3D del caffe` (NO "Il caffe` come in Italia, mai")

[Steel77]

Cambiate. Non potevo dormire sapendo che per la macchina espresso automatica nuova di pacca ho preso delle fottutissime tazzine da moka.

[Dropkick]

No davvero, ieri quando ero in negozio le tazzine da espresso mi parevano piccole, in realtà sono giuste così, per contenere circa 30 ml di caffè espresso

[Dropkick]

Aaaaaaa è una fig4ta pazzescaaaaa

[Ponno]

Ha lo scalda tazzine? Ottimo!

[Dropkick]

Ha l’appoggia tazze ma non ha una resistenza che permette di scaldarle per bene quindi il calore è dato dalla macchinetta e di conseguenza minimo

Per scaldarle basta usare l’erogatore dell’acqua calda versarne un po’ e svuotare

Se le tazzine da preparare sono parecchie conviene metterci un po’ d’acqua e passarle qualche secondo in microonde

Comunque consente di fare caffè espresso, caffè lungo, doppio espresso e doppio lungo con possibilità di memorizzare la quantità preferita per ogni impostazione (quindi ho fatto bene a prendere le tazzine bialetti che hanno la tacca interna che segna i 3 ml esatti) oltre ovviamente ad emulsionare il latte per il cappuccino ed erogare acqua calda per gli infusi

Le macine in ceramica sono molto silenziose non me l’aspettavo, inoltre sono regolabili anche se la macchina è in grado di autoregolarsi in base ai chicchi utilizzati

Io per provare ho preso il Pellini, poi di volta in volta si potrà provare roba varia di torrefazioni locali

[topscorer]

Bella Drop, ma il beccuccio a lato non consente di fare pure la schiuma per il cappuccino?

[Dropkick]

Bella Drop, ma il beccuccio a lato non consente di fare pure la schiuma per il cappuccino?

Si è il pannarello per emulsionare il latte

[Dropkick]

Aggiornamento, la macchina è stata apprezzata moltissimo... i miei a colazione vanno di “caffè lungo doppio in tazza grande”, io prima di andare a lavoro mi sparo un espresso doppio

Come caffè uso Pellini n. 9

Per scaldare bene le tazze le riempio di acqua calda e le passo in microonde 20 secondi, poi le svuoto e faccio il caffè

[Ponno]

Stai sperimentando un po' la tostatura (puoi aumentarla mettendo i grani in padella per qualche secondo muovendoli bene) e le varie macinature? Mi sembra fosse regolabile no?

[Dropkick]

Stai sperimentando un po' la tostatura (puoi aumentarla mettendo i grani in padella per qualche secondo muovendoli bene) e le varie macinature? Mi sembra fosse regolabile no?

Ho regolato le macine sul livello di macinatura più fine

Come livello di intensità io imposto “tre chicchi” (livello massimo) i miei su due

[Ponno]

Ho regolato le macine sul livello di macinatura più fine

Come livello di intensità io imposto “tre chicchi” (livello massimo) i miei su due

Hai provato anche le altre?
L'intensita` e` purtroppo una mimchiata, le macchine automatiche la regolano con la quantita` del caffe` ma non funziona cosi`. Un espresso andrebbe fatto sempre con circa 7 grammi di caffe` per tazzina e si dovrebbe lavorare di intensita` con tostatura e macinatura.

[Dropkick]

In teoria le macine hanno la capacità di autoregolarsi in base al caffè utilizzato, poi c’è la possibilità di “agire di fino”

Io ho impostato finezza al massimo e mi trovo bene

Per quanto riguarda l’intensità, a me piace impostata a 3, i miei trovano che a 2 il gusto sia più rotondo, boh, stica

[Ponno]

Si ma la capacità di autoregolarsi è in base alla grana desiderata, capiranno di quanta forza hanno bisogno ma la dimensione la devi sempre decidere tu temo!

[Dropkick]

Infatti l’operazione di regolazione va fatta con le macine in funzione, uno scatto alla volta e per apprezzare la modifica vanno erogati circa 4-5 caffè prima

Comunque ripeto io con la macinatura più fine mi trovo benissimo, avevo letto che una macinatura eccessivamente fine potrebbe compromettere il filtraggio dell’acqua ecc, non è il mio caso... risultato perfetto

Ricapitolando, la macchina richiede tre tipi di manutenzione:

- giornaliera: svuotare vaschetta caffè di scarto e vaschetta acqua di scarto, riempire serbatoio acqua

- settimanale: lavare gruppo caffè sotto acqua corrente, dare una pulita al vano contenente il gruppo caffè

- ogni due mesi: sostituire filtro anti calcare

- ogni quattro mesi: lubrificare guide gruppo caffè

- solo quando segnalato dalla macchina: eseguire ciclo di decalcificazione


Sono tutte operazioni molto semplici che consentono alla macchina un funzionamento prolungato nel tempo, quindi ben venga questa possibilità

[KURTANGLE]

domanda idiota:

a che serve comprare una macchina da caffè?
non vi piace quello del bar ?
io prenderei il caffè della macchina casalinga solo la sera tardi.......se sono troppo stanco per andare al bar