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Discussione: L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

  1. #5821
    finte ferie user L'avatar di M K K
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    Citazione Originariamente Scritto da valium Visualizza Messaggio
    Un sentito grazie ai medici, infermieri e operatori sanitari, ma anche al panettiere sotto casa

    Brown Sugar ?
    Comunque puoi riprodurlo all'infinito.

    Citazione Originariamente Scritto da Bob Terwilliger Visualizza Messaggio
    Di solito i buoni propositi di contenersi si sfasciano contro la dura realtà dell'alcolismo.

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  3. #5822
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    Citazione Originariamente Scritto da Miller Visualizza Messaggio
    Oggi ne ho preso mezzo kg al supermercato (un panetto singolo). Ma non c’era farina.
    fratielo, te la spedisco io a 90 euro/kg.
    con stealth packaging ovviamente
    Citazione Originariamente Scritto da gaetano90 Visualizza Messaggio
    gareggiare per esibizionismo natural


    Citazione Originariamente Scritto da Magro97 Visualizza Messaggio
    Odio i tanti pasti perché è un cagare in continuazione.

  4. #5823
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    Ragazzi gli arancini di riso son facili da fare?

    Mi date una ricettina da disabile, veloce e semplice?
    Citazione Originariamente Scritto da huntermaster Visualizza Messaggio
    tu ti sacrifichi tutta la vita mangiando mer da in bianco e bevendl acqua per.farti le seghe nella tua kasa di prigio.

  5. #5824
    Bodyweb Senior
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    Citazione Originariamente Scritto da M K K Visualizza Messaggio
    Comunque puoi riprodurlo all'infinito.
    Devi avere il cognome che finisce con la o per farlo
    Citazione Originariamente Scritto da Gary Visualizza Messaggio
    Non per altro Machine, ma bodyweb deve avere il più alto concentrato di stupratori e assassini del web. ***** ma che occhi avete tra tutti !? Lo sguardo da strangolatore di Boston spiega perchè molti qua non ficcano.

  6. #5825
    Bodyweb Senior
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    Citazione Originariamente Scritto da valium Visualizza Messaggio
    Un sentito grazie ai medici, infermieri e operatori sanitari, ma anche al panettiere sotto casa

    Anche io l'altro giorno me lo son fatto portare dalla panetteria sicula del paese, ormai è introvabile.

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  7. #5826
    Bodyweb Senior
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    Citazione Originariamente Scritto da Death Magnetic Visualizza Messaggio
    Anche io l'altro giorno me lo son fatto portare dalla panetteria sicula del paese, ormai è introvabile.

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    L'ho congelato e lo custodisco con cura
    Citazione Originariamente Scritto da Gary Visualizza Messaggio
    Non per altro Machine, ma bodyweb deve avere il più alto concentrato di stupratori e assassini del web. ***** ma che occhi avete tra tutti !? Lo sguardo da strangolatore di Boston spiega perchè molti qua non ficcano.

  8. #5827
    Bodyweb Senior
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    Ma fate del lievito madre, ci vuole una settimana, tanto non avete altro a cui pensare.

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    Citazione Originariamente Scritto da claudio96 Visualizza Messaggio


    più o meno il triplo


  9. #5828
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    Citazione Originariamente Scritto da Ponno Visualizza Messaggio
    Ma fate del lievito madre, ci vuole una settimana, tanto non avete altro a cui pensare.

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    È una rottura di *****
    Citazione Originariamente Scritto da Gary Visualizza Messaggio
    Non per altro Machine, ma bodyweb deve avere il più alto concentrato di stupratori e assassini del web. ***** ma che occhi avete tra tutti !? Lo sguardo da strangolatore di Boston spiega perchè molti qua non ficcano.

  10. #5829
    Bodyweb Senior
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    Io ne ho uno da un anno e mezzo, lo nutro una volta a settimana/dieci giorni e via.
    Anzi vorrei usarlo molto di più. Ora provato a seccarne un po'z sono curioso se.riprende.

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    Citazione Originariamente Scritto da claudio96 Visualizza Messaggio


    più o meno il triplo


  11. #5830
    F#DBGBbBADBbGD#F# L'avatar di Miller
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    Non mi piace la pizza con il lievito madre.

  12. #5831
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    Domani mi arriva la teglia di ferro blu, sono in visibilio
    Citazione Originariamente Scritto da Gary Visualizza Messaggio
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  13. #5832
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    Salutate il Dio pizza

    Devo giusto imparare a stenderla di più rendendola più bassa, oltretutto 500gr di farina per due pizze è troppo ce ne vengono 3. Così si cuoce anche prima. Ma non sono buono a farla bassa, si buca

    Impasto morbidissimo , si scioglieva in bocca...ho trovato un impasto ottimo.

    Ho provato a farla lievitare in panetti separati e secondo me è meglio. Tolta dalla pirofila, subito fatta cadere in farina, ed ho iniziato a stenderla in stile napule, mandando l'aria allesterno creando il cornicione, comunque l'impasto era bello morbido quindi si allargava bene, se lavorata troppo come l'altra volta diventa dura ed elastica...

    Pizza fatta alle 15 e stesa alle 19, cottura 250° forno statico 65% sotto, nel ripiano basso, poi spostata in griglia alta con grill+mozzarella



    Ultima modifica di Luke91; 29-03-2020 alle 23:59:04
    Citazione Originariamente Scritto da huntermaster Visualizza Messaggio
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  14. #5833
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    Ha un buon aspetto ma preferisco la classica in teglia, 250° 12 min in pizza setting, ripiano più basso.

    500gr farina 00 e 100 farina integale, una bustina di lievito, 1 cucchiaino di sale, 2 di zucchero, 400ml d'acqua e 1 cucchiaio di olio evo. Lievitazione massimo 3h.

    Esce bassa, morbida ma con smalto crosticina croccante. Sopra passata rustica, mozzarella bufala a cubetti, origano. Acciughe.

    Nu babbà

    In sostanza quella ha l'aspetto della pizza che ti fa rigirare nel letto di notte, come la classica napoletana. Buona ma io non la mangio.

  15. #5834
    Nissan 370z owner
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    No in realtà ha l'aspetto di una pizza al piatto ma era abbastanza altina

    Diciamo una fake napoletana

    Pesante...no mi sento leggerissimo

    Anche perché la ricetta è da pizza in teglia, e l'ho cotta in teglia. Era piuttosto morbida ma con crosticina sotto. Prossimamente voglio cuocerla 10/15 Min in teglia, toglierla, mozzarella, e la schiaffo nella griglia del forno senza teglia con cottura sopra/sotto , così si cuoce di più pure sotto

    500 farina 0
    300 acqua
    7 gr lievito birra
    2,5 zucchero
    10 sale
    15 olio
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  16. #5835
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    Si si, l'ho detto ha un aspetto buono. Forse tirata un po pochino ecco...ma una fetta me la sbafferei...sebbene preferisca le sottili ( ma maggiorate )

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