Alimentazione post allenamento....i carboidrati...

[mens]

c'e un rapporto ottimale tra quantità di carbo e quantità di proteine per il post allenamento?

non so tipo 1:1 oppure 1:2 ecc...

io in genere sto sul 1: 1 ==> 30 gr. di por (anche se una dose sono 27 gr.) e circa 30 gr. di carbo

[DORIAN]

molto dipende dalla dieta anche se si tende sempre a consigliare:
rapporto 2:1 carbo-pro ai soggetti che fanno fatica ad aumentare
rapporto 1:1 carbo-pro agli altri soggetti...
poi ovvio che bisonga considerare regime alimentare,obbiettivi e reazioni soggettive...

[mens]

molto dipende dalla dieta anche se si tende sempre a consigliare:
rapporto 2:1 carbo-pro ai soggetti che fanno fatica ad aumentare
rapporto 1:1 carbo-pro agli altri soggetti...
poi ovvio che bisonga considerare regime alimentare,obbiettivi e reazioni soggettive...

grazie volevo solo sapere se c'era una egola. cmq penso che faro 1:1 dato che dopo 60 mn. (o giù di li) MANGIO PASTO COMPLETOI

[Dj Ross]

ma il latte in definizione andrebbe tolto o lo posso continuare a bere?tipo alla mattina?

[Bellero]

ma il latte in definizione andrebbe tolto o lo posso continuare a bere?tipo alla mattina?

tutto è relativo all'obiettivo che ti poni, al contensto in cui avviene la definizione (sei un pro o un amatoriale?) e alla tua tolleranza all'alimento che è direttamente correlata alla capacità di "appannarsii" con il lattosio....

[Nagione]

A proposito del lattosio, dove sarebbe questo sbalzo insulinico, visto il suo indice glicemico bassissimo?
E a questo proposito, chi mi sa spiegare perché, in un sito che si può considerare attendibile, viene detto che per i latticini, l'indice glicemico tra quelli interi e quelli magri è praticamente uguale, e che gli stessi hanno un indice (carico?) insulinico molto elevato? Grazie

[DORIAN]

A proposito del lattosio, dove sarebbe questo sbalzo insulinico, visto il suo indice glicemico bassissimo?
E a questo proposito, chi mi sa spiegare perché, in un sito che si può considerare attendibile, viene detto che per i latticini, l'indice glicemico tra quelli interi e quelli magri è praticamente uguale, e che gli stessi hanno un indice (carico?) insulinico molto elevato? Grazie

ciao nagio...nn mi preuccuperei affato dell'ig in generale...nn facciamo mai pasti di soli carboidrati...
il carico dipende dalla quantita' di calorie-cho per alimento-i che si assumono in un unica assunzione....quindi tutto dipende da quando e come si assumono determinati alimenti...

[IceHand]

A proposito del lattosio, dove sarebbe questo sbalzo insulinico, visto il suo indice glicemico bassissimo?
E a questo proposito, chi mi sa spiegare perché, in un sito che si può considerare attendibile, viene detto che per i latticini, l'indice glicemico tra quelli interi e quelli magri è praticamente uguale, e che gli stessi hanno un indice (carico?) insulinico molto elevato? Grazie

...puo' dipendere anche dalla quantita' di carboidrati presenti nell'alimento ad alto ig!

[Nagione]

ciao nagio...nn mi preuccuperei affato dell'ig in generale...nn facciamo mai pasti di soli carboidrati...
il carico dipende dalla quantita' di calorie-cho per alimento-i che si assumono in un unica assunzione....quindi tutto dipende da quando e come si assumono determinati alimenti...

...puo' dipendere anche dalla quantita' di carboidrati presenti nell'alimento ad alto ig!

Si ragazzi, è quasi intuitiva la cosa. Esempio considerando le carote crude: ig 101 su una scala con pane bianco=100. Ma percentuale di carbo ridotta (meno di 10g/etto): è il discorso del carico glicemico dell'alimento.
Ma ciò da considerare credo sia quanto un alimento stimola la produzione di insulina e per quanto tempo: è questo che fa la differenza, no? Altrimenti, a parità di picco insulinico, andrebbero considerati uguali nutella o pasta o riso, e non mi pare proprio così.
Dorian, non ci avevo pensato alle kcal/cho per alimento. Allora, latte (praticamente uguali cho per l'interno e il parz. scremato): 5g cho/100ml=20kcal da cho/100ml... Trascurabili. Che glicemia ti si alzerà mai?

[DORIAN]

per queste quantita' difatti nessuna amico...e' proprio li che volevo arrivare....

[IceHand]

Si ragazzi, è quasi intuitiva la cosa. Esempio considerando le carote crude: ig 101 su una scala con pane bianco=100. Ma percentuale di carbo ridotta (meno di 10g/etto): è il discorso del carico glicemico dell'alimento.
Ma ciò da considerare credo sia quanto un alimento stimola la produzione di insulina e per quanto tempo: è questo che fa la differenza, no? Altrimenti, a parità di picco insulinico, andrebbero considerati uguali nutella o pasta o riso, e non mi pare proprio così.
Dorian, non ci avevo pensato alle kcal/cho per alimento. Allora, latte (praticamente uguali cho per l'interno e il parz. scremato): 5g cho/100ml=20kcal da cho/100ml... Trascurabili. Che glicemia ti si alzerà mai?

esattamente, 100gr di miele, non è come 100gr di anguria, anche se hanno sig alto...

[mens]

solo per curiosita a parita tra 250 ml di latte scremato zymil (altà digeribilità) e 250 gr. di yogurt magro (esempio quello della Vipiteno solo yogurt magro : 36 kcal - 4,3 di cho e 4,4 pro e 0,1 fat)

qual'è quello che fa meno danni in poche parole?

[Tristan]

solo per curiosita a parita tra 250 ml di latte scremato zymil (altà digeribilità) e 250 gr. di yogurt magro (esempio quello della Vipiteno solo yogurt magro : 36 kcal - 4,3 di cho e 4,4 pro e 0,1 fat)

qual'è quello che fa meno danni in poche parole?

[DORIAN]

ma danni de che?
ps
apri cmq dei 3d a parte senza andare continuamente OT...

[mens]

ma danni de che?
ps
apri cmq dei 3d a parte senza andare continuamente OT...

si hai ragione ma continuamente dicono che il latte appanni ma sinceramente io ne bevo a litri in ogni momento della giornata (c'è stato un periodo in cui a colazione ne bevevo circa 600 ml) ma non mi è successo niente, forse l'unica cosa del latte e che se lo bevi in grandi quantità associato, nello stesso pasto, ad alimenti proteici uova, formaggio, affettati) non rende il pasto molto digeribile! penso che per questo mi dai ragione