Scaldare le proteine !

[Davide fitt]

So che dopo questa mi considererete pazzo ma volevo sapere se una volta shakerate le progeine (che siano whey o caseine) posso metterle in una tazza e scaldare (bene bene) al microonde ..

P.s. Non che ora con questo caldo le voglia calde ma magari l'inverno fare uno spuntino caldo (tipo ciobar) come pre/nanna con le caseine mi piacerebbe ahahha

il dubbio sorgeva per il fatto che le proteine potrebbero denaturarsi e quindi perdere di valore...

Post utile non solo a me per il fatto di scaldarle come ciobar , ma anche per levare a tutti il dubbio di cucinarle ad esempio per fare pancake ecc..

[Manx]

ogni cibo cotto si "denatura"....quindi non farti problemi e magnate ste pro senza paranoie. Se ne è riparlato per la centesima volta qualche giorno fa...usare la funzione SEARCH.
Grazie. Chiudo come da regolamento.