacciato e aggiungi il tutto alla pasta al pesto, fuori fuoco. Fai un mix di pesto e gricia.

    Il grasso di maiale è come il nero, va con tutto.
    Leggendo del guanciale che rosola nello strutto mi sì è otturata l'aorta

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